big love for good food
Tel Aviv, wat een stad! Ben je dol op lekker eten? Dan is dit ook echt een bestemming voor jou. Vandaag mijn persoonlijke favorieten.“Stef, ik wil met jou ook een keer naar Tel Aviv,” zei vriendin An vorig jaar tegen me, nadat ze thuis kwam van een werktrip naar deze bijzondere stad in Israel. Zon, heel veel zon Nu ben ik de beroerdste niet, dus ik besloot mee te gaan. Eigenlijk heeft Tel ...
Ik heb me vandaag toch een lekkere tosti voor je in de aanbieding. Zuurdesemtosti, belegd met Hero Minder Zoet aardbeienjam, heel veel emmentaler en gruyere, gekarameliseerde ui en dat allemaal gebakken in roomboter. Dit wil je. Geloof me. Ik deel verderop het recept met je, maar eerst nog even waar ik mijn inspiratie vandaan haalde….
Deze zomerse cake met aardbeien, kersen, rabarber en mascarpone wil je echt maken. Het brengt mij weer even terug in Letland, want daar proefde ik dit heerlijke zoete baksel. Lees snel verder, want dan neem ik je er even mee naar toe. Anti-foodblog? Ik houd van eten. Dat is jullie vast niet ontgaan. Tenzij je…
Heb je in Spanje wel eens pinchos gegeten? De grote schalen, met deze hapjes staan op de bar. Een plak knapperig stokbrood belegd met de meest lekkere dingen. De prikker erdoor houd de boel samen, maar heeft ook nog een andere functie. Je pakt gewoon waar je zin in hebt, eet het allemaal op, de…
Deze chunky kaneelgranola met kokosflakes, HeroHero Frambozen minder zoet en Griekse yoghurt zijn mijn nieuwe favoriete ontbijt voor in het weekend. Vandaag deel ik het recept met je en een verhaal voor lekkere trek. Chunky granola Het blijft één van mijn favoriete ontbijtjes. Granola met Griekse yoghurt. Daarom besloot ik om gewoon weer eens zelf…
Ik noem het kaneelbrood, maar het heeft ook wel iets weg van een stevige cake of suikerbrood. Met een beetje fantasie zelfs een bolus. Kortom, het is gewoon heerlijk. En weet je wat nou zo leuk is? Binnen 10 minuten staat het kaneelbrood in de oven. Even afbakken en versieren met een crunchy suikerlaagje bovenop….
