BLOG | GRATIS inspiratiesessie

Little Spoon

big love for good food

  • Home
  • Recepten
  • Uit eten
    • Amsterdam
    • Antwerpen
    • Bergen op Zoom
    • Bruinisse
    • Breda
    • Domburg
    • Gent
    • Goes
    • Groede
    • Hoorn
    • Middelburg
    • Nieuwvliet (ZV)
    • Nijmegen
    • Noordwijk
    • Oostkapelle
    • Paal (Z-VL)
    • Renesse
    • Rotterdam
    • Terneuzen
    • Vlissingen
    • Westkapelle
    • Wolphaartsdijk
    • Yerseke
    • Zierikzee
  • Op reis
    • België
    • China
    • Engeland
    • Frankrijk
    • Nederland
    • Letland
    • Portugal
    • Thailand
    • Zwitserland
  • Zeeland
    • B&B
      • Oostkapelle
      • Nieuwvliet (ZV)
      • Westkapelle
      • Waterlandkerkje (Z-VL)
    • Restaurants
      • Bruinisse
      • Brugge
      • Domburg
      • Goes
      • Groede
      • Middelburg
      • Nieuwvliet (Z-VL)
      • Oostkapelle
      • Paal (Z-VL)
      • Renesse
      • Terneuzen
      • Vlissingen
      • Westkapelle
      • Wolphaartsdijk
      • Yerseke
      • Zierikzee
    • Bijzondere adressen
    • Bijzondere Zeeuwse streekproducten
  • Inspiratie
    • Food reviews
    • Foodie adresjes
    • Persoonlijk
    • Op tafel bij Little Spoon
    • Overig
  • Over mij
  • Samenwerken
    • In de media
    • smart x Little Spoon
  • Contact
    • Disclaimer

Zomerse cake met rabarber, aardbeien en kersen

30 mei 2019 door Stefanie 1 Comment

Zomerse cake met aardbeien, kersen, rabarber en mascarpone

Deze zomerse cake met aardbeien, kersen, rabarber en mascarpone wil je echt maken. Het brengt mij weer even terug in Letland, want daar proefde ik dit heerlijke zoete baksel. Lees snel verder, want dan neem ik je er even mee naar toe. Anti-foodblog? Ik houd van eten. Dat is jullie vast niet ontgaan. Tenzij je…

Verder lezen »

Te vinden onder:Recepten, Taartjes en andere zoetigheid Tags:aardbei, bakken, cake, kersen, mascarpone, rabarber, taart

Kaneelbrood met krokant suikerlaagje en roomkaas

6 mei 2019 door Stefanie Reageer

KANEELBROOD MET KROKANT SUIKERLAAGJE EN ROOMKAAS

Ik noem het kaneelbrood, maar het heeft ook wel iets weg van een stevige cake of suikerbrood. Met een beetje fantasie zelfs een bolus. Kortom, het is gewoon heerlijk. En weet je wat nou zo leuk is? Binnen 10 minuten staat het kaneelbrood in de oven. Even afbakken en versieren met een crunchy suikerlaagje bovenop….

Verder lezen »

Te vinden onder:Ontbijt, Recepten, Taartjes en andere zoetigheid Tags:agrimarkt, bakken, bruine suiker, cake, kaneel, kaneelbrood, kaneelcake, Pasen, zoetigheid

Blondie met espresso en amaretto

21 april 2019 door Stefanie Reageer

Blondie met espresso en amaretto

Deze blondie is een tikkeltje krokant aan de buitenkant en plakkerig aan de binnenkant. Met espresso, amaretto en pecannoten is dit zo lekker. Lees snel verder voor het recept en om te ontdekken wel mislukt recept voor dit verleidelijke baksel zorgde. Blonde dame In het leven gaat niets zoals gepland. Gelukkig maar want anders wordt het…

Verder lezen »

Te vinden onder:Recepten, Taartjes en andere zoetigheid Tags:amaretto, Blondie, cake, espresso, pecannoten, taart

Pannenkoekjes met crème fraiche en sinaasappel compote

16 januari 2019 door Stefanie Reageer

Pannenkoekjes met crème fraiche en sinaasappel compote

Deze pannenkoekjes zijn iets dunner dan de normale, maar dat is niet erg, want je gaat ze vullen met heel veel lekkers. Je smeert ze in met crème fraîche en zelfgemaakte sinaasappelcompote. Zo’n heerlijk combinatie! En zeg nou zelf, een perfect begin van de dag. Scroll naar beneden voor het recept of blijf nog even…

Verder lezen »

Te vinden onder:Ontbijt, Recepten, Taartjes en andere zoetigheid Tags:crème fraîche, ontbijt, pannenkoeken, pannenkoekjes, sinaasappel, sinaasappel compote

Walnotencake met walnotenlikeur

11 januari 2019 door Stefanie Reageer

Walnotencake met walnotenlikeur

Heb je zin om iets lekkers te bakken? Ga dan voor deze walnotencake met walnotenlikeur. Binnen een kwartier gemaakt. Even in de oven en daarna is het tijd om te genieten. Benieuwd hoe je de cake maakt en hoeveel ik er van at? Lees snel verder. Eten en proeven Vorig jaar mei was ik een…

Verder lezen »

Te vinden onder:Recepten, Taartjes en andere zoetigheid Tags:bakken, cake, kaneel, taart, Vanille, walnoten, walnotencake, walnotenlikeur

Gepocheerde kweeperen met salty crumble en Griekse yoghurt

28 oktober 2018 door Stefanie Reageer

Gepocheerde kweeperen met salty crumble en Griekse yoghurt

Deze gepocheerde kweeperen met salty crumble en Griekse yoghurt eet je als ontbijt, als toetje of gewoon wanneer jij zin hebt. In mijn geval is dit net zolang tot de crumble en de kweeperen op zijn ;-). Benieuwd naar het recept? Lees snel verder. in levende perenlijf Wist je dat ik nog nooit eerder kweeperen…

Verder lezen »

Te vinden onder:Dessert, Geen categorie, Ontbijt, Recepten, Taartjes en andere zoetigheid Tags:crumble, Griekse yoghurt, havermout, hazelnoten, kweeperen, suiker, Vanille, walnoten

Toetje met gepocheerde pruimen, zout-zoete havermoutcrumble en clotted cream

21 september 2018 door Stefanie Reageer

Toetje met gepocheerde pruimen, zout-zoete havermoutcrumble en clotted cream

Dit toetje met gepocheerde pruimen wilde ik al zo lang maken. Toen ik een hap nam, wist ik direct dat ik het recept met jullie wilde delen. Ben je benieuwd? Lees snel verder. Lekkerste pruimen Ik overdrijf niet als ik zeg dat ik dit toetje zeker al een maand of drie, misschien wel vier, wil…

Verder lezen »

Te vinden onder:Dessert, Recepten, Taartjes en andere zoetigheid Tags:clotted cream, crumble, dessert, gepocheerde pruimen, havermout, nagerecht, pruimen, stemgember, toetje

Amandeltaartje met zwarte kersenjam

8 september 2018 door Stefanie Reageer

Amandeltaartje met zwarte kersenjam

Een taartje van korstdeeg, frisse Hero zwarte kersenjam, zoete frangipane met boter, suiker en amandelmeel en een beetje poedersuiker voor een extra feestelijk effect. Dat is de beste omschrijving van dit heerlijke amandeltaartje. Serveer eventueel met wat slagroom of crème fraîche. Vleugje jaloezie Aan het einde van het jaar is het weer zover. Heel Holland…

Verder lezen »

Te vinden onder:Recepten, Taartjes en andere zoetigheid Tags:amandelmeel, bakken, frangipane, hero, taart, taartje, zwarte kersen, zwarte kersenjam

Zomerse aardbeien trifle met aardbeienjam

13 juli 2018 door Stefanie Reageer

Zomerse aardbeien trifle met aardbeienjam

Ooooh ik heb iets lekkers in de aanbieding voor jullie vandaag! Wie mag deze zomerse aardbeien trifle voor jou maken? Vertel er dan direct bij dat het zo klaar is. Kleine moeite dus en een groot plezier. In dit toetje zit ook nog aardbeienjam van Hero, stukjes cake en slagroom. Lees snel verder voor het…

Verder lezen »

Te vinden onder:Dessert, Recepten, Taartjes en andere zoetigheid Tags:aardbeien, aardbeienjam, dessert, hero, nagerecht, rombotercake, slagroom, toetje

Rabarbercake met stemgember

27 mei 2018 door Stefanie Reageer

Rabarbercake met stemgember

Aan deze rabarbercake voeg je stukjes stemgember toe. Als iets een geweldig duo is, dan is het wel rabarber en gember. Een hele mooie cominatie met de friszure gember die op de bodem van je ovenschaal ligt. Daar bovenop komt een zoet laagje van luchtige cake. Garneer met poedersuiker. Dat is lekker maar ook nog…

Verder lezen »

Te vinden onder:Recepten, Taartjes en andere zoetigheid Tags:agrimarkt, bakken, cake, gember, lente, poedersuiker, rabarber, roomboter, stemgember, suiker, taart, zomer

Frisse frambozencheesecake

13 mei 2018 door Stefanie Reageer

Frisse frambozencheesecake

Deze frisse frambozencheesecake valt eigenlijk altijd wel in de smaak. Je bent zelf vrij om je eigen favoriete koekje voor de bodem te kiezen. Voor deze cheesecake maakte ik een bodem van San Francisco biscuits en havervlokken. Bovenop een frisse saus van frambozen. Geen bakwonder Ik vertel het wel vaker. Ik ben absoluut geen bakwonder….

Verder lezen »

Te vinden onder:Recepten, Taartjes en andere zoetigheid Tags:biscuits, cheesecake, frambozen, frambozencheesecake, havermout, koekjes, roomkaas

Bloedsinaasappelcake met rozemarijn

20 april 2018 door Stefanie Reageer

Bloedsinaasappelcake met rozemarijn

Ik bakte laatst deze bloedsinaasappelcake met rozemarijn. Zonder bloem maar met polenta en amandelmeel. De cake is heel fris, een beetje zoet en een tikkeltje klef. Zo lekker. Lees snel verder voor het recept. Konmar Laatst was ik bij Sligro. Ik beken je heel eerlijk, het was nooit mijn favoriete winkel. Die in Vlissingen is…

Verder lezen »

Te vinden onder:Recepten, Taartjes en andere zoetigheid Tags:amandelmeel, bakken, bloedsinaasappel, bloedsinaasappelcake, polenta, rozemarijn, suiker, taart, zoetigheid

Sinaasappelcake met amandelmeel en maanzaad

25 maart 2018 door Stefanie Reageer

Sinaasappelcake met amandelmeel en maanzaad

Wat een feest is het eten van deze sinaasappelcake met amandelmeel en maanzaad die ik maakte voor Agrimarkt. Hij is licht en smeuïg, met een krokante buitenkant. Zoet, maar door de sinaasappelsap en geraspte sinaasappelschil ook nog eens heerlijk fris. De maanzaadjes geven een kleine crunch. Lekker bij de koffie, maar tijdens een bijzondere gelegenheid…

Verder lezen »

Te vinden onder:Ontbijt, Recepten, Taartjes en andere zoetigheid Tags:agrimarkt, amandelmeel, brunch, maanzaad, ontbijt, Pasen, sinaasappel, sinaasappelcake, taart

Gezouten karameltaartjes met chocolade en paaseitjes

23 maart 2018 door Stefanie Reageer

Gezouten karameltaartjes met chocolade en paaseitjes

Als ik deze gezouten karameltaartjes kort moet omschrijven zeg ik dit: een knapperige bodem van jodenkoeken en pinda’s. Plakkerige en zoete karamel met zeezout, pure chocolade die zorgt voor balans en fijngehakte paaseitjes. Dit moet wel een lekker zijn. En dat is het ook. Tante Pie Terwijl ik deze karameltaartjes maakte dwaalde mijn gedachte af…

Verder lezen »

Te vinden onder:Dessert, Recepten, Taartjes en andere zoetigheid Tags:agrimarkt, chocolade, dessert, gecondenseerde melk, gezouten karameltaartje, jodenkoeken, karamel, nagerecht, paaseitjes, Pasen, pinda's, taartje, toetje

Appel kaneelcake met lobbige room en bramen

18 maart 2018 door Stefanie Reageer

Appel kaneelcake met lobbige room en bramen

Terwijl deze appel kaneelcake in de oven staat, vult je keuken zich al met een heerlijke geur. Door het stevige beslag zijn de randjes van de cake lekker knapperig. Hoewel de appel kaneelcake koud ook goed smaakt, is hij op z’n best als hij van binnen nog een beetje warm is. Serveer met een goede…

Verder lezen »

Te vinden onder:Geen categorie, Taartjes en andere zoetigheid Tags:agrimarkt, appel, bakken, bramen, cake, kaneel, Pasen, slagroom, taart

Chai kokos karamel chocolaatjes van Deb’s Bakery & Kitchen

4 februari 2018 door Stefanie Reageer

Chai kokos karamel chocolaatjes

Vandaag deelt Debbie van Deb’s Bakery & Kitchen het recept voor deze heerlijke chai kokos karamel chocolaatjes met je. De foto’s zorgen ervoor dat ik een chocolaatje uit het scherm wil pakken. Als ik terug kom uit Thailand ga ik ze dan zeker ook een keer zelf maken.  Debbies blog is trouwens echt een aanrader als…

Verder lezen »

Te vinden onder:Recepten, Taartjes en andere zoetigheid Tags:chai, chocolaatjes, chocolade, fudge, karamel, kokos

Perentaart met kardemom // Lekker als ontbijt of bij de koffie

14 januari 2018 door Stefanie 1 Comment

Perentaart met kardemom // Lekker als ontbijt of bij de koffie

Doe jezelf een plezier en bak deze perentaart met kardemom. Mega lekker als ontbijt. Voor in het weekend bijvoorbeeld. Een stuk bij de koffie kan natuurlijk ook. Benieuwd naar het recept? Scroll door naar beneden. Benieuwd naar wat persoonlijke overpeinzingen van mij? Lees dan hieronder direct verder. Luieren en lummelen Na maanden van keihard werken…

Verder lezen »

Te vinden onder:Ontbijt, Recepten, Taartjes en andere zoetigheid Tags:bakken, honing, kardemom, ontbijt, peren, perentaart, speltbloem, taart, zoet

