BLOG | GRATIS inspiratiesessie

Little Spoon

big love for good food

  • Home
  • Recepten
  • Uit eten
    • Amsterdam
    • Antwerpen
    • Bergen op Zoom
    • Bruinisse
    • Breda
    • Domburg
    • Gent
    • Goes
    • Groede
    • Hoorn
    • Middelburg
    • Nieuwvliet (ZV)
    • Nijmegen
    • Noordwijk
    • Oostkapelle
    • Paal (Z-VL)
    • Renesse
    • Rotterdam
    • Terneuzen
    • Vlissingen
    • Westkapelle
    • Wolphaartsdijk
    • Yerseke
    • Zierikzee
  • Op reis
    • België
    • China
    • Engeland
    • Frankrijk
    • Nederland
    • Letland
    • Portugal
    • Thailand
    • Zwitserland
  • Zeeland
    • B&B
      • Oostkapelle
      • Nieuwvliet (ZV)
      • Westkapelle
      • Waterlandkerkje (Z-VL)
    • Restaurants
      • Bruinisse
      • Brugge
      • Domburg
      • Goes
      • Groede
      • Middelburg
      • Nieuwvliet (Z-VL)
      • Oostkapelle
      • Paal (Z-VL)
      • Renesse
      • Terneuzen
      • Vlissingen
      • Westkapelle
      • Wolphaartsdijk
      • Yerseke
      • Zierikzee
    • Bijzondere adressen
    • Bijzondere Zeeuwse streekproducten
  • Inspiratie
    • Food reviews
    • Foodie adresjes
    • Persoonlijk
    • Op tafel bij Little Spoon
    • Overig
  • Over mij
  • Samenwerken
    • In de media
    • smart x Little Spoon
  • Contact
    • Disclaimer

Gebakken kabeljauw met frisse rijstsalade

10 april 2019 door Stefanie Reageer

Gebakken kabeljauw met frisse rijstsalade

Neem een hap van deze frisse rijstsalade en je weet direct dat het lente is. Extra lekker met een gebakken kabeljauwfilet erbij. De stukjes ansjovis geven het gerecht een beetje pit. Heb je nog wat over? Ook in een bakje mee naar je werk is het een heerlijke salade.  Droog en smakeloos Het minst gebruikte…

Verder lezen »

Te vinden onder:Hoofdgerecht, Recepten, Salades Tags:ansjovis, basilicum, doperwtjes, kabeljauw, lente, munt, Pasen, peterselie, rijst, rijstsalade, salade, voorjaar

Kip-kerriesalade voor op brood

10 april 2019 door Stefanie Reageer

Kip-kerriesalade voor op brood

Verschillende soorten beleg mogen niet ontbreken tijdens je paasbrunch. Daarom deel ik vandaag een recept voor homemade kip-kerriesalade met je. Benieuwd? Lees snel verder. Elke dag brood Ik ga direct eerlijk zijn. Het liefste eet ik elke dag brood met daarop salade. Verse boterhammen met knapperige korsten en dan open belegd met een flinke hoeveel…

Verder lezen »

Te vinden onder:Lunch, Ontbijt, Recepten, Salades, Sauzen, smeersels en dips, Voor bij de borrel Tags:kip, kip-kerriesalade, kipfilet, mayonaise, Pasen, salade, voor bij de borrel

Makkelijke meeneemlunch // Salade met spelt, geroosterde groente uit de oven, kikkererwten, koriander en feta

11 februari 2019 door Stefanie Reageer

Salade met spelt, geroosterde groente uit de oven, kikkererwten, koriander en feta

Wil je gezond lunchen op je werk of gewoon thuis? Maak dan deze salade met spelt, geroosterde groente uit de oven, kikkererwten, koriander en feta. Vandaag deel ik het recept met je, wat ik ontwikkelde voor Love my Salad. makkelijke meeneemlunch In Nederland is een bammetje bij de lunch behoorlijk gebruikelijk. Een jaar of zeven…

Verder lezen »

Te vinden onder:Lunch, Recepten, Salades Tags:citroen, feta, gezond eten, kikkererwten, koriander, lunch, makkelijke meeneemlunch, paprika, ras el hanout, recept, spelt, wortel

Thaise witlofsalade met grapefruit, garnalen, kokos en koriander

2 december 2018 door Stefanie Reageer

Thaise witlofsalade met grapefruit, garnalen, kokos en koriander

Met deze Thaise witlofsalade waan je je even in het land van de glimlach. Ik combineerde de witte groente, in een frisse salade, met grapefruit, gebakken garnalen, kokos en koriander. Benieuwd waar ik mijn inspiratie op deed? Lees snel verder. Pad thai De Thaise keuken blijft me inspireren en verveelt echt nooit. Zelfs niet na…

Verder lezen »

Te vinden onder:Recepten, Salades Tags:garnalen, grapefruit, love my salad, pinda's, salade, Thailand, thais eten, Thaise recepten, witlof

Lauwwarme pittige pastasalade met kokkels, groene asperges, tomaten en rode peper

20 augustus 2018 door Stefanie Reageer

Lauwwarme pittige pastasalade met kokkels, groene asperges, tomaten en rode peper

Een pastasalade is altijd een goed idee. Vooral met gewokte kokkels, tomaten, groene asperges en rode peper. Vandaag deel ik dit recept, wat ik voor Agrimarkt maakte. En ik vertel je over de blauwe planken op de foto. Ingebouwde zoekfunctie Wat vinden jullie van de blauwe planken op de foto? Geweldig toch? Nieuwe ondergronden voor…

Verder lezen »

Te vinden onder:Hoofdgerecht, Recepten, Salades Tags:agrimarkt, basilicum, groene asperges, kokkels, pasta, pastasalade, rode peper, salade

Couscoussalade met gegrilde witte asperges en chorizo

11 juni 2018 door Stefanie Reageer

Couscoussalade met gegrilde witte asperges en chorizo

Voor Love My Salad maakte ik deze couscoussalade met gegrilde witte asperges en chorizo. Een gerecht met al mijn lievelingsingrediënten. Benieuwd naar het recept? Lees snel verder. Ladingen koriander Ik denk dat ik wel kan zeggen dat alles wat in deze couscoussalade met gegrilde witte asperges en chorizo zit, een plekje heeft in mijn persoonlijke favorietenlijstje….

