Lunch
Couscoussalade met gerookte makreel, gekleurde bietjes en harissadressing
Broodje Martino met sriracha
Cuban sandwich met Zeeuws spek
Plaattaart met witte asperges en gerookte zalm
Zelf pindakaas maken + 2 lekkere variaties
Zilte zeekraalsalade met wortel en ei
Caesar salad wrap met gerookte kip
Gevuld picknickbrood met mozzarella, pesto en gegrilde groente
Voorgerechten
Venusschelpen zoals in Portugal (Amêijoas à Bulhão Pato)
Avocado gevuld met Hollandse garnalen
Griekse gebakken feta (saganaki)
Gestoomde oesters met zwarte bonensaus
Buideltje van bladerdeeg gevuld met brie en kweeperenpasta
Oesters gegratineerd met champagne
Tonijntartaar met soja, avocado en gebakken uitjes
Focaccia met drie soorten topping
Salades
Couscoussalade met gerookte makreel, gekleurde bietjes en harissadressing
Frisse salade met tuinerwtjes, groene asperges en venkel
Venkelsalade met geitenkaas en honingnoten
Aardappelsalade met ansjovis en salie
Salade met witte en groene asperges
Zilte zeekraalsalade met wortel en ei
Eiersalade met knapperige Parmaham
Aardappelsalade met forel en dragon
Hoofdgerechten
Indiase filodeegtaart met kip en gember
Couscoussalade met gerookte makreel, gekleurde bietjes en harissadressing
Miso aubergine met paksoi en pinda’s
Frisse salade met tuinerwtjes, groene asperges en venkel
Tex Mex pizza met spicy kip en jalapeño + Morsø Forno
Plaattaart met witte asperges en gerookte zalm
Aardappelsalade met ansjovis en salie
Sticky kipkluifjes van de barbecue
Desserts
Zoetigheid // Pindarotsjes met kaneel
Zomerse Eton Mess met citroen en aardbeien
Geweldige chocoladecrème met een sausje van gezouten karamel
Trifle met paaseitjes en koekkruimels
Super snelle kokosmakronen (met slechts 2 ingrediënten)
Gepocheerde peer met sabayon en gekarameliseerde gebakken uitjes
Sticky toffee pudding
Ik ben Stefanie en ik ben gek op koken en lekker eten. Op mijn blog vind je mijn recepten en lievelings restaurants. Omdat reizen net zo'n grote passie van mij is als lekker eten, deel ik ook mijn fijnste reiservaringen met jullie. Veel plezier!