Affogato met Oreo koekjes, vanille-ijs en pure chocolade

23 december 2017 door Stefanie Reageer

Affogato met Oreo koekjes, vanille-ijs en pure chocolade

Een feestelijk en lekker dessert is echt niet altijd lastig om te maken. Dat bewijst deze affogato wel. Dit Italiaanse toetje lijkt op een ijskoffie. Sterke espresso, of gewone koffie die je extra sterk zet, gecombineerd met vanille-ijs. De Oreo koekjes zorgen voor een lekkere crunch. Oreo koekjes Als ik Instagram mag geloven, heeft de…

Verder lezen »

Te vinden onder:Dessert, Recepten, Taartjes en andere zoetigheid Tags:affogato, chocolade, dessert, espresso, kerst, nagerecht, oreo, slagroom, toetje, vanille-ijs

Roomboterkoekjes met een hart van zwarte kersenjam

3 december 2017 door Stefanie 2 Reacties

Roomboterkoekjes met een hart van zwarte kersenjam

Je hebt koekjes en je hebt bijzondere koekjes. Dat laatste zijn deze roomboterkoekjes! De bodem is krokant. Bovenop een kruimellaagje en in het midden een hart van zwarte kersenjam van Hero. Die smaakt lekker fris, dus dat combineert perfect met de zoete suiker. Nostalgie Koekjes bakken is pure nostalgie voor mij. Het herinnert me aan…

Verder lezen »

Te vinden onder:Recepten, Taartjes en andere zoetigheid Tags:bakken, hero, jam, koekjes, roomboter, roomboterkoekjes, zwarte kersenjam

Speculaasgalette met stoofpeertjes en frangipane

22 november 2017 door Stefanie 2 Reacties

Speculaasgalette met stoofpeertjes en frangipane

Deze speculaasgalette met stoofpeertjes en frangipane is een hele fijne om voor jezelf te maken zo rond de tijd dat de Sint in het land is. Trouwens ook als hij weer vertrokken is hoor. In mijn deeg en vulling gebruik ik biologische roomboter van Veco Zuivel. Benieuwd naar het recept en mijn sweet memories? Lees…

Verder lezen »

Te vinden onder:Recepten, Taartjes en andere zoetigheid Tags:bakken, galette, roomboter, speculaas, stoofpeertjes, stoofperen, taart, Veco Zuivel

Chai bananenbrood met chocolade en noten

14 oktober 2017 door Stefanie Reageer

Chai bananenbrood

Ik maakte laatst dit chai bananenbrood en het was heerlijk. Kruidig dankzij de chai specerijen. Ik vind het echt een perfect ontbijt voor in de herfst en winter. Benieuwd naar het recept? Lees snel verder. Gruwelen van bananen Het is weer zover. Ik heb een bananenbrood gebakken. Het gaat me steeds gemakkelijker af. Ik durf…

Verder lezen »

Te vinden onder:Ontbijt, Recepten, Taartjes en andere zoetigheid Tags:bakken, bananen, bananenbrood, brood, chai, gezond, Green Gypsy Spices, noten, ontbijt, zoet

Frambozentaart met amandelmeel

10 september 2017 door Stefanie 3 Reacties

Frambozentaart met amandelmeel

Deze frambozentaart met amandelmeel proefde ik tijdens een langweekend in Frankrijk. Ik maakte de taart na en dit is het mega lekkere resultaat. Lees snel verder voor het recept. Dan vertel ik je ook over een eigenschap die voor sommigen als irritant wordt gezien. Altijd trek Je hebt van die mensen die altijd trek hebben….

Verder lezen »

Te vinden onder:Recepten, Taartjes en andere zoetigheid Tags:amandelmeel, bakken, frambozen, frambozentaart, roomboter, suiker, taart, zondag bakdag

Tropische ananascrumble met gember

19 augustus 2017 door Stefanie Reageer

Tropische ananascrumble met gember

Wil je uitpakken met het ontbijt? Maak dan eens deze tropische ananascrumble met Hero Original gemberjam. Het zoete fruit combineert super goed met de gember, die een beetje pittig is. De crumble is zowel warm als koud, een heel fijn begin van je dag. Geloof mij maar. Ben je benieuwd naar het recept? Lees snel…

Verder lezen »

Te vinden onder:Ontbijt, Recepten, Taartjes en andere zoetigheid Tags:ananas, crumble, gember, gemberjam, hero, ontbijt

Pruimentaart met kaneel

13 augustus 2017 door Stefanie Reageer

Pruimentaart met kaneel

Ik bakte een pruimentaart met kaneel en dat was een daverend succes, als zeg ik het zelf. Vandaag deel ik het recept met jullie. Benieuwd? Lees snel verder! Pruimentijd Tot in de pruimentijd! Zeg ik elk jaar weer tegen de pruimen. Misschien wel mijn lievelingsfruit, waarvan ik stiekem vaak vergeet hoe lekker het is. Dan…

Verder lezen »

Te vinden onder:Recepten, Taartjes en andere zoetigheid Tags:bakken, pruimen, pruimentaart, taart

Zoetigheid // Pindarotsjes met kaneel

23 juli 2017 door Stefanie 2 Reacties

Pindarotsjes met kaneel

Heb je zin in zoetigheid en chocolade? Maak dan pindarotsjes met gezouten pinda’s en kaneel. Super simpel, maar oh zo lekker. Ik deel het recept met je en vertel over koekjes bij de koffie. Nederlander Je vindt me vast een echte Nederlander, maar het koekje bij de koffie – die ik ergens drink – is…

Verder lezen »

Te vinden onder:Dessert, Recepten, Taartjes en andere zoetigheid Tags:chocolade, kaneel, makkelijk, pinda's, pindarotjes, snel, zoet, zoetigheid

Amandelcake met abrikozen en blauwe bessen

2 juli 2017 door Stefanie Reageer

Amandelcake met abrikozen en blauwe bessen

Met deze amandelcake met abrikozen en blauwe bessen begin je je dag echt zeker weten goed, want dankzij alle ingrediënten die behoorlijk oke zijn, vind ik dit ook als ontbijt kunnen. Of anders als tussendoortje. Lees snel verder voor het recept en mijn plan om elke week naar de markt te gaan. Kletspraatje In mijn…

Verder lezen »

Te vinden onder:Ontbijt, Recepten, Taartjes en andere zoetigheid Tags:abrikozen, amandelcake, amandelmeel, blauwe bessen, gezond ontbijt, ontbijt

Citroen yoghurtcake met verse aardbeien

18 juni 2017 door Stefanie 2 Reacties

Citroen yoghurtcake met verse aardbeien

Zin om iets lekkers te bakken? Ga dan voor deze citroen yoghurtcake met aardbeien. Heel fris en toch zoet. De aardbeien maken het af. Al smaakt het ook prima met ander rood fruit. Vandaag deel ik het recept met je. Experimenteren Ik vind het altijd leuk om in het weekend te ontbijten met iets lekkers….

Verder lezen »

Te vinden onder:Recepten, Taartjes en andere zoetigheid Tags:aardbeien, bakken, cake, citroen yoghurtcake, Griekse yoghurt, taart, Vanille, zoet

Gezonde havermoutcake met appel en perzik

4 juni 2017 door Stefanie 10 Reacties

Havermoutcake met appel en perzik

Ik maakte deze gezonde havermoutcake met appel en perzik. Super lekker. Niet te zoet, knapperige pinda’s en veel kruidige kaneel. Love it! Smeer er wat boter op of wat pindakaas. Perfect begin op de dag. lees snel verder voor het recept. Persoonlijk // 5x tips om te leven in het nu Culinaire hoogstandjes Vorige week…

Verder lezen »

Te vinden onder:Ontbijt, Recepten, Taartjes en andere zoetigheid Tags:amandelmeel, appel, gezond, gezond ontbij, gezond ontbijt, havermout, honing, kaneel, perzik, pinda, wilde perzik

Rabarber crumble muffins

28 mei 2017 door Stefanie Reageer

Rabarber crumble muffins

Deze rabarber crumble muffins zijn super lekker. De knapperige topping bovenop met kaneel maakt ze niet wat specialer. Vandaag deel ik het recept en vertel ik over projecten, waar ik extra trots op ben. Droom Mijn werk is leuk. Heel leuk zelfs. De hele dag met eten bezig zijn, proeven, foto’s maken, er over vertellen…

Verder lezen »

Te vinden onder:Recepten, Taartjes en andere zoetigheid Tags:bakken, kaneel, picknick, rabarber, rabarber crumble muffins, rabarbermuffins, zoet

Zomerse Eton Mess met citroen en aardbeien

27 mei 2017 door Stefanie Reageer

Zomerse Eton Mess met citroen en aardbeien

Deze Zomerse Eton Mess met citroen en aardbeien is de perfecte afsluiter na een barbecue of een andere etentje op een warme dag. En vooruit ook als het niet zulk mooi weer is.  Dit toetje is ook nog eens zo gemaakt. Hoe makkelijk wil je het hebben? Benieuwd? Lees snel verder. Citroen Soms hoef ik iets…

Verder lezen »

Te vinden onder:Dessert, Recepten, Taartjes en andere zoetigheid Tags:barbecue, citroen, dessert, eton mess, lemon curd, merengue, nagerecht, rood fruit, slagroom, toetje, zomer

Crunchy chocolade (slechts 3 ingrediënten)

21 mei 2017 door Stefanie 2 Reacties

Crunchy chocolade

Het idee voor deze crunchy chocolade zat al een tijdje in mijn hoofd. Ineens wat het zover, ik ging ermee aan de slag. Met slechts drie ingrediënten is dit wel echt een super simpel recept te noemen. Binnen tien minuten gemaakt. Benieuwd? Lees snel verder. Wat is crunchy eigenlijk? Bedenk ik me. Is het een mondgevoel?…

Verder lezen »

Te vinden onder:Recepten, Taartjes en andere zoetigheid Tags:chocolade, melk chocolade, pure chocolade, rice krispies, zoet

15 x lekkere recepten met rabarber

14 mei 2017 door Stefanie 3 Reacties

Net als met witte asperges probeer ik rabarber zoveel mogelijk te eten als het verkrijgbaar is. Het liefst deel ik elke week een lekker recept met jullie, maar jeetje, daar is niet tegenop te bakken. Daarom vroeg ik mijn lieve collega foodbloggers naar hun favoriete rabarberrecept. Die kreeg ik op een presenteerblaadjes aangereikt en deel…

Verder lezen »

Te vinden onder:Recepten, Taartjes en andere zoetigheid Tags:rabarber

Homemade rabarbertaart met kardemom

23 april 2017 door Stefanie 7 Reacties

Homemade rabarbertaart met kardemom

Deze homemade rabarbertaart met kardemom is zo lekker. Het is een eenvoudig recept. Echt een aanrader om te maken als je dol bent op deze mooie seizoensgroente. Rabarbermoes Mijn allereerste herinnering aan rabarber is rabarbermoes. Vroeger aten we dat bij kennissen thuis. Samen met friet, die veel te bleek was. De kleur van de moes was…

Verder lezen »

Te vinden onder:Recepten, Taartjes en andere zoetigheid Tags:amandel, bakken, kardemom, lente, rabarber, rabarbertaart, suiker, taart, voorjaar

Geweldige chocoladecrème met een sausje van gezouten karamel

9 april 2017 door Stefanie 5 Reacties

Geweldige chocoladecrème met een sausje van gezouten karamel

Stel je even voor, een zijdezachte chocoladecrème met een sausje van gezouten karamel. Dat klinkt toch geweldig? Ik vertel je, zo smaakt het ook. Voor dit toetje trouwens geen gedoe en uren in de keuken staan, want zowel de crème als de saus zijn zo gemaakt. Geluk bij een ongeluk Deze geweldige chocoladecrème met een…

Verder lezen »

Te vinden onder:Dessert, Recepten, Taartjes en andere zoetigheid Tags:brunch, chocolade, chocoladecrème, dessert, fudge, karamel, karamelsaus, lunch, paasbrunch, Pasen, pasen 2017, toetje

Trifle met paaseitjes en koekkruimels

2 april 2017 door Stefanie Reageer

Trifle met paaseitjes en koekkruimels

Daar is ie dan. Het allereerste paasrecept van 2017. Ik dacht, laat ik direct goed beginnen en deze trifle met paaseitjes en koekkruimels delen. Neem een hap en snap waarom. Omdat te kunnen doen, moet je het recept natuurlijk wel even maken. Hoe je dat doet, lees je even verderop. Droombaan ‘Wat een droombaan heb…

Verder lezen »

Te vinden onder:Dessert, Recepten, Taartjes en andere zoetigheid Tags:agrimarkt, dessert, frambozen, jodenkoeken, mascarpone, nagerecht, paaseitjes, Pasen, pasen 2017, slagroom, toetje, trifle

Kokos-citroentaartjes om een feestje mee te vieren

13 maart 2017 door Stefanie 2 Reacties

Kokos-citroen taartjes

Wie jarig is trakteert en dat doe ik vandaag met deze kokos-citroentaartjes. Wat zijn ze lekker en ook heel eenvoudig te maken. Benieuwd naar het recept en een kleine terugblik op mijn jaar? Lees snel verder! Rollercoaster Hiep hoi! Vandaag blaas ik een kaarsje extra uit. Inmiddels zijn dat er 33. Ik heb een steeds…

Verder lezen »

Te vinden onder:Recepten, Taartjes en andere zoetigheid Tags:citroen, feest, kokos, kokos-citroentaartjes, taart, Vanille, verjaardag

Bananenbrood met kaneel, sesam en pure chocolade

5 maart 2017 door Stefanie 1 Comment

Bananenbrood met kaneel, sesam en pure chocolade

Gaan we weer. Bananenhater bakt opnieuw bananenbrood. Het zou zo een krantenkop kunnen zijn. Ware het niet dat dit vrij weinig nieuwswaarde heeft. Alhoewel ik daar soms ook over twijfel bij de berichten over Sylvia, Yolanthe en Estelle, maar goed, dat doet er niet toe.  Vandaag een bananenbrood met kaneel, sesamzaadjes en pure chocolade. She…

Verder lezen »