Verder lezen »

Te vinden onder:Hoofdgerecht, Recepten, Salades Tags:chorizo, couscous, couscoussalade, eetbare bloemetjes, koriander, lente-ui, munt, rucola, salade, witte asperges

Griekse salade met gerookte feta

24 mei 2018 door Stefanie Reageer

Griekse salade met gerookte feta

Vandaag heb ik een recept voor een Griekse salade voor jullie in de aanbieding. Wel een beetje anders dan anders, want ik heb de feta gerookt. En dat was zo lekker. Griekse salade Echt bijster origineel is zo’n Griekse salade natuurlijk niet. In mijn leven heb iker al ontelbare keren één gegeten. Van zeer matig…

Verder lezen »

Te vinden onder:Recepten, Salades Tags:barbecue, BBQ, feta, gerookte feta, Griekse salade, groene paprika, rode ui, rookoven, salade, tomaten

Witte aspergesalade met Hollandse garnalen en knoflooktoast

16 mei 2018 door Stefanie 1 Comment

Witte aspergesalade met Hollandse garnalen en knoflooktoast

Zolang het nog kan en zolang het seizoen nog loopt, adviseer ik je zoveel mogelijk witte asperges te eten. De klassieke bereidingen zijn heerlijk, maar deze witte aspergesalade met Hollandse garnalen en knoflook toast mag er ook zijn. Presenteer alles op een grote schaal en laat iedereen zelf zijn of haar bordje samenstellen. Uitgebreid diner…

Verder lezen »

Te vinden onder:Hoofdgerecht, Lunch, Recepten, Salades Tags:asperges, hollandse garnalen, parmezaanse kaas, salade, sla, toast, witte asperges

Salade caprese met burrata

7 mei 2018 door Stefanie Reageer

Salade caprese met burrata

Voor Love my Salad maakte ik deze salade caprese, met burrata. Door de gebruikte romige kaas en allerlei verschillende kleuren tomaat, noem ik het ook wel eens een salade caprese deluxe. Vandaag deel ik dit recept met je. Tomaten Als kind lustte ik ongeveer alles met tomaat. Behalve echte verse tomaten. Tomatensaus? Prima. Tomatenketchup? Ja…

Verder lezen »

Te vinden onder:Recepten, Salades Tags:Burrata, gezond, radijs, salade, salade caprese, tomaten, zomer

Tzatziki aardappelsalade

4 mei 2018 door Stefanie Reageer

Tzatziki aardappelsalade

Met deze tzatziki aardappelsalade lijkt het even alsof je in Griekenland bent. Perfect voor op een zomerse dag, bij een barbecue of op een regenachtige dag, om te doen alsof het zomer is ;-). Lees snel verder voor het recept. Gemak Ik ga graag voor gemak. Want waarom moeilijk doen als het makkelijk kan? Zo…

Verder lezen »

Te vinden onder:Recepten, Salades Tags:aardappel, aardappelsalade, barbecue, BBQ, grieks, Griekse yoghurt, knoflook, komkommer, munt, tzatziki, zomer

Zelf bietjes roken + salade met gerookte bietjes, bloedsinaasappel, geitenkaas en geroosterde hazelnoten

25 april 2018 door Stefanie Reageer

Salade met gerookte bietjes, bloedsinaasappel, geitenkaas en geroosterde hazelnoten

Wist je dat zelf bietjes roken, echt super simpel is? Ik deed het en maakte er direct een salade met bloedsinaasappel, geitenkaas en geroosterde hazelnoten mee. Vandaag vertel ik je hoe je dit maakt, over roddelblaadjes en het rookoventje wat ik zelf heb. Gerookte feta Jarenlang wenste ik een rookoventje voor mezelf. Het leek me…

Verder lezen »

Te vinden onder:Hoofdgerecht, Lunch, Recepten, Salades Tags:bietjes, bietjes roken, bloedsinaasappel, geitenkaas, hazelnoten, munt, rode ui, salade, zelf bietjes roken

Gado gado salade met tempeh, ei, boontjes, pindasaus en naturel crispy uitjes

25 november 2017 door Stefanie 1 Comment

Gado gado salade met tempeh, ei, boontjes, pindasaus en naturel crispy uitjes

Vandaag heb ik een super lekker recept voor een gado gado salade voor je. Met tempeh, een eitje, boontjes, zelfgemaakte pindasaus en knapperige gebakken uitjes van Crispy Salad Topping. Benieuwd hoe je het maakt of een kleine herinnering aan mijn reis door Indonesië? Lees snel verder. Indrukwekkend Java Het is alweer een jaar vijf geleden…

Verder lezen »

Te vinden onder:Hoofdgerecht, Lunch, Recepten, Salades Tags:crispy salad topping, gado gado, gado gado salade, gebakken uitjes, gezond eten, haricots verts, salade, samenwerking, tauge, tempeh, top taste

Linzensalade met geroosterde wortels, groene kruiden, yoghurtdressing en garlic pepper crispy uitjes