Te vinden onder:Ontbijt, Recepten, Taartjes en andere zoetigheid Tags:bananenbrood, gezond ontbijt, kaneel, ontbijt, sesam, speltbloem, tussendoortje

Gezond tussendoortje // Sinaasappel met kaneel en hazelnoten

2 maart 2017 door Stefanie Reageer

Gezond tussendoortje // Sinaasappel met kaneel en hazelnoten

Soms moet je het niet ingewikkelder maken dan nodig. Deze sinaasappel met hazelnoten en kaneel is een super lekker en gezond tussendoortje. Ik deel met je je hoe ik het maak, eigenlijk te makkelijk voor woorden en vertel je over wat ik als kind nou eigenlijk van fruit vond. Zoet en melig appeltje Als kind vond…

Verder lezen »

Te vinden onder:Ontbijt, Recepten, Taartjes en andere zoetigheid Tags:fruit, gezond tussendoortje, hazelnoten, kaneel, sinaasappel, snack, tussendoortje

13 x bananenbrood

26 februari 2017 door Stefanie 5 Reacties

13 x bananenbrood

Het liefste schreeuwde ik het van de daken. Ik vind alles met banaan vies. Tot ik bij Yoghurt Barn voor het eerst bananenbrood at, wat ik echt zo lekker vond, dat ik het direct namaakte. Dat lukte behoorlijk goed en daar was dan mijn bananenbrood voor beginners recept. Inmiddels heb ik al heel wat pogingen…

Verder lezen »

Te vinden onder:Ontbijt, Recepten, Taartjes en andere zoetigheid Tags:bananenbrood, gezond, ontbijt, snack, tussendoortje, zoet

9 x de lekkerste recepten voor ontbijtmuffins

21 februari 2017 door Stefanie Reageer

9 x de lekkerste recepten voor ontbijtmuffins

Eet jij ’s ochtends graag ontbijtmuffins? Of misschien wel als tussendoortje? Ik zet mijn negen lievelingsmuffins voor je op een tijdje. Benieuwd? Lees snel verder. Verantwoordere keus Ondanks dat ik echt een liefhebber ben van een hartig ontbijt, klopt mijn hartje ook absoluut sneller van een zoete ontbijtmuffin. Hoe graag ik ook elke dag gebakken…

Verder lezen »

Te vinden onder:Ontbijt, Recepten, Taartjes en andere zoetigheid Tags:gezond eten, gezond ontbijten, muffin, muffins, ontbijt, ontbijtmuffin, ontbijtmuffins

Ontbijtmuffins met wortel

17 februari 2017 door Stefanie Reageer

Ontbijtmuffins met wortel

Vandaag deel ik het recept voor deze ontbijtmuffins met wortel met jullie. Het smaakt net als carrot cake, vind ik dan. Wel een stuk gezonder, daarom perfect om je dag mee te beginnen. Lees snel verder, om te ontdekken hoe je ze maakt. Good old muffin Het maken van deze ontbijtmuffins met wortel, stond al…

Verder lezen »

Te vinden onder:Ontbijt, Recepten, Taartjes en andere zoetigheid Tags:appelmoes, carrot cake, gezond eten, gezond ontbijten, kokosbloesemsuiker, ontbijt, ontbijtmuffins, wortel, wortelmuffins

Indiase Love Cake uit Made in India

12 februari 2017 door Stefanie Reageer

Indiase Love Cake uit Made in India

Of je nu wel wat of juist helemaal niets met Valentijnsdag hebt, deze Indiase Love Cake is de ultieme taart om iemand de liefde mee te verklaren. Vandaag deel ik dit recept uit Made in India met je en vertel ik hoe ik Valentijnsdag vond, over de kaarten die niet kwamen en het thuisbezorgde boeket wat voor…

Verder lezen »

Te vinden onder:Recepten, Taartjes en andere zoetigheid Tags:amandelmeel, bakken, bloem, cake, granaatappel, granaatappelpitjes, Indiaas, kaneel, kardemom, love cake, roomboter, suiker, taart, Valentijnsdag, Vanille, Yoghurt

Oreo cake met pure chocolade en zeezout

5 februari 2017 door Stefanie Reageer

Oreo taart met pure chocolade en zeezout

Een Oreo cake met pure chocolade en grof zeezout… Loopt het water je al in de mond? Bij mij wel. Als je een hap neemt van de cake begrijp je precies waarom. Het maken is heel eenvoudig en er komt geen oven aan te pas. Lees snel verder voor het recept. Chocoladedroom Tja, wat kan…

Verder lezen »

Te vinden onder:Recepten, Taartjes en andere zoetigheid Tags:bakken, cake, chocolade, oreo, pure chocolade, taart, zeezout, zoet

Super snelle kokosmakronen (met slechts 2 ingrediënten)

13 januari 2017 door Stefanie 21 Reacties

Super snelle kokosmakronen (met slechts 2 ingrediënten)

Deze kokosmakronen zijn serieus de lekkerste koekjes die ik in tijden heb gegeten! Je maakt ze met maar 2!!!! ingrediënten en zijn zo klaar. Eigenlijk kan het gewoon niet mislukken. Bij mij waren het de redders van een etentje. Ga jij ze bakken? Benieuwd naar het verhaal en het recept? Lees snel verder. Hot and sour…

Verder lezen »

Te vinden onder:Dessert, Recepten, Taartjes en andere zoetigheid Tags:dessert, gecondenseerde melk, kokos, kokosmakronen, makkelijk, nagerecht, snel, toetje

Gezonde koffiemuffins met dadels

5 januari 2017 door Stefanie 8 Reacties

Gezonde koffiemuffins met dadels

Deze koffiemuffins met dadels zijn mijn nieuwe favoriete begin van de dag. Zonder geraffineerde suiker, maar zoet dankzij de dadels. Wat mij betreft een heerlijk ontbijt. Benieuwd naar het recept? Lees snel verder. Bakkie troost De geur van koffie, ik weet niet of er iets is, wat ik lekkerder vind. Zelfs mensen die niets van…

Verder lezen »

Te vinden onder:Ontbijt, Recepten, Taartjes en andere zoetigheid Tags:choco loco green gypsy spices, dadels, gezond, koffie, koffiemuffins, muffins, ontbijt, ontbijtmuffin, ontbijtmuffins, suikervrij

Sticky toffee pudding

23 december 2016 door Stefanie Reageer

Sticky toffee pudding

De naam van deze sticky toffee pudding is eigenlijk wat misleidend. Het is meer een kleverige cake. Heerlijk kruidig en rijk van smaak met een zoete toffeesaus overheen. Je weet niet wat je proeft. Kies een bijzondere bakvorm om er helemaal een indrukwekkend toetje van te maken. Drillerig Vroeger dacht ik bij sticky toffee pudding…

Verder lezen »

Te vinden onder:Dessert, Recepten, Taartjes en andere zoetigheid Tags:bakken, cake, dadels, karamel, kerst, slagroom, taart, toffee

Tulband met sinaasappel en witte chocolade

9 december 2016 door Stefanie Reageer

Tulband met sinaasappel en witte chocolade

Toen ik de eerste hap van deze tulband met sinaasappel en witte chocolade nam was is even stil. En dat zegt best wel wat hoor. Deze super feestelijke cake is perfect voor de kerstdagen. Als toetje, bij de koffie, tussendoor of gewoon wanneer jij wil. Proef de winter Het verbaast je vast niet, dat ik…

Verder lezen »

Te vinden onder:Dessert, Recepten, Taartjes en andere zoetigheid Tags:bakken, cake, dessert, kerst, nagerecht, sinaasappel, toetje, tulband, witte chocolade

Winterse stoofperen crumble

4 december 2016 door Stefanie Reageer

Stoofperen crumble

Wil je een winters toetje op tafel zetten? Maak dan deze stoofperen crumble. Zo lekker kruidig en verwarmend. Perfect voor deze tijd van het jaar. Zoveelste Dit is al het zoveelste crumble recept op Little Spoon. Ik kan er niets aan doen, maar ik vind crumbles zo mega lekker. Zomer of winter, met warm of…

Verder lezen »

Te vinden onder:Dessert, Recepten, Taartjes en andere zoetigheid Tags:crumble, dessert, herfst, nagerecht, ontbijt, slagroom, stoofperen, toetje, winter

15 x de lekkerste Sinterklaas recepten

2 december 2016 door Stefanie 2 Reacties

sinterklaasrecepten

Vandaag maak ik het je heel makkelijk. Ik zet 15 x de lekkerste Sinterklaas recepten op een rij. Benieuwd? Lees dan snel verder. Goedheiligman Ik vertelde al dat ik twijfelde om dit jaar zelf aan de Sinterklaasbak te gaan. Al mijn lieve mede bloggers hadden al zoveel lekkers gedeeld. Wat kon ik nou nog doen…

Verder lezen »

Te vinden onder:Geen categorie, Recepten, Taartjes en andere zoetigheid Tags:chocolade, glutenvrij, kruidnoten, pepernoten, Sinterklaas, speculaas

Reuze pepernoten met macadamia en witte chocolade

30 november 2016 door Stefanie Reageer

Reuze pepernoten met macadamia en witte chocolade

Ben je dol op pepernoten, maar wil je toch een keer iets anders bakken? Ga dan voor deze reuze pepernoten met macadamia en witte chocolade. Oh wat zijn ze lekker! Sinterklaasgebeuren Wie zoet is krijgt lekkers. Wie stout is, wat mij betreft ook. Ik ben niet zo moeilijk. Toen ik op vakantie in Hongkong was,…

Verder lezen »

Te vinden onder:Recepten, Taartjes en andere zoetigheid Tags:koek, koekjes, macadamia, pepernoten, Sinterklaas, witte chocolade

Bananenbrood voor beginners met pure chocolade en noten

31 oktober 2016 door Stefanie 9 Reacties

Bananenbrood voor beginners met pure chocolade en noten

Ik bakte voor het allereerst in mijn leven bananenbrood. Als bananenhater, had ik nooit verwacht dat die dag zou komen. Dit brood is voor beginners. Voor mensen net zoals ik, die niet zo dol zijn op die gele vrucht. Ben je wel gek op banaan? Dan is dit natuurlijk ook heel lekker voor jou. Ik…

Verder lezen »

Te vinden onder:Ontbijt, Recepten, Taartjes en andere zoetigheid Tags:amandelmeel, banaan, bananenbrood, chocolade, noten, ontbijt, tussendoortje

Koekjes met chocolade, pecannoten, toffee en zeezout

29 oktober 2016 door Stefanie Reageer

Koekjes met chocolade, pecannoten, toffee en zeezout

Stel je even voor, koekjes met chocolade, pecannoten, toffees en zeezout. Knapperig van buiten en chewy van binnen. Dit klinkt toch fantastisch? Nou, ik vertel je, zo smaakt het ook. Aan deze lekkere koekjes ging trouwens een enorm misbaksel vooraf. Ik vertel je er alles over en deel het recept met je. Misbaksel Waar gekookt…

Verder lezen »

Te vinden onder:Recepten, Taartjes en andere zoetigheid Tags:bakken, chocolade, koekjes, pecannoten, toffees, zeezout, zoet

Ontbijtcake met perenmoes en vanille

14 oktober 2016 door Stefanie 28 Reacties

Ontbijtcake met perenmoes

Ik ben dol op ontbijtjes die op taart lijken qua smaak, maar qua ingrediënten een stuk verantwoorder zijn. Net zoals deze ontbijtcake met perenmoes. Die laatste maak je zelf met vanille en dat is toch lekker. Het duurde trouwens wel een half jaar voor ik het recept met jullie kon delen. Daar vertel ik je alles…

Verder lezen »

Te vinden onder:Ontbijt, Recepten, Taartjes en andere zoetigheid Tags:gezond, gezond ontbijten, havermout, ontbijt, pecannoten, peer, peren, perenmoes, spelt, suikervrij

Cranberrykoeken van Eet het Beter

2 oktober 2016 door Stefanie 1 Comment

Ik weet niet hoe met jullie zit, maar deze cranberrykoeken die Annemieke van Eet het Beter maakte, vind ik er echt fantastisch uit zien. Vandaag neemt zij Little Spoon voor één keer over en vertelt ze over zichzelf, haar toffe blog met lekkere gezonde recepten voor het hele gezin en natuurlijk, deel ze het recept…

Verder lezen »

Te vinden onder:Ontbijt, Recepten, Taartjes en andere zoetigheid Tags:appel, cranberry, cranberrykoeken, gastblog, gezond, gezond eten, havermout, ontbijt, suikervrij

Ontbijtkoek met peer en pumpkin spice

20 september 2016 door Stefanie 25 Reacties

Ontbijtkoek met peer en pumpkin spice

Geloof me, dit wil je. Deze ontbijtkoek met peer en pumpkin spice, is wat mij betreft het ideale ontbijt voor doordeweekse dagen. Zodra je een hap neemt snap je waarom. Dit smaakt kruidig, een beetje zoet en op het randje van klef. Als ik mezelf zou voorhouden dat dit een moddervet baksel, zou ik mezelf geloven. Niets is…

Verder lezen »

Te vinden onder:Ontbijt, Recepten, Taartjes en andere zoetigheid Tags:gezond, ontbijt, ontbijtkoek, peer, pumpkin spice, rogge, suikervrij, zonder suiker

Boterkoek met citrus

18 september 2016 door Stefanie 2 Reacties

Boterkoek met citrus

Tegen een stuk boterkoek zeg ik geen nee. Zeker niet als het zelfgebakken is. Ik heb nu een leuke variatie op de traditionele boterkoek voor jullie, namelijk met citrus. Benieuwd? Lees snel verder. Roomboter en suiker Wat hou ik toch van roomboter en suiker. Niet iedere dag hoor. Dat wil ik misschien wel, maar dat…

Verder lezen »

Te vinden onder:Recepten, Taartjes en andere zoetigheid

Abrikozencake met amandel

28 augustus 2016 door Stefanie Reageer

Abrikozencake met amandel

Deze abrikozencake met amandel bakte ik na wel een hele rare nacht. Geen wildstapavontuur, maar een muis in mijn slaapkamer. Poes Keetje dacht dat ik daar wel blij mee zou zijn. Alles over de jacht op het beestje en natuurlijk het recept lees je hieronder. In mijn uppie Als de baas van huis is dansen…

Verder lezen »

Te vinden onder:Recepten, Taartjes en andere zoetigheid Tags:abrikozen, Abrikozencake, amandel, amandelmeel, bakken, cake, taart, zoet, zomer

Zelfgemaakte lemon cheesecake

21 augustus 2016 door Stefanie Reageer

Lemon cheesecake

Zoet, zout en zuur, je proeft het allemaal in deze lemon cheesecake. Het maken ervan is super simpel, maar lekker dat het is! Vandaag deel ik het recept met je. Mislukking Hoewel ik er echt dol op ben, bak ik niet vaak een cheesecake. Of nou ja, bakken, dat is het natuurlijk niet echt. Voor…

Verder lezen »

Te vinden onder:Recepten, Taartjes en andere zoetigheid Tags:cheesecake, havermoutkoekjes, lemon cheesecake, lemon curd, makkelijk, roomkaas, taart, zelf maken

Semi gezonde muffins met blauwe bessen en kokos

18 juli 2016 door Stefanie Reageer

Muffins met blauwe bessen en kokos

Dit recept voor muffins met blauwe bessen en kokos noem ik semi gezond. Verantwoorder dan zo’n kant-en-klaar geval en stiekem gewoon veel lekkerder. Ik eet ze daarom gewoon als ontbijt en ik verzeker je, dit is een heel fijn begin van de dag. Verwaarloos Ik verwaarloos jullie. Dat doe ik niet bewust, maar het is…

Verder lezen »

Te vinden onder:Ontbijt, Taartjes en andere zoetigheid Tags:blauwe bessen, gezond, muffins, ontbijt, ontbijtmuffins, suikervrij, zonder suiker

Flat cake van kokosmeel met aardbeien van Beaufood

5 juni 2016 door Stefanie Reageer

Flat cake van kokosmeel met aardbeien van Beaufood

Een flat cake van kokosmeel met aardbeien en een klodder mascarpone. Ik weet niet hoe het met jullie zit, maar dit klinkt toch fantastisch? Vandaag deelt lieverd Bo van Beaufood het recept met je. Een recept wat eigenlijk mislukte werd toch nog een groot succes. De meeste ingrediënten zijn allemaal helemaal prima, dus dit is…

Verder lezen »

Te vinden onder:Recepten, Taartjes en andere zoetigheid

Fantastische fruitsalade

17 mei 2016 door Stefanie 2 Reacties

Fantastische fruitsalade

Een fantastische fruitsalade gevuld met sappige aardbeien, mango, ananas en passievrucht. Ik vond het heerlijk, ook al zeg ik dat ik niet zo dol ben op fruit. Stiekem ben ik gewoon te lui voor het snijden ervan. Tot voor kort. Mijn soort van nieuwe verslaving. Nooit gedacht dat ik dat zou zeggen. Vandaag het hele…

Verder lezen »

Te vinden onder:Ontbijt, Recepten, Salades, Taartjes en andere zoetigheid

Havermoutkoekjes met kokos

16 mei 2016 door Stefanie 13 Reacties

Havermoutkoekjes met kokos

Deze havermoutkoekjes met kokos zijn mijn gezondere variant op de havermoutkoekjes uit de supermarkt. Daar was ik vroeger fan van en ik dacht dat ze behoorlijk goed voor waren. Want ja, er zit toch havermout in. Ik had het natuurlijk mis. Persoonlijk // 5x tips om te leven in het nu Lievelingskoekje Ken je de country…

Verder lezen »

Te vinden onder:Ontbijt, Recepten, Taartjes en andere zoetigheid Tags:gezond, havermout, havermoutkoekjes, havervlokken, honing, koekjes, kokos, ontbijt, tussendoortje

Yoghurtcake met blauwe bessen

8 mei 2016 door Stefanie 6 Reacties

Yoghurtcake met blauwe bessen

Maak deze yoghurtcake met blauwe bessen en je begint je dag behoorlijk feestelijk! Op de één of andere manier vind ik naar de tandarts gaan altijd iets minder feestelijk, daarom stelde ik mijn laatste bezoek dan ook zo lang mogelijk uit. Geen puber ‘Op jouw leeftijd heb je niet zo snel gaatjes.’ Ik lig in…

Verder lezen »

Te vinden onder:Ontbijt, Recepten, Taartjes en andere zoetigheid Tags:blauwe bessen, honing, ontbijt, suikervrij, Vanille, Yoghurt, zoet, zonder suiker

Gezonde ontbijtkoek met chai en stemgember

21 april 2016 door Stefanie 3 Reacties

Gezonde ontbijtkoek met chai en stemgember

Ik ben verslaafd aan deze gezonde ontbijtkoek met chai en stemgember. Het lukte me haast niet om de koek op de foto te zetten zodat ik het recept met jullie kon delen. Benieuwd? Lees snel verder. Wat dan? Het ging weer bijna mis. ‘Wat dan?’ Hoor ik je nu denken. Of, daar ga ik gemakshalve…

Verder lezen »

Te vinden onder:Ontbijt, Recepten, Taartjes en andere zoetigheid Tags:chai, gezond, ontbijt, ontbijtkoek, stemgember

Ontbijtcake met maanzaad

18 april 2016 door Stefanie 11 Reacties

Ontbijtcake met maanzaad

Deze ontbijtcake met maanzaad is de moeite van het in de keuken staan, wat mij betreft meer dan waard. Ik at al eens eerder een baksel met maanzaad. Bij zo’n grote Amerikaanse koffieketen, waar ik vroeger fan van was. Nu loop ik er liever met een boog omheen. Daar vertel ik je vandaag over. Water…

Verder lezen »

Te vinden onder:Ontbijt, Recepten, Taartjes en andere zoetigheid Tags:amandelmeel, gezond, maanzaad, ontbijt, ontbijtcake, zoet

Lemon curd zelf maken

19 maart 2016 door Stefanie 8 Reacties

Zelfgemaakte lemon curd

Scones zijn wat mij betreft niet compleet zonder clotted cream, maar al helemaal niet zonder zelfgemaakte lemon curd. En weet je wat? Het is ook nog eens heel eenvoudig te maken. Zuur kijken Ik verkies zuur boven zoet. Dat zegt ongetwijfeld iets over mijn persoonlijkheid. Ik ben ook enorm goed in zuur kijken, maar ja…

Verder lezen »

Te vinden onder:Ontbijt, Recepten, Taartjes en andere zoetigheid Tags:citroen, lemon curd, makkelijk, ontbijt, Pasen, scones

Vers gebakken scones met clotted cream

17 maart 2016 door Stefanie Reageer

Vers gebakken scones met clotted cream

Vers gebakken scones met clotted cream, dit is toch onweerstaanbaar lekker? Ik maakte flinke joekels en dat is nog eens extra genieten. Vandaag deel ik het recept met je! Place to be De eerste keer dat ik scones at, was tijdens een weekend Amsterdam met mijn moeder. Bij De Bakkerswinkel, wat zo ongeveer de place to…

Verder lezen »

Te vinden onder:Ontbijt, Recepten, Taartjes en andere zoetigheid Tags:brunch, clotted cream, ontbijt, Pasen, scones, weekend, zoet

Uitbundige pindakaas cheesecake

13 maart 2016 door Stefanie 8 Reacties

Uitbundige pindakaas cheesecake

Vandaag trakteer ik op een uitbundige pindakaas cheesecake! 13 maart 2016. Ik blaas weer een kaarsje extra uit. 32 om precies te zijn. Wat een jaar was het weer. Het lijkt wel, hoe ouder je wordt, hoe meer je mee maakt. Mijn dertigste levensjaar was er één van mezelf leren kennen, herstellen van een flinke burn-out,…

Verder lezen »

Te vinden onder:Recepten, Taartjes en andere zoetigheid Tags:cheesecake, oreo, pinda, pindakaas, roomkaas, snickers, taart, zoet

Brokken van boterkoek met kaneel

12 maart 2016 door Stefanie Reageer

Brokken van boterkoek met kaneel

Ook zo dol op boterkoek? Ik maakte een variant met kaneel. Goed geslaagd wat mij betreft. Hieronder krijg je het recept en je leest over mijn verslaving. Verslaving Jaren geleden kampte ik een tijd met een boterkoek verslaving. Bij Albert Heijn kocht ik dan bij de versafdeling van die brokken boterkoek om die vervolgens in…

Verder lezen »

Te vinden onder:Recepten, Taartjes en andere zoetigheid Tags:bakken, boterkoek, kaneel, taart, vers op walcheren, zoet

Citroencake met witte chocolade

27 februari 2016 door Stefanie 3 Reacties

Citroencake met witte chocolade

Het kostte me wat moeite om het recept te krijgen zoals ik wilde, maar het lukte hoor. Vandaag een recept voor een heerlijke smeuïge en frisse citroencake met witte chocolade. Altijd denken aan eten Hoe kan het toch dat je soms zin hebt in iets wat je nog nooit gegeten hebt? Dat je al weet…

Verder lezen »

Te vinden onder:Recepten, Taartjes en andere zoetigheid Tags:bakken, cake, citroen, witte chocolade, Yoghurt, zoet

Muffins met framboos en pure chocolade

21 februari 2016 door Stefanie 8 Reacties

Muffins met framboos en pure chocolade

Hieronder deel ik mijn recept, voor muffins met framboos en pure chocolade, met je. Maar voor het zover is, vertel ik eerst over mijn laksheid wat betreft pakjes terug sturen. Lakse trekjes Ik heb soms wat lakse trekjes. Dat uit zich op verschillende manieren. Het betalen van rekeningen en dan vooral het uitstellen daarvan, opruimen…

Verder lezen »

Te vinden onder:Ontbijt, Taartjes en andere zoetigheid Tags:chocolade, framboos, honing, muffin, ontbijt, ontbijtmuffin, ontbijtmuffins, spelt, suikervrij, zoet

Pindakaaskoekjes

9 februari 2016 door Stefanie 4 Reacties

Pindakaaskoekjes

Lang, lang geleden, toen winkelen nog mijn grootste hobby was, ik dol was op winkel in en winkel uit, ontdekte ik een koekjeswinkel met daar de lekkerste pindakaaskoekjes. Ik deed een poging en bakte ze zelf. Vandaag krijgen jullie van mij het recept. Shoppingsessies Vroeger was ik dol op winkelen. Echt waar, ik deed niets…

Verder lezen »

Te vinden onder:Recepten, Taartjes en andere zoetigheid Tags:koekjes, pindakaas, pindakaaskoekjes, zoet

Courgettecake

20 januari 2016 door Stefanie 16 Reacties

Courgettecake

Hoe klinkt dat, courgettecake? Klik nou niet direct weg, want ik beloof je, dit is zo ongelofelijk lekker. Zonder suiker en een hoop extra vitamientjes. Als je de hoeveelheid olijfolie en honing even vergeet is het gewoon ook nog eens heel gezond ;-) Jak ‘Jak. Courgette in je zoete baksels.’ Heel eerlijk? Dat was wel…

Verder lezen »

Te vinden onder:Ontbijt, Recepten, Taartjes en andere zoetigheid Tags:cake, courgette, gezond, ontbijt, speltbloem, speltmeel, suikervrij, taart, zoet

Havermouttaartjes met vanille

14 januari 2016 door Stefanie 2 Reacties

Havermouttaartjes met vanille

Als je er al over droomt dan zit er maar één ding op. De havermouttaartjes uit je droom maken. I did and it was good. Het water loopt me alweer in de mond. Ik maakte ze ook nog eens zonder suiker, dus wat mij betreft snoepen zonder je schuldig te voelen. Alhoewel je je eigenlijk…

Verder lezen »

Te vinden onder:Ontbijt, Recepten, Taartjes en andere zoetigheid Tags:gezond, havermout, muffin, ontbijtmuffin, ontbijtmuffins, suikervrij, taartjes, tussendoortje, Vanille, zoet, zonder suiker

Zuid-Afrikaans melktaartje met geprakt rood fruit

14 december 2015 door Stefanie 2 Reacties

Dit Zuid-Afrikaans melktaartje met geprakt rood fruit is een hemels toetje en een hele fijne afsluiter van een diner. Vandaag deel ik dit recept met je ook al is melk bij mij niet echt favoriet. Als ik af ga op de naam van dit taartje, zeg ik stiekem nee. Melk is niet mijn favoriete drankje. Tenzij het…

Verder lezen »

Te vinden onder:Dessert, Recepten, Taartjes en andere zoetigheid Tags:aardbeien, fruit, kerst, taart, toetje, Vanille, zoet

Gingerbread cookies

13 december 2015 door Stefanie 4 Reacties

Gingerbread cookies

Wat een schatje zijn het hè? Deze gingerbread cookies. Zonde om op te eten. Bijna dan, want echt veel probleem om mijn tanden erin te zetten heb ik niet. Deze koekjes bak je zo rond de kerstdagen. Ze zijn lekker kruidig en zien er ook nog eens leuk uit. Trouwens, ook als het vijftien graden…

Verder lezen »

Te vinden onder:Taartjes en andere zoetigheid Tags:bakken, bruine suiker, gember, kerst, koekjes, kruidnagel, stroop

De lekkerste speculaasbrokken

28 november 2015 door Stefanie 4 Reacties

De lekkerste speculaasbrokken

Na dit verhaal geloof je me misschien niet, maar ik heb echt een uitstekend richtingsgevoel. In een vreemde stad loop ik altijd voorop al mevrouw de Reisleidster en iedereen volgt, want Stef weet de weg. Ik rijd en fiets altijd de kortste routes, want waarom omrijden als dat niet noodzakelijk is? De weg ben ik…

Verder lezen »

Te vinden onder:Recepten, Taartjes en andere zoetigheid Tags:bakken, koek, Sinterklaas, speculaas, zoet

Chocoladekoek met framboosjes

27 november 2015 door Stefanie Reageer

Chocoladekoek met framboosjes

Na weken van het gezonde ontbijten laten versloffen heb ik iets nieuws gevonden. De gezond ontbijtkoek en vandaag een variatie daarop in de vorm van een chocoladekoek met framboosjes. Oh, en had ik ik al gezegd dat het zonder suiker is? Schuldvrij snoepen dus! Uitdijen Al een tijdje heb ik het goede ontbijten een beetje…

Verder lezen »

Te vinden onder:Ontbijt, Recepten, Taartjes en andere zoetigheid Tags:chocolade, gezond, honing, ontbijt, rogge, suikervrij, tussendoortje, zoet

Feestelijke laagjestaart // Little Spoon 1 jaar!