21 november 2017 door Stefanie 2 Reacties

Linzensalade met geroosterde wortels, groene kruiden, yoghurt tahin dressing en garlic pepper crispy uitjes

Zin in een stevige salade? Maak dan eens deze linzensalade met geroosterde wortels, groene kruiden, yoghurtdressing en garlic pepper crispy uitjes. Lekker en gezond. Benieuwd naar het recept? Lees snel verder. Le puy linzen Vorig jaar mocht ik op persreis naar de Franse Auvergne. Ik denk wel het mooiste gebied in Frankrijk waar ik tot…

Verder lezen »

Te vinden onder:Recepten, Salades Tags:crispy salad topping, dille, linzen, radijs, salade, samenwerking, top taste, wortels

Couscoussalade met gerookte makreel, gekleurde bietjes en harissadressing

13 oktober 2017 door Stefanie Reageer

Couscous salade met gerookte makreel, gekleurde bietjes en harissadressing

Wil je een couscoussalade maken? Probeer dan eens deze met gerookte makreel, gekleurde bietjes en harissadressing. Super lekker! Lees snel verder voor het recept en om alles te lezen over één van mijn leukste hobby’s. Verven op nummer Wat zijn je hobby’s? Dat is misschien wel de stomste vraag die je kunt stellen. Zeker op…

Verder lezen »

Te vinden onder:Hoofdgerecht, Lunch, Recepten, Salades Tags:biet, bietjes, couscous, couscoussalade, dille, gerookte makreel, harissa, radijs, royal dutch smoked, salade

Frisse salade met tuinerwtjes, groene asperges en venkel

13 juli 2017 door Stefanie 2 Reacties

Frisse salade met tuinerwtjes, groene asperges en venkel

Zin in een lichte maaltijd? Maak dan deze frisse salade met tuinerwtjes, groene asperges en venkel. Extra lekker door de feta en geroosterde walnoten. Benieuwd naar het recept? En naar één van mijn vele irritante eigenschappen? Lees snel verder. Merg en been Je hebt van die mensen die extreem luidruchtig zijn als jij net een…

Verder lezen »

Te vinden onder:Hoofdgerecht, Recepten, Salades Tags:feta, gezond, groene asperges, little gem, salade, tuinerwtjes, venkel, walnoten, zomer

Venkelsalade met geitenkaas en honingnoten

12 juli 2017 door Stefanie 2 Reacties

Venkelsalade met geitenkaas en honingnoten

Vandaag deel ik een heerlijk recept voor venkelsalade met geitenkaas en knapperige honingnoten met je. Ook vertel ik je alles over het toffe event van Bettine geitenkaas waar ik laatst te gast was. Een lange tafel in het frisgroene gras. Verschillende stoelen waar nonchalant een servet overheen hangt. Gekleurde borden met daarop het menu van…

Verder lezen »

Te vinden onder:Recepten, Salades Tags:citroen, dille, geitenkaas, gezond, honing, honingnoten, makkelijk, makkelijke maaltijd, salade, venkel, venkelsalade, zachte geitenkaas

Aardappelsalade met ansjovis en salie

15 juni 2017 door Stefanie 2 Reacties

Aardappelsalade met ansjovis en salie

Wil je vanavond een lekkere salade maken? Ga dan voor deze aardappelsalade met ansjovis en salie. Die twee combineren zo goed met elkaar. Perfect gerecht voor een zwoele zomerdag. Alhoewel ik dit ook best lust als het ijskoud is buiten. Wat in het vat zit… Wat in het vat zit verzuurt niet, zo luidt het…

Verder lezen »

Te vinden onder:Bijgerechten, Hoofdgerecht, Recepten, Salades Tags:aardappelsalade, ansjovis, barbecue, lente, makkelijk, salade, salie, zomer

Salade met witte en groene asperges

12 juni 2017 door Stefanie Reageer

Salade met witte en groene asperges

Voor Love My Salad maakte ik deze salade met witte en groene asperges. Een behoorlijk goed geslaagd recept, al zeg ik het zelf. De zomer op je bord. Benieuwd hoe je het maakt? Lees snel verder. Glazen potje Witte asperges… ik ben er zo dol op. Zodra het weer die tijd van het jaar is,…

Verder lezen »

Te vinden onder:Recepten, Salades Tags:citroen, dille, eieren, gezond, gezond eten, groene asperges, love my salad, makkelijk, makkelijke maaltijd, radijs, salade, snel, witte asperges

Zilte zeekraalsalade met wortel en ei

1 juni 2017 door Stefanie Reageer

Zilte zeekraalsalade met wortel en ei

Zeekraal is zo’n seizoensproduct wat ik zoveel en zo vaak mogelijk eet als het kan. Ik maakte laatste deze lekkere zilte zeekraalsalade met ei en wortel. Een super bijgerecht voor een barbecue of een maaltijdsalade voor een warme dag. Salades Waar ik echt dol op ben, maar wat ik weinig, eet zijn mayonaisige salades. Geen idee…

Verder lezen »

Te vinden onder:Hoofdgerecht, Lunch, Recepten, Salades Tags:dille, eieren, kerrie, makkelijk, mayonaise, salade, snel, worel, zeekraal, zeekraalsalade, zilte zaligheden, zomer

Eiersalade met knapperige Parmaham

15 april 2017 door Stefanie Reageer

Eiersalade met knapperige Parmaham

Zelf eiersalade maken is super simpel en ook nog eens heel lekker. Zeker als je er dan nog wat knapperige Parmaham over verdeeld. Lees snel verder voor het recept. Katerige zondagen Als kind was ik dol op salades. En dan niet die met veel groenvoer maar salades die je op je brood eet. Het liefste…

Verder lezen »