15 november 2015 door Stefanie 10 Reacties

Feestelijke laagjestaart // Little Spoon 1 jaar!

Precies een jaar geleden zat ik nu met rode wangen van opwinding en de adrenaline die door mijn lijf gierde aan de eettafel. Zenuwachtig zoals een klein kind zich voelt met Sinterklaas of zijn/haar verjaardag. Gespannen voor het onbekende, want hoe reageren mensen en wat vinden ze er van? Het is vandaag precies een jaar…

Verder lezen »

Te vinden onder:Recepten, Taartjes en andere zoetigheid Tags:feest, taart, witte chocolade, zoet

Gezonde ontbijtkoek

11 november 2015 door Stefanie 11 Reacties

Gezonde ontbijtkoek

Een gezonde ontbijtkoek, die je onbeperkt mag en kan eten.. Dat klinkt toch geweldig? Dan is deze variant echt een aanrader voor je. Alhoewel je onbeperkt ook weer niet al te letterlijk moet nemen! Onweerstaanbaar Ik ben fan van ontbijtkoek. Niet zo erg dat ik er verliefd op ben, maar een plak ontbijtkoek vind ik…

Verder lezen »

Te vinden onder:Geen categorie, Ontbijt, Recepten, Taartjes en andere zoetigheid Tags:gezond, honing, ontbijtkoek, pecannoten, suikervrij, vijgen

5 x lekkers met peer

30 september 2015 door Stefanie Reageer

5 x lekkers met peer

Op dit moment is peer mijn favoriete fruit om mee te bakken. Ik ben er echt dol op. Peer is zoet en zacht en dat gaat zo ongelofelijk goed met kruidige specerijen. Dat bij elkaar zijn wat mij betreft de zoete smaken van de herfst. Daarom voor jullie vijf recepten met peer. Havermout met pepernoten…

Verder lezen »

Te vinden onder:Ontbijt, Recepten, Taartjes en andere zoetigheid Tags:amandelmeel, gezond, peer, speltmeel, suikervrij, zoet

Ontbijtcake met peren en pruimen

27 september 2015 door Stefanie 10 Reacties

Ontbijtcake met peren en pruimen

Er is een klein wonder gebeurd. Sinds kort lust ik yoghurt. Ik vond yoghurt altijd om te gruwelen. Toch wilde ik het graag lekker vinden. Vraag me niet waarom, want eigenlijk is het best apart dat je iets graag wil lusten wat je vies vindt. Koffie leer je drinken met veel suiker en heel veel…

Verder lezen »

Te vinden onder:Ontbijt, Recepten, Taartjes en andere zoetigheid Tags:gezond, kaneel, kruidnagel, ontbijt, peer, pruimen, speltmeel, zoet

Kruidige perentaart

11 september 2015 door Stefanie 11 Reacties

Kruidige perentaart

Sinds een jaar ben ik helemaal into peer. Niet perse om zo uit het vuistje te eten, maar wel in baksels of in allerlei gerechten. En dat is best gek, want als kind vond ik peer helemaal niet zo fantastisch. En dat is dan nog zacht uitgedrukt. Ik vond peer maar melig en veel te…

Verder lezen »

Te vinden onder:Ontbijt, Recepten, Taartjes en andere zoetigheid Tags:amandelmeel, five spices, gezond, honing, ontbijt, peer, peren, perentaart, speltmeel, suikervrij, taart, zoet

Homemade chocolade met een vleugje Zeeland

7 augustus 2015 door Stefanie 8 Reacties

Homemade chocolade met een vleugje Zeeland

Chocolade.. Ja wat kan ik er over zeggen. Ik hou ervan. Het mooie is dat de taal van chocolade universeel is. Eigenlijk heeft deze homemade chocolade geen uitleg nodig. Maar goed, ik hou niet alleen van chocolade, ook het vertellen van verhalen heeft mijn hart gestolen. Druilerig en druk Het was een druilerige maandag morgen….

Verder lezen »

Te vinden onder:Dessert, Recepten, Taartjes en andere zoetigheid Tags:chocolade, makkelijk, noten, sprits, zeeland, Zeeuwse babbelaars

Blauwe bessentaart als ontbijt of bij de koffie

24 juli 2015 door Stefanie 10 Reacties

Blauwe bessentaart als ontbijt of bij de koffie

Zodra mijn ogen open gaan ‘s ochtends, is het eerste wat ik denk ‘wat ga ik eten?’. Ik spring uit bed om aan de slag te gaan met mijn ontbijt. Dat ontbijt is bijna nooit hetzelfde. Elke week of zelfs om de paar dagen heb ik een nieuwe favoriet. Ontbijtmuffins met appel en kaneel, havermout…

Verder lezen »

Te vinden onder:Ontbijt, Recepten, Taartjes en andere zoetigheid Tags:amandelmeel, blauwe bessen, makkelijk, speltmeel, taart, zoet

Goddelijke gemberkoekjes

28 juni 2015 door Stefanie 4 Reacties

Goddelijke gemberkoekjes

Ken je dat? Van die avonden die een beetje uit de hand lopen? Postief dan wel hoor. Van die avonden waarop je hard roep ik maak het niet te laat of na twee drankjes ben ik weer thuis hoor. Zo’n avond had ik een tijdje geleden. Met vriendinnen An en Fen sprak ik af om…

Verder lezen »

Te vinden onder:Recepten, Taartjes en andere zoetigheid

Exotische muffins met ananas en kokos

19 juni 2015 door Stefanie 7 Reacties

Exotische muffins met ananas en kokos

How’s gonna buy me a ticket to the tropics? Voorlopig niemand jammer genoeg en zelf koop ik er pas één voor begin 2016. Tot die tijd moet ik het dus doen met tropische gerechtjes en drankjes. Ook geen probleem, want echt I love it. Alles wat maar een beetje mango-, ananas- of kokosachtig is, vind…

Verder lezen »

Te vinden onder:Ontbijt, Taartjes en andere zoetigheid Tags:amandelmeel, ananas, gezond, muffin, ontbijt, ontbijtmuffin, ontbijtmuffins, speltmeel, zoet

Rabarber plaattaart

31 mei 2015 door Stefanie 13 Reacties

Rabarber plaattaart

Hoe is het mogelijk dat je onafgebroken zin hebt in iets wat je eigenlijk nog nooit hebt gegeten? Dat vraag ik me serieus af. Ik denk dat ik in heel mijn leven nog nooit rabarber op heb. Ik kan me ook niet herinneren dat mijn moeder ooit iets met rabarber maakte. Toch verschijnt er wel…

Verder lezen »

Te vinden onder:Recepten, Taartjes en andere zoetigheid Tags:lente, rabarber, taart, zoet

WINNEN tegoedbon voor Brasser’s Korenmolen

26 mei 2015 door Stefanie 6 Reacties

Heb je de heerlijke taart met aardbeiden en vanilleslagroom gezien die ik maakte met de een bakmix van Brasser’s Korenmolen? Wat was dat smullen. De meelproducten worden op ambachtelijke wijze gemaakt. In de bakmixen zit niet veel meer dan suiker, Zeeuws bloem en bakpoeder. Dus geen rare ingrediënten waarvan je afvraagt wat die doen in een…

Verder lezen »

Te vinden onder:Food reviews, Inspiratie, Overig, Taartjes en andere zoetigheid Tags:taart, Win, zeeland

Taart met aardbeien en vanilleslagroom

20 mei 2015 door Stefanie 10 Reacties

REVIEW: Brasser's Korenmolen en taart met aardbeien

Een echte taartenbakker ben ik nooit geweest. Het is best een precisiewerkje. Met koken is het zo, dat het allemaal niet zo nauw komt kijken. Handje van dit, snufje van dat, even proeven en nog een extra handje toevoegen. Bij bakken is dat anders. Bakken doe je veel nauwkeuriger. Een ei teveel kan je beslag…

Verder lezen »

Te vinden onder:Food reviews, Inspiratie, Recepten, Taartjes en andere zoetigheid Tags:aardbeien, review, slagroom, taart, zeeland

Karameltaartjes

24 maart 2015 door Stefanie 6 Reacties

Karameltaartjes

Het water loopt me alweer in de mond als ik denk aan deze hemelse karameltaartjes. Het bekijken van de foto’s is gewoon rampzalig want ik heb zoveel zin in deze lekkere schatjes. Al een paar weken geleden startte ik met de voorbereidingen voor Pasen. Ik wil natuurlijk de lekkerste recepten met jullie delen. Daarom offerde ik…

Verder lezen »

Te vinden onder:Dessert, Recepten, Taartjes en andere zoetigheid Tags:karamel, Pasen, taart, zoet

Brownie met salted caramel

13 maart 2015 door Stefanie 34 Reacties

Brownie met salted caramel

Het is vandaag 13 maart. Mijn verjaardag. Het eerste jaar als dertiger heb ik overleefd. Dat klinkt dramatisch hè? Alles in perspectief natuurlijk, maar het was een gek levensjaar. Vorig jaar luidde ik het einde van mijn jaren als twintiger in met een groot feest. Samen met vriendin An, want ook zij werd 30. We…

Verder lezen »

Te vinden onder:Taartjes en andere zoetigheid Tags:chocolade, karamel, taart, zoet

Carrotcake van wortelpulp

1 maart 2015 door Stefanie 18 Reacties

Carrotcake van wortelpulp

Gebruik je regelmatig een juicer en vind je het ook zo zonde om de pulp weg te gooien? Vanaf nu is dat verleden tijd voor de wortelpulp. Met de wortelpulp kun je deze heerlijke gezonde carrotcake bakken.

Te vinden onder:Ontbijt, Recepten, Taartjes en andere zoetigheid Tags:gezond, ontbijt

Gezonde crumble met peer en speculaas

15 februari 2015 door Stefanie 13 Reacties

Crumble met peer en speculaas

Zin in een zoet ontbijt waar je blij van wordt maar ook nog redelijk gezond is? Maak dan deze crumble met peer en speculaas eens. Kijk snel verder voor het recept! Huilende wind Het was een druilerige morgen toen ik wakker werd met de behoefte aan een warm ontbijtje. Ik was vrij, ik had het…

Verder lezen »

Te vinden onder:Ontbijt, Recepten, Taartjes en andere zoetigheid Tags:amandelmeel, crumble, havermout, ontbijt, peer, speculaas, speltmeel

Gezonde muffins met frambozen en vanille

20 januari 2015 door Stefanie 4 Reacties

Muffins met frambozen en vanille

Ik zal meteen met de deur in huis vallen. Deze muffin is qua ingrediënten echt een stuk gezonder dan de muffins van de bakker of bij die leuke espressobar, maar echt lowfat zijn ze niet. Aangezien het ‘Little Spoon goes healthy’ maand is en niet ‘Little Spoon valt af’ wil ik het recept toch heel…

Verder lezen »

Te vinden onder:Ontbijt, Recepten, Taartjes en andere zoetigheid Tags:amandelmeel, frambozen, gezond, muffins, ontbijt, ontbijtmuffin, speltmeel, tussendoortje, zoet

Ontbijttaartje met appelmoes

8 januari 2015 door Stefanie 24 Reacties

Ontbijttaartje met appelmoes

Ontbijten met taart en toch gezond eten? Dat kan! Bak dit ontbijttaartje met appelmoes. Ik vertel je ook over mijn bietenfobie en mijn relatie met banaan. Bietenfobie Een foodie als ik lust eigenlijk bijna alles. Toch zijn er wel wat dingen waar ik echt van gruwel. Zo ben ik als kind eens ziek geworden na…

Verder lezen »

Te vinden onder:Ontbijt, Recepten, Taartjes en andere zoetigheid Tags:amandelmeel, appelmoes, gezond, havermout, Little Spoon goes healthy, makkelijk, ontbijt

Life changing ontbijtmuffins met appel en kaneel

2 januari 2015 door Stefanie 27 Reacties

Ontbijtmuffins met appel en kaneel

De ‘Little Spoon goes healthy’ maand trap ik af met ontbijtmuffins met appel en kaneel die voor mij life changing zijn geweest. Oké, dit is misschien wel wat gedramatiseerd, but what is a girl without her drama? Toos Inspiratieloos Ruim twee jaar geleden had ik last van een flinke ontbijt- en lunchdip. Ik had het…

Verder lezen »

Te vinden onder:Ontbijt, Recepten, Taartjes en andere zoetigheid Tags:appel, gezond, havermout, honing, kaneel, kokosbloesemsuiker, Little Spoon goes healthy, muffin, ontbijt, ontbijtmuffins, spelt

Herfstige peer & speculaas cakejes

23 november 2014 door Stefanie 18 Reacties

Herfstige peer & speculaas cakejes

Nu de winter weer in aantocht is en Sinterklaas inmiddels weer in ons landje is, liggen de winkels vol met chocoladeletters, strooigoed, pepernoten en speculaasbrokken. Voor die laatste heb ik een zwak. De speculaasbrokken liggen het hele jaar door in de winkel, maar pas wanneer de Sinterklaassnoep weer in de winkel te vinden is, krijg…

Verder lezen »

Te vinden onder:Ontbijt, Recepten, Taartjes en andere zoetigheid Tags:amandelmeel, gezond, healthy, muffins, ontbijt, peer, speculaas, speltmeel

Stefanie

Wat leuk dat je een kijkje neemt op Little Spoon! Ik ben Stefanie. Een fulltime vreetzak, verslaafd aan borrelplanken – wat er op ligt vooral natuurlijk ;-), dol op Zeeland en nieuwe plekken ontdekken. En dat is precies waar ik over schrijf op deze website. Ik deel recepten en toffe plekken in mijn eigen provincie Zeeland met je. Restaurants, koffietentjes voor een lekkere cappuccino, lunchplekken, maar ook B&B’s met een geweldig ontbijt. Af en toe maak ik een uitstapje naar een ander deel van het land of de wereld. Mijn tofste ontdekkingen vind je natuurlijk hier.

Naast al dat eten help ik ook nog horeca-ondernemers met het krijgen van een bomvolle zaak. Ben jij horecaondernemer en ben je benieuwd welke kansen ik voor jou zie? Laat je gegevens achter op www.peperinjezaak.nl en ik neem contact met je op. 

  • Bloglovin
  • E-mailadres
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
Garnalen gebakken in knoflookolie

Voor bij de borrel // Garnalen gebakken in knoflookolie

10 x lekker eten en drinken in Tel Aviv (+ Jeruzalem)

Like jij Little Spoon al?

littlespoon.nl

Zien wat ik allemaal meemaak? Volg me op Instagram!

littlespoon.nl

🙋🏼‍♀️ Heel veel lekker eten, Zeeland en leuke plekken.
🥂 Fan van borrelplanken
🌶 @peperinjezaak voor horeca- & foodondernemers
Website👇🏻

Stefanie | #fulltimevreetzak
PLAATTAART MET POMPOEN, PITTIGE SALAMI & TALEGGIO PLAATTAART MET POMPOEN, PITTIGE SALAMI & TALEGGIO // Dit is echt zo lekker. Een plaattaart met pompoen, pittige salami, taleggio en salie. Het lijkt wel een beetje op een pizza, maar dan met bladerdeeg. Het maken ervan is eigenlijk zo gepiept. Je smeert het bladerdeeg in met pompoenpuree. Die is goed op smaak door het toevoegen van wat plakjes taleggio. Daarna krokant gebakken pittige salami, de rest van de taleggio en salie erop. Even de oven in en klaar ben je. Klik op de link in mijn bio voor het recept.Wat hebben jullie vandaag gedaan? Ik heb een dag gewerkt voor @peperinjezaak. Ik maak momenteel een online masterclass voor foodbloggers die niet meer afhankelijk willen zijn van adverteerders en het beu zijn dat bedrijven hen in gratis producten betalen. Het wordt echt een hele toffe training vol inspiratie, persoonlijke ervaringen, ervaringen van klanten en voorbeelden van succesvolle verdienmodellen die er voor jou als foodblogger mogelijk zijn. Ook zonder super veel volgers. Stuur me gerust een DM als je wilt dat ik je op de hoogte houdt.Morgen ben ik lekker vrij en maak ik aubergine parmigiana voor de lunch. Fijn weekend!
•⠀⠀
•⠀⠀
•⠀⠀
•⠀⠀
#pompoen #plaattaart #taleggio #salami #hapjes #borrelen #lekkereten #recept #foodfoto #lekkereten #eetsmakelijk #watetenwevandaag #dutchfood #dutch_connextion #dutchfoodblogger #gezonderecepten #foodfotografie #tapasplank #borrelplank #smakelijk #smakelijketen #lekker #receptontwikkeling #foodondernemer #foodfotograaf #smullen #borrel #pompoenen
BORRELPLANK INSPIRATIE // Borrelplanken maken en d BORRELPLANK INSPIRATIE // Borrelplanken maken en daarna alles opeten vind ik echt wel het allerleukste om te doen. Ik bereid veel liever borrelhappen dan een uitgebreid tig gangen diner. Daarom is de kans groot dat als je bij mij eet, ik hapjes op tafel zet. Nu moet ik wel eerlijk bekennen dat koken voor veel (lees: meer dan 2) mensen, me gewoon stress geeft. Altijd al gehad. Gek he?Maar goed, in deze post wat borrelplankinspiratie zodat je met oud en nieuw of welke borrelgelegenheid dan ook, zo’n indrukwekkende plank op tafel zet. Swipe gerust even naar links om een aantal planken te zien. (Vergeet de post niet op te slaan met het vlaggetje, rechts onderin)Momenteel mijn favorieten voor op de plank:
- Gekonfijte tomaatjes 💕
- Makreelpaté 💕
- Verschillende soorten kaas (Mont D’Or en Chablis)
- Augurk, radijs en gefermenteerde wortel.
- Paté
- Charcuterie
- Gehaktballetjes 💕💕: deze recepten staan op Little Spoon.
Via de link in mijn bio kom je bij alle borrelrecepten die op mijn site staan.Wat is jou favoriete borrelhap?
•⠀⠀⠀
•⠀⠀⠀
•⠀⠀⠀
•⠀⠀⠀
#borrelplank #borrelen #borrelhapjes #wijnen #lekkereten #smakelijketen #watetenwevandaag #lunchen #eetsmakelijk #uiteten #borrelen #lekker #snacken #oudennieuw #kaas #hapjes #smakelijk #recepten #makkelijkerecepten #culinaireinspiratie #culinair #foodfotografie #foodfotograaf
CEVICHE VAN KABELJAUW MET FRISSE DRESSING EN MANGO CEVICHE VAN KABELJAUW MET FRISSE DRESSING EN MANGO // Ik vind ceviche fantastisch. Natuurlijk omdat het mega lekker is, maar voor mij is het ook pure magie dat vis gaart in zuur. Flinterdunne stukjes kabeljauw zijn in een paar minuten gegaard en klaar om op het bord te gaan. Wie is er nog meer dol op?Gebruik wel super verse vis. Geen vis die naar vis ruikt dus. Als ik dit tegen Ruben zegt, lacht hij me vierkant uit. Vis die vissig smaakt is niet goed. Dat kan er bij hem niet in. Wij foodies weten wel beter hè ;-)? Hoe verser de vis hoe zachter de smaak en neutraler de geur.Ik garneer deze ceviche van kabeljauw met blokjes mango. Dat vond ik heel mooi samengaan met de rode peper en de zuren van de limoen. Een heerlijk en vooral ook licht voorgerecht. Perfect om je kerstdiner mee te beginnen, maar ook lekker als onderdeel van een borrelplank met vis.Via de link in mijn bio kom je bij alle kerstrecepten terecht. Scroll iets naar beneden en je vindt deze ceviche!
•⠀⠀
•⠀⠀
•⠀⠀
•⠀⠀
#kerstmetlittlespoon #ceviche #kabeljauw #garnalen #voorgerecht #hapjes #borrelen #lekkereten #recept #foodfoto #lekkereten #eetsmakelijk #watetenwevandaag #dutchfood #dutch_connextion #dutchfoodblogger #gezonderecepten #foodfotografie #smakelijk #smakelijketen #lekker #receptontwikkeling #foodondernemer #foodfotograaf #smullen #borrel #kerst2020 #kerstmenu #kerstrecepten #visrecepten #visgerechten
Ik zal jullie niet vervelen met open deuren als: j Ik zal jullie niet vervelen met open deuren als: je moet zelf de slingers 🎈 ophangen. Want dat weet je vast wel.Maar zo’n zonnige zondag met gluhwein op een muur aan de Vlissingse jachthaven voelde wel als een feest. Tijdens een wandeling door de stad ontdekte ik dat @kustvlissingen (waarschijnlijk tijdelijk) weer open is. Ik kwam er altijd heel graag toen Rixt en Aarnoud nog de eigenaar waren. Swipe even door voor een foto van de inrichting, de gembertaart die we ook nog proefden en een foto van ons gezin - haha klinkt zo gek en grappig.Over die slingers zelf ophangen: ik zag bij @karoklein dat @strandpaviljoencorazon deze kerstvakantie pizza’s bakt in de houtoven en die kun je op het strand opeten naast een kampvuur in het zand. Dat klinkt voor mij echt fantastisch dus de kans is groot dat ik ergens deze komende weken nog even die kant op scheur met man en kind. Sowieso is Karolina’s insta super leuk om te volgen. Zij vindt altijd te mooiste airbnb’s en maakt daar prachtige foto’s van.Drop hieronder gerust jouw tips voor de kerstvakantie. In Zeeland, maar mag ook ergens anders natuurlijk. Of dat nou een mooie wandeling is. Ergens koffie to go halen, een online knutselworkshop volgen, legpuzzel van 5000 stukjes maken, vertel jij het maar!•
•
•
•
•
•
#kustvlissingen #vlissingen #zeeland #hartvanvlissingen #gluhwein #lovezeeland #zeeuwsekust #lekkereten #uiteten #eetsmakelijk #smakelijk #smakelijketen #watetenwevandaag #fanvanzeeland #heerlijk  #culinaireinspiratie #lekkers #recepten #foodlovefollow #buitenleven #leukmetkinderen #supportyourlocals #kerstvakantie
BOLUSWENTELTEEFJES MET KANEELROOM // Als we naar o BOLUSWENTELTEEFJES MET KANEELROOM // Als we naar opa Kees in Zierikzee gingen kreeg ik altijd een bolus. Ik denk ook dat mijn liefde voor de bolus daar ontstaan is. Plakkerig, klef, zacht van binnen, een beetje krokant van buiten en super zoet.Zeeuwse bolussen zijn van zichzelf al heerlijk, maar stel je even voor hoe het smaakt als je er Zeeuwse bolus wentelteefjes van maakt? Bestrooid met extra bruine suiker erover, wat zo knispert in je mond en een flinke dot kaneelroom erbij? Het water loopt mij toevallig in de mond. Mijn geliefde Zeeuwse bolus, zo mogelijk nog lekkerder dan ik hem al vond.Ken je dat, dat je gedachtes soms vliegensvlug gaan? Ik heb daar nogal ‘last’ van. Zo ook toen ik dit recept bedacht. Een aantal jaar geleden alweer. Het was dit keer zoiets als: “Lekker, kerstontbijt. Mmm, wentelteefjes. Zeeland. Zeeuwse bolus. Wentelteefjes van Zeeuwse bolus.” Wellicht voor jullie geen touw aan vast te knopen. Voor mij wel. Waar het om gaat, is dat je het recept snapt en laat dat nu volstrekt eenvoudig zijn. Via de link in mijn bio komt je er. Even naar beneden scrollen en je bent er. Vergeet de foto niet op te slaan hè?!Wat doen jullie vandaag? Ik ga straks eens even bekijken wat ik op de borrelplank ga leggen voor kerstavond. Ik denk nu aan kaas (want ja, kaas) maar ook gekonfijte tomaten, makreelpaté, charcuterie enz.  We zullen ook nog wel even naar buiten gaan met Sam. Maak er wat moois van lieve mensen ❤️❤️.
•⠀
•⠀
•⠀
•⠀
•⠀
#kerstmetlittlespoon #bolusbiedekoffie #boluswentelteefje #wentelteefjes #wentelteef #bolus #zeeuwsebolus #fanvanzeeland #lovezeeland #toetje #nagerecht #dessert #dutchfoodie #recept #kerstrecept #dutchfoodblogger #lekkereten #eetsmakelijk #smakelijketen #watetenwevandaag #toetjes #kerst2020 #smullen #heelhollandbakt #lekker #kerstmenu #lekkermakkelijk #smullenmaar #recept #ontbijt #kerstontbijt
SNICKERS ALS TOETJE // I know, internet en instagr SNICKERS ALS TOETJE // I know, internet en instagram staat vol met kerstrecepten. Maar toch wil ik een aantal gerechten van mijn eigen website hier met jullie delen. Ze staan al even online, maar dat maakt ze niet minder lekker. Bijvoorbeeld deze Snickers al toetje.Als klein kind was ik dol op candy bars. Je weet wel die repen van chocolade, die je bij de pomp altijd worden aangesmeerd. En die je dan soms ook koopt omdat je gewoon niet anders kan. Thuis hadden we vaak de mini varianten. In een koektrommel bij de keuken. Als ik uit school kwam mocht ik dan een Twix of Marsje snoepen. Maar ja, ik was onverzadigbaar. Eigenlijk is dat nog niet veel veranderd. Het enige wat anders is, is dat ik nu andere dingen blijf eten.Toen propte ik me het liefste vol met Mars, Twix, Milky Ways, Lions en Snickers. Na mijn dagelijkse reepje, pakte ik er stiekem een aantal extra uit de trommel. Er was alleen één probleem. De verpakking. Gelukkig was ik naast een snoepkont ook een creatief kind. Ik verstopte de wikkels in de bank. Ik duwde ze door de opening, tussen de leuning in de zitting. Natuurlijk dacht ik er niet bij na, dat dit ooit ontdekt zou worden. Toen er een andere bank kwam, werd de schat aan honderden candybar verpakkingen ontdekt. Hahaha, oeps…Maar goed. Lang verhaal kort. Via de link in mijn bio kom je bij alle kerstrecepten die op Little Spoon staan en vind je vanzelf het recept voor deze Snickers. Stuur me gerust een DM als je er een vraag over hebt of benieuwd bent of een bepaald gerecht ook op mijn blog staan.Dus rest je nog maar 1 ding. Of nee eigenlijk 2:1. Ga naar de link in mijn bio en stel je eigen kerstmenu samen.
2. Sla deze post op met het vlaggetje rechts onder de foto en plaats hem in je map ‘kerst.’ Kun je deze toet altijd terug vinden.Nog meer stiekeme snoepers hier in de zaal? Laat je even hieronder horen!
•⠀
•⠀
•⠀
•⠀
•⠀
#kerstmetlittlespoon #toetje #nagerecht #dessert #dutchfoodie #recept #kerstrecept #dutchfoodblogger #lekkereten #eetsmakelijk #smakelijketen #watetenwevandaag #toetjes #kerst2020 #smullen #heelhollandbakt #lekker #kerstmenu #lekkermakkelijk #smullenmaar #recept #kerstrecepten
Als je dan van het weekend (of doordeweeks natuurl Als je dan van het weekend (of doordeweeks natuurlijk) toch iets wil bakken, doe dan echt deze speculaasgalette met stoofpeertjes en frangipane. Sowieso zijn stoofpeertjes natuurlijk echt fantastisch. Alleen al de geur. En dan in combinatie met speculaas en frangipane. Ik wil het eigenlijk nu, maar moet het doen met enkel een cappuccino 😉. Klik op de link in mijn bio voor het recept. Druk op het vlaggetje rechts onderin als je deze gallette wil opslaan voor later. En geloof me, dat wil je 😍.Wat doen jullie vandaag? Ik werk vandaag de hele dag aan mijn bedrijf. Samen met @pink_annefermont en @school_of_happiness__ ga ik een winstplan voor 2021 maken. Olv van onze profit first coach @flex_your_profit. Fijn gevoel om het nieuwe jaar te starten met een goed plan en helder te hebben wat mijn doelen zijn, hoe ik ze ga behalen met concrete acties en welke investeringen ik wil doen. Voorheen stelde ik doelen maar vergat ik dat er ook nog gerichte acties nodig zijn om ze te behalen 😉. Ik riep altijd dat het voor mij niet werkte om met doelen te werken. Inmiddels weet ik wel beter.Extra tof ook dat ik dit volgende week net alle deelnemers uit het PEPER programma voor foodbloggers en foodondernemers ga doen. Zodat ook zij een mooi plan hebben voor het nieuwe jaar.