Te vinden onder:Lunch, Recepten, Salades, Voor bij de borrel Tags:borrelhap, Borrelhappen, brunch, eieren, eiersalade, knapperige parmaham, lunch, paasbrunch, Paaslunch, parmaham, Pasen, pasen 2017, salade, voor bij de borrel

Aardappelsalade met forel en dragon

12 april 2017 door Stefanie Reageer

Aardappelsalade met gerookte forel en dragon

Deze aardappelsalade met gerookte forel en dragon is fris en licht. De forel is vrij vet en de dressing een beetje zuur. Heerlijk in combinatie met de dragon, die iets weg heeft van anijs. Scroll snel naar beneden voor het recept. Aardappel Als je met iets kunt variëren en er elke keer weer iets anders…

Verder lezen »

Te vinden onder:Hoofdgerecht, Lunch, Recepten, Salades Tags:aardappel, aardappelsalade, agrimarkt, brunch, dragon, lunch, paasbrunch, Paaslunch, Pasen, pasen 2017, salade

Pastasalade met geroosterde groente + 5 tips voor meer groente en minder vlees

3 april 2017 door Stefanie Reageer

Pastasalade met geroosterde groentes

Het is #groenemaandag! Dat betekent meer groente en minder vlees. Vandaag deel ik een lekker vega recept voor pastasalade met geroosterde groente met je en vertel ik je, met mijn 5 persoonlijke tips, hoe ik meer groente en minder vlees eet. Wat is jouw ultieme tip? Laat het onder deze blog weten! Minder vlees, meer…

Verder lezen »

Te vinden onder:Recepten, Salades Tags:groenemaandag, hellofresh, makkelijk, pasta, pastasalade, vega, vegetarisch, vleesloos

Salade met geitenkaas, bietjes en bloedsinaasappel

21 maart 2017 door Stefanie Reageer

Salade met geitenkaas, bietjes en bloedsinaasappel

Weet je wat nou nooit verveelt? Een salade met geitenkaas. Je kunt zoveel variaties bedenken als je maar wilt. Deze met gekleurde bietjes en bloedsinaasappel is mijn nieuwe favoriet. Ik vertel je vandaag ook over de masterclass storytelling die ik volgde en laat je direct de foto’s zien die ik op deze dag maakte. Laat je…

Verder lezen »

Te vinden onder:Recepten, Salades Tags:bloedsinaasappel, geitenkaas, gezond, kaas, kiemen, makkelijk, noten, salade, salade met geitenkaas, sla

Auberginesalade met za’atar, feta en amandelen

23 februari 2017 door Stefanie Reageer

Auberginesalade met za'atar, feta en amandelen

Sinds ik za’atar ontdekte, eet ik deze specerijenmix het liefste elke dag. Zoals op de auberginesalade, die ik aankleedde met feta, amandelen en koriander. Vandaag deel ik het recept met jullie en vertel ik over eetvlagen. Benieuwd? Lees snel verder. Eetvlagen Hebben jullie ook van die eetvlagen? Ik gok dat dit geen bestaand woord is,…

Verder lezen »

Te vinden onder:Recepten, Salades Tags:amandelen, aubergine, auberginesalade, feta, gezond, groente, koriander, love my salad, vegetarisch, za'atar

Linzensalade met bloemkool, kerrie en limoendressing

12 januari 2017 door Stefanie 2 Reacties

Linzensalade met bloemkool, kerrie en citroendressing

Een linzensalade gaat er bij mij altijd wel in. Zeker deze met bloemkool, kerrie en een limoendressing. Maak extra veel zodat je er de volgende dag ook nog lekker van eet. Benieuwd naar het recept of waar je de salade goed mee combineert? Lees dan snel verder. Linzen Ik heb een grote liefde voor linzen….

Verder lezen »

Te vinden onder:Hoofdgerecht, Recepten, Salades Tags:bloemkool, du puy linzen, feta, gezond, groene linzen, kerrie, koriander, linzen, makkelijk, munt, salade, vega, vegetarisch

Sushibowl met tonijn, shii-takes en quinoa van Lola Quinoa

6 december 2016 door Stefanie Reageer

Sushibowl met tonijn, shii-takes en quinoa van Lola Quinoa

Vandaag krijgen jullie voor mij het recept voor deze sushibowl met tonijn, shiitakes en quinoa van Lola Quinoa. Klinkt behoorlijk internationaal vind je ook niet? Hoe leuk is het dan om te vermelden dat de quinoa van Nederlandse bodem is. Benieuwd? Lees snel verder. Hot & sour Sinds ik terug ben van mijn vakantie naar Peking…

Verder lezen »

Te vinden onder:Lunch, Recepten, Salades Tags:avocado, gezond, lola quinoa, quinoa, salade, samenwerking, sojaboontjes, sushi, sushibowl, tonijn, wakame

Bij de spinazieboer in Lutjebroek en linzensalade met spinazie, biet en danablu

2 november 2016 door Stefanie Reageer

Bij de spinazieboer in Lutjebroek en linzensalade met spinazie, biet en danablu

Spinazie, toch wel één van mijn lievelingsgroentes. Zeker in combinatie met deze linzensalade. Ik nam een kijkje bij een spinazieboer in Lutjebroek en daar vertel ik je vandaag alles over. Bekentenis Laat ik deze blog maar direct aftrappen met een bekentenis. Vorige week ging ik op bezoek bij een spinazieboer in, jawel, Lutjebroek. Wie dacht…

Verder lezen »

Te vinden onder:Recepten, Salades Tags:biet, danablu, hellofresh, kaas, linzen, linzensalade, spinazie