•⠀
•⠀
•⠀
•⠀
•⠀
#galette #stoofperen #taart #zondagbakdag #speculaas #lekkereten #frangipane #stoofpeertjes #eetsmakelijk #watetenwevandaag #smakelijketen #lekker #bakken #recept #toetje #taartje #dutch_connextion #dutchfoodblogger #heelhollandbakt #recept #taarten #taartbakken
Gister waren we even bij @het_kaslokaal in Oostkap Gister waren we even bij @het_kaslokaal in Oostkapelle. Sowieso één van mijn favoriete plekken. Voor wie het niet kent. Het is een grote kas, geweldig ingericht waar je kunt lunchen, koffie drinken en taart eten. Op de menukaart veel groente en fruit uit eigen kas. En dan is er nog die tuin. Groot, groen, rondscharrelende kippen - van die hele pluizige, witte exemplaren, prachtige bloemen, gezellig en beschutte hoekjes zodat het lijkt alsof de tuin van jou is en genoeg vertier voor de kids.Het restaurant in de kas is natuurlijk dicht maar de winkel wel open. Echt zo mooi ingericht. Boeken, cadeaus, planten enz. Buiten staan kerstbomen - we kopen er volgende week één. Paste nu niet met baby en uitzet erbij 😉. Er brand een vuur, met daarop een pan erwtensoep, warme choco met slagroom en glühwein.Het is allemaal zo gezellig en fotogeniek. Natuurlijk aten we erwtensoep, namen taart mee voor thuis en Sam koos twee mooie hangers uit van @sjaalmetverhaal. Of nou ja, ik koos ze eigenlijk uit 😬, maar als hij wat ouder is mag hij er elk jaar 1 uitkiezen voor in de boom.Vandaag is Het Kaslokaal van 12-17 uur open. Niets te doen? Gaat het zien allen ❤️. Nog een tip. Sla deze post op met het vlaggetje rechtsonder, in je map: Zeeland. Vind je deze magische plek heel makkelijk terug.Check mijn stories voor meer foto’s! Zijn ze weg? Ik sla ze op in mijn hoogtepunt ‘Zeeland.’•
•
•
•
•
•
#hetkaslokaal #oostkapelle #zeeland #lovezeeland #zeeuwsekust #lekkereten #uiteten #eetsmakelijk #smakelijk #smakelijketen #watetenwevandaag #fanvanzeeland #heerlijk #erwtensoep #culinaireinspiratie #lekkers #recepten #foodlovefollow #taart #patisserie #taarten #eigenkweek #sjaalmetverhaal #theetuin #junglebooks_hetkaslokaal #buitenleven #leukmetkinderen #supportyourlocals
Hallo lieve mensen! Ik heb vandaag deze super lekk Hallo lieve mensen! Ik heb vandaag deze super lekker Thaise currysoep met kip en noodles voor je in de aanbieding. Khao soi heet het gerecht. Ooit eens geproefd bij een Thais straatstalletje in Bangkok en thuis nagemaakt. Inclusief styling met fout en kitscherig tafelzeil, zoals je daar ziet 😉. Klik op de link in mijn bio voor het recept.Hoe is het met jullie? Is al even geleden dat ik mijn gezicht hier op mijn feed liet zien. Of nou ja gezicht... je snapt me wel. Het blijft zoeken hoor naar de balans tussen werk, mama zijn, instagrammen, me-time enz. Maar oké, verder gaat het eigenlijk gewoon wel heel goed met mij en ons.Vorige week had ik twee heerlijke VIP dagen met foodondernemers @tiramisu_tammy en @lizadevries.com. Wat er tijdens deze dagen gebeurt is echt zo te gek. Beide hebben nu een aanbod helemaal gebaseerd op hun eigen verhaal en waar het voor hen overgaat. Ik maakte foto’s dus deel er nog stories over. Volgende maand heb ik nog 1 plek voor zo’n dag. Daarna weer in 2021. Stuur me gerust een DM als je meer wilt weten.Ik ga straks samen met Ruben en Sam naar @hetkaslokaal. Misschien kopen daar wel direct kerstboom, maar sowieso gluhwein en snert 😋. Er brandt een vuur en er staan schapen in de kas. Dat klinkt toch super gezellig?Wat doen jullie dit weekend?
•⠀⠀
•⠀⠀
•⠀⠀
•⠀
#khaosoi #thaistreetfood #thaiseten #gezonderecepten #thaisecurry #currysoep #noodlesoep #recept #foodfoto #lekkereten #eetsmakelijk #watetenwevandaag  #dutch_connextion #dutchfoodblogger #gezonderecepten #foodfotografie #smakelijk #smakelijketen #lekker #receptontwikkeling #foodondernemer #foodfotograaf #smullen #borrel #soep
ZEEUWSE HORECA met afhaal- en bezorgmenu gezocht!! ZEEUWSE HORECA met afhaal- en bezorgmenu gezocht!!Even geen koffie buiten de deur. Lunchen doe ik weer thuis en een date night in een restaurant zit er voorlopig niet in.En weet je, dat is jammer voor mij, maar ik overleef het wel.Ik denk aan alle horeca-ondernemers die de deuren weer hebben gesloten. Die keihard de klappen opvangen. En indirect natuurlijk ook hun leveranciers, die bestellingen in rook zien opgaan.Ik probeer mijn eigen steentje bij te dragen door regelmatig lekker eten te bestellen en af te halen / laten bezorgen bij mijn favoriete horeca in Zeeland.Sundaybrunch van @roekoekoe, broodjes van @labella_cucinavlissingen, lunch van  @luuksbroodenpatisserie en @dejufmiddelburg koffie en taart bij @degecroondeliefde en binnenkort wil ik gaan voor de mizu box van @mizu_by_meliefste, het deelmenu van @delasloods en friet met scampi’s van @brasseriejong.Drop hier in de comments je favoriete zaak in Zeeland met een afhaal en/of bezorgmenu of maak van de gelegenheid gebruik om je eigen zaak schaamteloos te promoten. Sla de post dan direct even op, vind je al deze inspiratie direct terug! Vlaggetje rechtsonder even aanklikken et voila!P.s: Ben je horecaondernemer en heb je een vraag over bijvoorbeeld Instagram en hoe je dat juist nu goed kunt inzetten? Stuur me gerust hier of via @peperinjezaak 🌶 een DM. Denk graag met je mee.
•⠀⠀⠀⠀
•⠀⠀⠀⠀
•⠀⠀⠀⠀
•⠀⠀⠀⠀
#supportdehoreca #horecanederland #afhaalmaaltijden #afhaal #middelburg #supportdelokaleondernemer  #brasseriejong #vlissingen #dineren #uiteten #wijnen #zeeland #fanvanzeeland #lovezeeland #lekkereten #smakelijketen #watetenwevandaag #lunchen #eetsmakelijk #uiteten #pzcfoto #zeelandismooi #omroepzeeland #pixzeeland #vvvzeeland #zeeuwsekust #hellozeeland
POMPOENKOEKJES MET AARDAPPEL, FETA & HARISSAYOGHUR POMPOENKOEKJES MET AARDAPPEL, FETA & HARISSAYOGHURT ~ Voor het geval je dit weekend gaat borrelen en zin hebt in iets lekkers en zelfgemaakt erbij, denk dan eens aan deze pompoenkoekjes. Soort rösti maar dan een beetje anders natuurlijk. Naast pompoen dus ook aardappel, feta en een helemaal smaakmakers zoals knoflook, bosui, komijn koriander. Klik op de link in mijn bio voor het recept en op het vlaggetje hier rechtsonderin om de foto op te slaan in je mapje ‘borrelhapjes’ (of zoiets 😉).Wat doen jullie dit weekend? Ik heb nog weinig plannen. Als het mooi weer is lekker wandelen met Sam. Hij is vandaag alweer 16 weken. En het wordt alleen maar leuker. Het is een ventje met een pittig karakter #minipeperoni. Een lekker eigen willetje, behoorlijk stemgeluid en zo enorm vrolijk. Hij palmt mij en iedereen zijn omgeving, compleet in met die grote glimlach van hem.Ik speel nog steeds met het idee om blogs te delen over zwanger en mama zijn. Niet zo’n halleluja verhaal over die roze (blauwe) wolk. En al helemaal geen klaagzang. Maar gewoon eerlijke, rauwe en grappige verhalen over mijn belevenissen als nieuwbakken moeder. Er staan al een hoop verhalen in mijn telefoon. Over lektieten, broekplassen (van mij. Niet van Sam), wat ik vind van de Mady onderbroek van Zeeman, kale plekken op mijn hoofd, kledingstress voor de bevalling enz. Kan nog wel even doorgaan. No worries, dit wordt echt geen kids kanaal met hapjes enz. Misschien toch vandaag maar gewoon eens een verhaal online zetten? Wat vinden jullie? De 🌶 Mini Peperoni Monologen 🌶 noem ik het dan haha.Mooie zaterdag lieve mensen!•⠀⠀
•⠀⠀
•⠀⠀
•⠀⠀
#pompoen #pompoenkoekjes #hapjes  #borrelen #knoflook #koriander #lekkereten #recept #foodfoto #lekkereten #eetsmakelijk #watetenwevandaag  #dutchfood #dutch_connextion #dutchfoodblogger #gezonderecepten #foodfotografie #tapasplank #borrelplank #smakelijk #smakelijketen #lekker #receptontwikkeling #foodondernemer #foodfotograaf #smullen #borrel #herfstrecept #pompoenen
BLONDIE BAKT BLONDIE! Knapperig aan de buitenkant, BLONDIE BAKT BLONDIE! Knapperig aan de buitenkant, beetje klef van binnen, krokante pecannoten, pittige espresso en koffielikeur van @dezeeuwsebranding.... 😋😋. Klinkt toch heerlijk?Dat is in het kort de blondie die je mij ziet bakken in deze video. Gemaakt door @zaligzeeuws. Swipe even naar links voor een precies. Het is zo tof geworden en ik vond het echt mega leuk om te doen. Ik kan dan ook uren praten over eten haha. Via de link in mijn bio zie je de hele video op YouTube. Ik weet wel bij wie ik aanklop als ik ooit video’s wil maken 😍.Deze samenwerking ontstond niet zomaar. Samen met Rob en Thijs zit ik in de jury van de Zeeuwse Branding Coffee & Gastronomy Awards 2020. Een wedstrijd in het leven geroepen door Rob om alle klanten van @dezeeuwsebranding uit te dagen een gerecht te bedenken met koffie. Het lekkerste gerecht wint koffiebonen om 1.500 kopjes koffie te zetten, een video gemaakt door Zalig Zeeuws en een PEPER sessie van 1,5 uur met mij om te ontdekken hoe je als horeca-ondernemer Instagram inzet voor een volle zaak. Dat ligt nu natuurlijk even anders, dus denk ik graag mee met de ondernemer over hoe je op dit moment Instagram zo goed mogelijk benut.Ik geef in deze video direct tips over het maken van mooie foodfoto’s. En dan heb ik het dus niet over foto’s snel geschoten op de rvs werkbank en onder tl-licht 😉. Belichting, styling, ondergronden enz. Ook als je geen fancy camera hebt.Wat vinden jullie van de video?
•⠀
•⠀
•⠀
•⠀
•⠀
#blondiebaktblondie #dezeeuwsebranding #pecannoten #taart #zondagbakdag #espressolikeur #zaligzeeuws #peperinjezaak #lekkereten #blondie #zeeland #eetsmakelijk #watetenwevandaag #smakelijketen #lekker #bakken #recept #toetje #taartje #dutch_connextion #dutchfoodblogger #heelhollandbakt #lovezeeland #fanvanzeeland #horecaondernemer #foodfotograaf #foodfotografie #socialmediaadvies
Oeh, op dit broodje, lieve mensen, heb ik me negen Oeh, op dit broodje, lieve mensen, heb ik me negen maanden lang verheugd 😍. Gerookte sockeye zalm met kruidenkaas van @hetkoffiepand. Zo lekker!Persoonlijk vind ik dit een van de leukste plekken in Middelburg voor een uitgebreid ontbijt, Zeeuwse babbelaar cheesecake en een flat white. Alleen al vanwege de koek die erbij komt. Knapperig, toch ook een beetje taai, zoet, kokos en wat zout. Nu ook in zakjes te koop voor thuis. Dat deed ik en de inhoud van het zakje haalde de avond niet 😬.Boven is een ruimte die je kunt huren en waar ik vaak zak, samen met andere ondernemers, om een ochtend te co-worken. Toch eens even checken of dat nog is!En vergeet ik nog de leuke eigenaresse Esther te noemen. Altijd in voor een gezellig kletspraatje, bedenkt toffe ideeen en geeft je een meer dan welkom gevoel.Dus ben je in Middelburg? Zet dan zeker ook @hetkoffiepand op je lijstje. Vergeet niet met het vlaggetje, rechts onderin, deze foto toe te voegen aan je virtuele lijstje.Wat doen jullie vandaag voor leuks? Hopelijk klaart het een beetje op. We willen er even met zn drieën op uit.Mooie zondag ❤️!
•
•
•
•
•
•
#hetkoffiepand #sockeyezalm #middelburg #wijzijndestad #zeeland #lovezeeland #zeeuwsekust #lekkereten #uiteten #eetsmakelijk #smakelijk #smakelijketen #watetenwevandaag #fanvanzeeland #heerlijk #culinaireinspiratie #lekkers #recepten #foodlovefollow #boterham #broodje #lunchroom #koffiebar