Salade met snijboontjes, doperwtjes en spekjes

5 oktober 2016 door Stefanie 2 Reacties

Salade met snijboontjes, doperwtjes en spekjes

Wist je dat een salade met snijboontjes, doperwtjes en spekjes dus een super lekkere combinatie is? Vandaag deel ik het recept met je. Hollandse pot Als ik aan snijboontjes dacht, kwam er winter in me naar boven. En misschien nog wel meer traditionele Hollandse pot. Daar is natuurlijk helemaal niets mis mee, maar mijn favoriet…

Verder lezen »

Te vinden onder:Recepten, Salades Tags:doperwtjes, gezond, love my salad, munt, salade, snijbonen, spekjes

Venkelsalade met garnalen, avocado en dille

13 september 2016 door Stefanie Reageer

Venkelsalade met garnalen, avocado en dille

In een mum van tijd gemaakt en super lekker van smaak, dat is deze venkelsalade met garnalen, avocado en dille. Om zo te eten of op een broodje. Garnalen Tja, venkel. Wat kan ik daar nou over vertellen? Ik ben er echt dol op. Ik hou er zelfs een beetje van. In een soep, gegrild,…

Verder lezen »

Te vinden onder:Lunch, Recepten, Salades Tags:avocado, dille, garnalen, gezond eten, love my salad, makkelijk, salade, snel, venkel

Salade met koolrabi, komkommer, sojaboontjes en wasabidressing

5 september 2016 door Stefanie Reageer

Salade met koolrabi, komkommer, sojaboontjes en wasabidressing

Een beetje Aziatisch en vooral licht, dat is deze salade met koolrabi, komkommer, sojaboontjes en wasabidressing. Eet de salade met een stukje zalm, kip of gewoon zo. Net zo lekker. Tikkeltje buitenaards Eens moet de eerste keer zijn. Met het maken van deze salade had ik mijn koolrabi ontgroening. Qua zelf er mee werken dan. Ik…

Verder lezen »

Te vinden onder:Recepten, Salades Tags:gezond, komkommer, koolrabi, koriander, love my salad, salade, sojaboontjes

Tuinbonensalade met radijs, feta en tahindressing

26 augustus 2016 door Stefanie Reageer

Tuinbonensalade met radijs, feta en tahindressing

Ik weet niet hoe het met jullie zit, maar als ik de foto van deze tuinbonensalade met radijs, feta en tahindressing zie word ik spontaan vrolijk. De kleuren zijn zo mooi fel en fris. En dan die smaak hè, tja eigelijk moet je het gewoon zelf eens proberen. Dat hele boontjes doppen is misschien wel een klus,…

Verder lezen »

Te vinden onder:Recepten, Salades Tags:feta, gezond, koriander, love my salad, radijs, salade, samenwerking, tahin, tuinbonen

Aardappelsalade met zalm, dille en zeekraal

20 juli 2016 door Stefanie Reageer

Aardappelsalade met zalm, dille en zeekraal

Deze aardappelsalade met zalm, dille en zeekraal is één van mijn nieuwe favorieten. Fris en licht. Perfect voor een zwoele zomeravond! Vandaag deel ik het recept met je. Krieltjes Jarenlang heb ik aardappels vakkundig gemeden. Ik vond het niet echt lekker, maar ik dacht vooral dat je van aardappel dik wordt. Gelukkig denk ik nu…

Verder lezen »

Te vinden onder:Hoofdgerecht, Recepten, Salades Tags:aardappel, aardappelsalade, dille, licht, makkelijk, salade, snel, zalm, zeekraal, zeeland, zomer

Portugese tonijnsalade met zwartoogboontjes

27 juni 2016 door Stefanie 1 Comment

Portugese tonijnsalade met zwartoogboontjes

 Deze Portugese tonijnsalade met zwartoogboontjes neemt mij weer even mee naar één van de mooiste plekken waar ik ooit geweest ben. Vandaag vertel ik je er alles over en krijg je van mij het recept voor deze heerlijke salade. Inspiratie Een andere omgeving, een vreemd land en een klimaat wat je niet kent, het is…

Verder lezen »

Te vinden onder:Hoofdgerecht, Lunch, Recepten, Salades Tags:gezond, komkommer, little gem, mayoniase, salade, tomaat, tonijn, tonijnsalade, zwartoogboontjes

Super snelle Portugese tomatensalade

18 juni 2016 door Stefanie 1 Comment

Portugese tomatensalade

Deze tomatensalade proefde ik tijdens mijn vakantie in Portugal. Eigenlijk zo simpel om te maken, maar echt heel lekker. Vandaag voor jullie het recept. En een verhaal over de mooiste sandaaltjes ooit. Vindt mijn lover ze eigenlijk helemaal niet zo mooi, geef ik een social wenselijk antwoord op de vraag wat ze kosten en verraad ik mezelf door een tikkeltje…

Verder lezen »

Te vinden onder:Bijgerechten, Recepten, Salades Tags:groene paprika, salade, tijm, tomaten, tomatensalade, ui

Couscoussalade met granaatappelpitjes en merguez worstjes

28 mei 2016 door Stefanie Reageer

Couscoussalade met granaatappelpitjes en merguez worstjes

Deze couscoussalade met granaatappelpitjes en merguez worstjes zorgt voor een zomers vakantiegevoel. Ik tel alvast af tot ik twee weken kan genieten van zon, zee en strand. Op je tandvlees Nou wil ik niet zeuren hoor, maar ik ben me daar een partijtje toe aan vakantie. Weken van op je tandvlees, de laatste loodjes en…

Verder lezen »

Te vinden onder:Hoofdgerecht, Recepten, Salades Tags:couscous, dille, feta, granaatappelpitjes, koriander, merguez worstjes, munt, salade

Fantastische fruitsalade

17 mei 2016 door Stefanie 2 Reacties

Fantastische fruitsalade

Een fantastische fruitsalade gevuld met sappige aardbeien, mango, ananas en passievrucht. Ik vond het heerlijk, ook al zeg ik dat ik niet zo dol ben op fruit. Stiekem ben ik gewoon te lui voor het snijden ervan. Tot voor kort. Mijn soort van nieuwe verslaving. Nooit gedacht dat ik dat zou zeggen. Vandaag het hele…

Verder lezen »

Te vinden onder:Ontbijt, Recepten, Salades, Taartjes en andere zoetigheid

Veldsla met tomaat, aardappeltjes en kaaskoekjes

6 mei 2016 door Stefanie Reageer

Veldsla met tomaat, aardappeltjes en kaaskoekjes

Deze veldsla met tomaat, aardappeltjes en kaaskoekjes, staat zo op tafel en is een hele fijne voor warme dagen. Ik vertel je direct over mijn fooddetox voor body & mind en een ongewild crash dieet. Slok water Het is even wat stiller geweest op Little Spoon dan normaal. Ik was geveld door een flinke buikgriep. Klik…

Verder lezen »

Te vinden onder:Recepten, Salades Tags:aardappel, gezond, kaas, kaaskoekjes, makkelijke, oregano, salade, salie, snel, tomaat, veldsla

Makkelijke meeneemlunch: kikkererwtensalade met broccoli

19 april 2016 door Stefanie Reageer

Makkelijke meeneemlunch: kikkererwtensalade met broccoli

Alles over deze kikkererwtensalade met broccoli lees je hieronder. Hoe je hem maakt, meeneemt naar je werk en dan vervolgens het bakje, van vintage Tupperware, vergeet in je tas en dit dagen later weer tegenkomt. Herkenbaar? Der, das, die Het is zomervakantie. Ik smijt mijn schooltas in een hoek om weken vakantie te vieren. Geen…

Verder lezen »

Te vinden onder:Lunch, Recepten, Salades Tags:avocado, broccoli, gezond, kiemen, kikkererwten, koriander, lunch, makkelijke meeneemlunch, salade, tomaat

Aardappelsalade met spekjes en rucola

12 april 2016 door Stefanie Reageer

Aardappelsalade met spekjes en rucola

Ik ben dol op deze aardappelsalade met spekjes en rucola. Gek op de smaken en de eenvoud van de salade. Hij staat ook nog eens zo op tafel. Ik vertel je over mijn uitstelgedrag gecombineerd met tanken. Of vooral het niet tanken, wat voor gevolg dat heeft op Belgische snelwegen en mijn wens voor go…

Verder lezen »

Te vinden onder:Hoofdgerecht, Recepten, Salades Tags:aardappel, aardappelsalade, crème fraîche, Pasen, rucola, salade, spekjes, zomer

Larb gai // Thaise salade met pittige kip

7 april 2016 door Stefanie 2 Reacties

Larb gai // Thaise salade met pittige kip

Met deze larb gai waande ik me even in Thailand. Een heerlijke salade met pittige kip. Niet heel moeilijk om te maken, maar voor mij stiekem wel een klus om alle ingrediënten te verzamelen. Boodschappensessie Voor ik je compleet lekker maak voor dit recept, waarschuw ik alvast. Het was voor mij best een hele klus…

Verder lezen »

Te vinden onder:Hoofdgerecht, Recepten, Salades Tags:Aziatisch eten, gezond, hoofdgerecht, kip, koriander, salade, thais

Bun Cha (Vietnamese noodles) met biefstuk

2 maart 2016 door Stefanie Reageer

Bun Cha (Vietnamese noodles) met biefstuk

Een hoop gezelligheid als je deze bun cha met biefstuk op tafel zet. Dit is een Vietnamese salade met noodles en knapperige groente die je zelf samenstelt. Lekker, gezond en ook nog eens super leuk om te doen. Lijkt dat je wel wat? Ik deel het recept met je! Lievelingskeuken Het is geen geheim dat…

Verder lezen »

Te vinden onder:Hoofdgerecht, Recepten, Salades Tags:aziatisch, biefstuk, gezond, glasnoodles, hoofdgerecht, komkommer, rode peper, tauge, vietnamees, wortel

Linzensalade met feta en slome tomaten

8 februari 2016 door Stefanie 4 Reacties

Linzensalade met feta en slome tomaten

Het recept voor deze linzensalade met feta en slome tomaten lag al een tijdje op de plank. Ik stofte hem af et voilà, een heerlijke en gezonde lunch voor jullie! Beetje lullig Soms gebeurd het dat ik een gerecht maak, op de foto zet en vervolgens vergeet. Of ik er wel aan denk, maar doe…

Verder lezen »

Te vinden onder:Recepten, Salades Tags:gezond, koriander, linzen, lunch, makkelijk, salade, snel, tomaten

Makkelijke meeneemlunch: rijstsalade

18 januari 2016 door Stefanie 6 Reacties

Makkelijke meeneemlunch: rijstsalade

Deze rijstsalade is, wat mij betreft een ideale meeneemlunch. Maak gewoon lekker een paar porties vooruit en bewaar ze in de koelkast voor de lunch van de komende dagen. Ideaal voor de mensen, die net zoals ik, altijd haast hebben. Handelsmerk Laatst zei iemand tegen mij: ‘jouw handelsmerk is wel dat je altijd haast hebt…

Verder lezen »

Te vinden onder:Lunch, Recepten, Salades Tags:dille, geroosterde paprika, gezond, koriander, lunch, makkelijk, meeneemlunch, munt, rijst, salade, snel