“Laten we maar vroeg reserveren, want anders bli “Laten we maar vroeg reserveren, want anders blijft Stef niet wakker.” Zeiden mijn vriendinnen toen ze het plan hadden om te gaan eten bij @delasloodsvlissingen.Ik ben zo’n iemand die altijd als laatste weggaat. Zeker in restaurants. Het is een talent. I know. Ik ben met een man getrouwd die dit talent ook heeft. Sam bleek ook al een plakker aangezien hij bijna twee weken te laat werd geboren 😉.Maar ik dwaal af. Ik had zelf ook de verwachting om bij gang 2 zo met mijn hoofd in mijn bord te storten vanwege ietwat slaapgebrek, maar de heerlijke gerechten, witte Rioja en vooral de gezelligheid met deze meiden zorgden ervoor dat we als laatste de deur uitstapten.Nog heel deze maand kun je bij het pop-up restaurant van @delasloodsvlissingen terecht. Echt een te gekke locatie in de binnenhaven van Vlissingen. Vier gangen met gerechten om te delen. De melkkoe met zwarte knoflook en maggikruid en het toetje met pindakaas, ketjap en rijst waren mijn favorieten.EDIT: neem even contact op met De Lasloods om te checken of je nog terecht kunt met de nieuwe maatregelen 🤬.
•⠀⠀⠀⠀
•⠀⠀⠀⠀
•⠀⠀⠀⠀
•⠀⠀⠀⠀
#blurrybutperfect #delasloods #delasloodsvlissingen #binnenhaven #michellouws #vlissingen #dineren #uiteten #vriendinnen #wijnen #zeeland #fanvanzeeland #bijzonderplekje #lovezeeland #lekkereten #smakelijketen #watetenwevandaag #lunchen #eetsmakelijk #uiteten #pzcfoto #zeelandismooi #omroepzeeland #pixzeeland #vvvzeeland #zeeuwsekust #hellozeeland #staycation
Het voelt als een eeuwigheid geleden dat ik een re Het voelt als een eeuwigheid geleden dat ik een recept heb gedeeld hier op mijn insta. Even terugscrollende zie ik dat dit op 3 juni was. Valt mee, met die eeuwigheid, denk je misschien. Klopt ook, ware het niet dat Little Spoon ooit begon als plek om recepten te delen.Ik ben even mijn virtuele kelder ingedoken. Daar liggen nog zoveel nieuwe recepten verstopt, die ik ooit ontwikkelde voor opdrachtgevers en hier niet deelde. Ik blies het stof eraf, zwengelde mijn website weer aan, moest 1638 plug-ins updaten vanwege lang niet ingelogd maar zie hier een perfect recept om het weekend mee te beginnen.Garnalen in knoflook olie... die hebben geen uitleg nodig verwacht ik. Voor Agrimarkt deed ik altijd mega leuke opdrachten. Waaronder 10 tapasrecepten bedenken en fotograferen. Mega jammer dat Agrimarkt sinds vorig jaar gesloten is. De recepten zijn er wel, dus af en toe, deel ik hier gewoon één van die lekkere hapjes.Maken? Blog erbij lezen? Klik op de link in mijn bio!•⠀⠀
•⠀⠀
•⠀⠀
•⠀⠀
#garnalen #tapas #hapjes  #borrelen #knoflookgarnalen #knoflook #lekkereten #recept #foodfoto #lekkereten #eetsmakelijk #watetenwevandaag  #dutchfood #dutch_connextion #dutchfoodblogger #gezonderecepten #foodfotografie #tapasplank #borrelplank #smakelijk #smakelijketen #lekker #receptontwikkeling #foodondernemer #foodfotograaf #smullen #borrel
Ha leuke foodondernemer / foodblogger of horecaond Ha leuke foodondernemer / foodblogger of horecaondernemer blijf even hangen. Ik ben namelijk op zoek naar jou!Holy moly… het is bijna oktober. Een zucht en een scheet later is mijn zwangerschapsverlof gewoon voorbij.
Niet normaal zo snel! Blablabla… Ik vermoei jullie verder niet met clichés over hoe snel de tijd gaat.
Dat weet je zelf waarschijnlijk ook wel 😉.Het is tijd om aan de bak te gaan. Eerlijk is eerlijk, ik ben er echt helemaal uit geweest. Heerlijk dat mijn bedrijf dit mogelijk maakt.
Maar nu kriebelt het. Ik wil heel graag weer feeling krijgen met wat er speelt in de foodwereld. Er is zoveel gebeurd de laatste maanden.Waar ik mega benieuwd naar ben:
- Waar ben je momenteel mee bezig?
- Tegen welke vraagstukken loop je aan?
- Wat gaat er goed?
- Wat zijn je plannen en dromen?
- Wat kan er beter?Wie wil er een half uur met me bellen om me bij te praten? En breng gerust iets in waar ik je mee kan helpen.Dus, ben jij foodblogger, foodondernemer (fotografie, social media, hospitality, coaching, advies, een product… you name it) horecaondernemer, of een mix van dit alles ;-) en vind je het leuk om een half uur met mij te bellen? Laat het me hieronder weten of stuur me een DM.Als ik veel reacties krijg, kies ik maximaal 15 ondernemers uit, deze ontvangen dan volgende week een DM van mij. In mijn stories deed ik vorige maand ook een oproep en die reacties heb ik natuurlijk al genoteerd.XStefanieP.s. het kan zijn dat je de tekst van deze post twee keer ziet. Ik deel hem namelijk ook op @peperinjezaak.
•⠀⠀⠀
•⠀⠀⠀
•⠀⠀⠀
•⠀⠀⠀
#foodondernemer #foodlovefollow #lekkereten #eetsmakelijk #smakelijketen #uiteten #lekker #lekkerkoken #watetenwevandaag #receptontwikkeling #foodfotografie ##dutchfoodblogger #dutchfoodblog #foodondernemer #vrouwelijkeondernemer #businessbabesnl #ondernemendevrouwen #dutchgirlboss #ambitieuzevrouwen #powervrouwen #girlbossnl #receptvandedag #dutchfoodie #horecaondernemer #sociaalopinstagram #horecanederland #horecatrends
Kijk nou even naar deze vitrine? Ik weet niet hoe Kijk nou even naar deze vitrine? Ik weet niet hoe het met jullie zit, maar bij mij loopt het water in de mond. Mooie en mega lekkere tartelettes gemaakt door Luuk. Die met chocolade, karamel en hazelnoot en - op de foto net niet te zien - de cheesecake met passievrucht zijn mijn favorieten. En dan heb ik het nog niet eens gehad over de croissants, chocoladebroodjes en natuurlijk het zuurdesembrood. Swipe nog even naar links voor meer foto’s.Het idee was om deze zomer zoveel mogelijk te ontbijten op het terras van @luuksbroodenpatisserie. Dat kwam er niet helemaal. Het bleek toch handiger om lekker met Sam te wandelen in Vlissingen i.p.v hem steeds in en uit de auto te slepen. Al heb ik overwogen om naar Middelburg te lopen, maar vond in totaal 16 km dan toch wel weer wat veel.Daarom was ik extra blij dat we vorig weekend dan eindelijk weer eens bij Luuk waren. Op dat terras. In de zon. Met ontbijt. Al at ik steak tartare wat voor velen waarschijnlijk niet echt doorgaat voor ontbijt. Maar goed, ik ontbijt net zo goed met koude friet of frikandel speciaal en kan volgens sommigen doorgaan voor vuilnisbak.Nog meer fans van @luuksbroodenpatisserie? Laat je hieronder even horen!P.s. sla deze foto even op met het vlaggetje rechtsonderin. Dit adresje wil je heen, als je in Middelburg bent. Geloof mij maar!
•
•
•
•
•
•
#luuksbroodenpatisserie #middelburg #wijzijndestad #zeeland #lovezeeland #zeeuwsekust #lekkereten #uiteten #eetsmakelijk #smakelijk #smakelijketen #watetenwevandaag #fanvanzeeland #heerlijk #culinaireinspiratie #lekkers #recepten #foodlovefollow #taart #patisserie #zuurdesembrood #taarten #taartbestellen
Lekker kazig en behoorlijk wat pit. En nee, dan he Lekker kazig en behoorlijk wat pit. En nee, dan heb ik het niet over mezelf #hadwelgekund maar over de @peperinjezaak bitterbal die ik gister proefde op de bitterballenborrel van @debitterballenkoningin. Mega lekker. Net als alle andere bitterballen die ik proefde.Wat een heerlijke zondagmiddag. Swipe voor nog wat foto’s. Bitterballen, zon, allemaal mede vreetzakken, een glas cava en Perzische limonade gemaakt door Ilona. En dit alles nog ter promotie van Ilona’s geweldige Bourgondische bitterballen kookboek.Over Peper in je Zaak gesproken...
Wat ik zo tof vind is dat Peper in je Zaak zelfs zonder branding al herkenbaar en een merk op zich is. Ik krijg wekelijks DM’s met toffe peper kleding, accessoires enz. En nu dus ook nog een bitterbal 🥰.Vanaf oktober ga ik weer aan het werk. Binnenkort gooi ik ook mijn agenda open voor PEPER calls met ambitieuze foodbloggers die een bedrijf willen wat onafhankelijk is van volgers op social media en adverteerders die enkel in flessen olijfolie betalen. Of horeca-ondernemers die een bomvolle horecazaak willen en daar hulp bij nodig hebben.Stuur me gerust een DM als je je aangesproken voelt. Plannen we direct een datum voor oktober. Voor nu een fijne avond 😘.
•⠀⠀⠀⠀
•⠀⠀⠀⠀
•⠀⠀⠀⠀
•⠀⠀⠀⠀
#bitterballen #bitterbal #peperinjezaak #borrelplank #borrelen #borrelhapjes #wijnen #lekkereten #smakelijketen #watetenwevandaag #lunchen #eetsmakelijk #uiteten #kookboek #borreltijd #smakelijk #foodlovefollow #dutchfoodblogger #dutchfoodblog
De laatste keer oesters kon ik me niet herinneren. De laatste keer oesters kon ik me niet herinneren. Al bijna een jaar geleden denk ik. Maar jeetje wat was het lekker. Vorige week vrijdag aten Ruben en ik bij @kleincafecliche. Een pop-up in de het prachtige monumentale pand van de herensocietieit.Daar gingen we dan. Ruben en ik. Met z’n tweeën de auto in. Zonder Sam. Onze eerste date Night. Dat voelde gek, spannend en leuk. Met geluk nog een tafeltje voor 2 bemachtigd, want ik was weer eens op het laatste moment met reserveren.We hebben zo goed gegeten. Oesters met dashi gemberazijn en bosui en oesters met rode wijnazijn en sjalotjes. Fantastische ceviche van witvis, octopus en garnalen, gevulde morieltjes als hoofdgerecht en kaas als toet. Mega genieten allemaal. Rond 22u ging het licht uit 😴 en reden we me met gierende banden terug naar Sam, die ons nog een mooi cadeau gaf. Namelijk een nacht tukken van 23.30 tot 6.00 uur.Je kunt er nog tot eind dit jaar eten. Wel even reserveren! Wie is er al bij @klein_cafe_cliche geweest?
•
•
•
#kleincafecliche #oesters #zeeuwseoesters  #middelburg #wijzijndestad #zeeland #lovezeeland #zeeuwsekust #lekkereten #uiteten #eetsmakelijk #smakelijk #smakelijketen #watetenwevandaag #avondeten #heerlijk #culinaireinspiratie #lekkers #recepten #foodlovefollow
De eerste appjes en DM’s kwamen al voor 7 uur bi De eerste appjes en DM’s kwamen al voor 7 uur binnen. Stiekem hoopte ik dat het stil zou overwaaien, maar nee. Daar stond ik dan, 2 pagina’s groot in de PZC van vorige week zaterdag, met een verhaal over mijn leven. Link in bio als je het wilt lezen. Ik voel me even één van de Spice Girls die met een groot interview in de Hitkrant staat.Zonder gekkigheid, dat is nogal wat. Eerlijk, open en vooral kwetsbaar. Zo voelt het, omdat het onderwerpen zijn die ik hier online nog nooit besproken heb. Over mijn miskraam, opgroeien met twee moeders, mijn vader vinden en er halfbroers en -zussen bij te krijgen.Weet je, er is regelmatig kritiek over Instagram. Het perfecte plaatje, wat fake is. Ik doe daar in zekere zin in mee. Alhoewel ik nooit iets neps laat zien. What you see is what you get.Toch hebben Instagram en mijn blog me geleerd en het makkelijker gemaakt, om open te zijn. Om mezelf beter te leren kennen en echt te laten zien. Het niet mooier maken dan het is. In contact te komen met mensen zoals ik.Toen Wendy @vierwinden mij benaderde voor het interview voelde ik direct dat dit voor mij het moment was om mijn verhaal te vertellen. Ik vroeg haar wat de insteek was. “Mijn leven.” Als ik me zou openstellen kwam de rest vanzelf. Slik. En dat deed ik. Met de billen bloot. Figuurlijk dan hè? Of is dat de volgende stap 😉?Wat voor mij zwaar voelde heeft Wendy luchtig en positief opgeschreven. Voor velen misschien gewoon een interview uit de krant die morgen onderin het konijnenhok ligt. Voor mij een grote stap. Een bevrijding om nog dichterbij mezelf te komen. Gek he? Of ja, waarom eigenlijk?Wat ik hiervan heb geleerd en wat ik jou wil meegeven: het maakt niet uit wie je bent, waar je vandaan komt, wat je doet, hoe je bent opgegroeid, hoe je eruit ziet, of whatever. Je bent prachtig zoals je bent en daar mag je trots op zijn.Mooie avond lieve mensen ❤️.
•
•
•
•
#vlissingen #metjebillenbloot #melkuiteenkokosnoot #rubenoreel #zeeland #pzc #zelfliefde #echtinsta #dutchfoodblogger #donorkind #liefdevoorinstagram #positiviteit #zeeland #lovezeeland #fanvanzeeland #watetenwevandaag #businessbabesnl #ambitieuzemeisjes
Meer laden... Volg op Instagram

Benieuwd naar mijn inspiratie?

Welkom op Little Spoon!

Ik ben Stefanie en ik ben gek op koken en lekker eten. Op mijn blog vind je mijn recepten en lievelings restaurants. Omdat reizen net zo'n grote passie van mij is als lekker eten, deel ik ook mijn fijnste reiservaringen met jullie. Veel plezier! Lees meer...

Little Spoon op social media

  • Bloglovin
  • E-mailadres
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • Samenwerken
  • Contact
  • Privacy Verklaring

Copyright © 2021 · Little Spoon

We gebruiken cookies op onze website om je bezoek nog leuker te maken.Oke, prima!