Gelakt buikspek met Aziatische salade

18 december 2015 door Stefanie 1 Comment

Gelakt buikspek met Aziatische salade

Gelakt buikspek vind ik echt iets feestelijks. De laatste tijd ben ik er gek op. Zeker in combinatie met een knapperige en frisse Aziatische salade. Dit was de eerste keer dat ik in de weer ging met dit stuk vlees. Bij de slager bestelde ik een klein stukje. Ik kwam thuis met een kilo buikspek. Wat…

Verder lezen »

Te vinden onder:Recepten, Salades, Voorgerechten Tags:buikspek, edamame, kerst, komkommer, koriander, munt, salade, spek, tauge, voorgerecht, wortel

Salade met eendenborst en pompoen

30 oktober 2015 door Stefanie 2 Reacties

Salade met eendenborst en pompoen

As we speak of beter as we typ zit ik in de sportschool. Na mijn workout haastte ik mij naar de kleedkamer om daar plaats te nemen op een bankje en druk te tikken. Inspiratie voor verhalen die ik graag met jullie deel komt nou eenmaal op de meest gekke momenten. Laatst ook al, toen…

Verder lezen »

Te vinden onder:Recepten, Salades, Voorgerechten Tags:eend, gezond, kerst, koriander, pompoen, salade

Warme auberginesalade

4 oktober 2015 door Stefanie 2 Reacties

Warme auberginesalade

‘Stef je wordt oud,’ zei vriendje Maus heel direct toen ik hem vertelde dat ik na een glas rode wijn, licht in mijn hoofd was, koppijn had en met twee paracetamol naar bed ging. Om half 9 ‘s avonds. ‘Je bent 31 en getrouwd. Het wordt tijd dat je aan de sherry gaat.’ Ja, ja,…

Verder lezen »

Te vinden onder:Bijgerechten, Recepten, Salades, Sauzen, smeersels en dips Tags:aubergine, koriander, salade, tomaat

Courgettesalade met ansjovis en Parmezaanse kaas

28 september 2015 door Stefanie Reageer

Courgettesalade met ansjovis en Parmezaanse kaas

Er zijn soms dagen, of zelfs weken, dat ik iets te lief ben voor mezelf. En dan niet dat ik allemaal cadeautjes koop voor mezelf of zo. Nee, ik mag dan eten waar ik zin in heb. Dit gulzige monster stopt dan van alles in haar mond wat er voor handen is. Nu ik dit…

Verder lezen »

Te vinden onder:Bijgerechten, Recepten, Salades Tags:ansjovis, bijgerecht, courgette, gezond, kaas, makkelijk, olijfolie, parmezaanse kaas, salade, snel

Salade met wortel uit de oven, gebakken halloumi en sinaasappel

18 september 2015 door Stefanie 2 Reacties

Salade met worteltjes uit de oven, gebakken halloumi en sinaasappel

Herinner je nog de duizend en één nacht couscoussalade die ik een paar weken geleden met je deelde? Ik vertelde toen dat je er ook direct een duizend en één nacht avond van kan maken met allemaal Arabisch georiënteerde gerechtjes. Ik gaf je de tip om een salade te maken met wortel, sinaasappel en koriander….

Verder lezen »

Te vinden onder:Bijgerechten, Recepten, Salades

Duizend en één nacht couscoussalade

21 augustus 2015 door Stefanie 7 Reacties

Duizend en één nacht couscoussalade

Couscous is voor mij zoals pasta. Ik bedoel dan niet qua smaak, want dat lijkt natuurlijk helemaal niet op elkaar. Nee, ik bedoel dat ik met pasta altijd wel iets lekkers kan bedenken. Op dagen dat ik geen zin heb om boodschappen te doen, lukt het me om met pasta en de ingrediënten die nog…

Verder lezen »

Te vinden onder:Hoofdgerecht, Recepten, Salades Tags:auberine, courgette, couscous, dadels, gezond, paprika, salade

Indrukwekkende salade met gegrilde groente en tonijn

11 juli 2015 door Stefanie 3 Reacties

Indrukwekkende salade met gegrilde groente en tonijn

Gezelligheid en eten zijn twee woorden die voor mij onlosmakelijk met elkaar verbonden zijn. Ergens een drankje drinken is leuk, maar het feest is pas echt compleet met een een lekker hapje erbij. Ik geniet ook enorm van uitgebreid eten en wijn drinken met vrienden. Uren tafelen om wel en wee te bespreken. Herinneringen ophalen,…

Verder lezen »

Te vinden onder:Recepten, Salades Tags:eten met vrienden, groene asperges, little gem, salade, snel, tonijn

Caesar salad met kip

6 juli 2015 door Stefanie Reageer

Caesar salad met kip

Vandaag doe ik jullie een groot plezier. Je vraagt je misschien af met wat? Met mijn versie van een Caesar salad. Deze salade is regelmatig mijn redder in nood. De nood die heet Wat zullen we eten vanavond? of Ik heb geen zin om te koken. Deze salade staat zo op tafel, is goed gevuld…

Verder lezen »

Te vinden onder:Hoofdgerecht, Recepten, Salades Tags:ansjovis, gezond, hoofdgerecht, kip, makkelijk, parmezaanse kaas, salade, snel

Groene salade met romige tahindressing en eetbare bloemen

27 juni 2015 door Stefanie 2 Reacties

Groene salade met romige tahindressing en eetbare bloemen

Deze groene salade met romige tahindressing is het perfecte bijgerecht voor een barbecue. Ik geef je het recept en vertel je direct over mezelf als konijn en mijn lover als oerman. Benieuwd waar dit over gaat? Lees snel verder. Hittegolf De langste dag hebben we alweer een week achter ons liggen. De zomerse temperaturen lieten…

Verder lezen »

Te vinden onder:Recepten, Salades Tags:barbecue, feta, komkommer, koriander, munt, salade, tahin, tomaat

Lauwwarme aardappelsalade met witte asperges en lamsoren

15 juni 2015 door Stefanie Reageer

Lauwwarme aardappelsalade met witte asperges en lamsoren

Als ik iets leuk vind en als ik ergens blij van word is het wel Little Spoon en alles wat erbij komt kijken. Toen ik november 2014 startte met mijn eigen foodblog had ik geen idee dat ik er zoveel plezier aan ging beleven. Natuurlijk had ik wel een vermoeden, want ja, als je een…

Verder lezen »

Te vinden onder:Hoofdgerecht, Recepten, Salades Tags:aardappel, gezond, hoofdgerecht, lamsoren, salade, witte asperges, zalm

Easy noodlesalade

11 juni 2015 door Stefanie 2 Reacties

Easy noodlesalade

Soms zijn er van die momenten dat je geen zin hebt om te koken. Dat je echt liever iets haalt of bestelt. Of dat je gewoon geen inspiratie hebt. Geloof me, ook een foodblogger heeft dit soort momenten. Althans ik dan. Best regelmatig. Ik heb zoveel ideeën in mijn hoofd zitten van alles wat ik…

Verder lezen »

Te vinden onder:Bijgerechten, Recepten, Salades Tags:gezond, koriander, makkelijk, noodles, snel

Linzensalade met warme gerookte zalm

7 mei 2015 door Stefanie 4 Reacties

Linzensalade met warme gerookte zalm

Wat kan ik toch blij worden van die lekkere gerechtjes die spontaan ontstaan. Het allerleukste van koken vind ik, na het opeten natuurlijk, dat de mogelijkheden, combinaties en smaken oneindig zijn. Met koken zeg je nooit, nou nu heb ik alles al geprobeerd, want dat is niet zo. Vaak op de momenten dat je even…

Verder lezen »

Te vinden onder:Salades Tags:avocado, gerookte zalm, gezond, linzen, lunch, makkelijk, salade, snel, spinazie

Quinoasalade met geblakerde kip

5 mei 2015 door Stefanie 2 Reacties

Quinoasalade met geblakerde kip

Stapels kookboeken en tijdschriften, honderden receptideeën op mijn telefoon of op één van mijn willekeurige lijstjes, borden vol inspiratie op Pinterest. Als ik nu stop met het verzamelen van recepten kan ik, als ik wil, mijn hele verdere leven elke dag iets anders koken. Aangezien dat geen realistisch en zeker ook geen leuk streven is…

Verder lezen »

Te vinden onder:Hoofdgerecht, Recepten, Salades Tags:gezond, hoofdgerecht, kip, quinoa

Thaise biefstuksalade

29 april 2015 door Stefanie 4 Reacties

Thaise biefstuksalade

Als je aan mij vraagt wat mijn lievelingseten is, geef ik ongetwijfeld elke dag een ander antwoord. Ik denk zelfs dat ik het presteer om elk minuut een ander gerecht als mijn favoriet te kiezen. Kiezen vind ik lastig en eigenlijk ook zonde. Er zijn zoveel lekkere dingen en ik wil geen één gerecht te…

Verder lezen »

Te vinden onder:Recepten, Salades Tags:biefstuk, gezond, makkelijk, salade, snel

5 x zomerse salades

15 april 2015 door Stefanie 4 Reacties

5 x zomerse salades

Het belooft vandaag een prachtige zomerse dag te worden. Een uitbundig schijnend zonnetje, temperaturen die omhoog schieten en wie weet wel blote benen. Met warm en zonnig weer eet je toch anders dan op koude en regenachtige dagen. Een stevig bord pasta of een Indiase curry is echt heerlijk hoor, maar ik kan me zomaar…

Verder lezen »

Te vinden onder:Hoofdgerecht, Inspiratie, Lunch, Overig, Salades Tags:lente, salades, zomer

Salade met veldsla en Hollandse garnaaltjes

28 maart 2015 door Stefanie 3 Reacties

Salade met veldsla en Hollandse garnaaltjes

Van alle garnalen is het Hollandse garnaaltje misschien wel de smakelijkste. Als klein kind kon ik al genieten van een garnalencocktail. Robert Kranenborg noemt het misschien bistro jaren ’70 stijl, zo’n garnalencocktail. Ik vind het nog steeds een lekker voorgerechtje. Vooral met een zelfgemaakte whiskeysaus natuurlijk. Een beetje ketchup, goede mayo, een scheut slagroom en natuurlijk…

Verder lezen »

Te vinden onder:Lunch, Recepten, Salades, Voorgerechten Tags:avocado, makkelijk, Pasen, salade, snel, veldsla

Spinaziesalade met kip en kikkererwten

19 maart 2015 door Stefanie 2 Reacties

Spinaziesalade met kip en kikkererwten

Ik heb vandaag een hele makkelijke en lekkere salade voor jullie in de aanbieding. Voedzaam, gezond en met een yoghurtdipje. Ik ga meteen eerlijk zijn. Yoghurt en ik zijn geen vriendjes. We zijn zelfs jaren vijanden geweest. Jarenlang heb ik gegruweld van yoghurt en eigenlijk doe ik dat nog steeds. Yoghurt geeft mij geen juich…

Verder lezen »

Te vinden onder:Recepten, Salades, Voorgerechten Tags:gezond, kikkererwten, kip, koriander, makkelijk, salade, snel, spinazie

Makreelsalade met gekarameliseerde venkel

15 maart 2015 door Stefanie 9 Reacties

Makreelsalade met gekarameliseerde venkel

Zin in een salade? Maak eens deze makreelsalade met gekaramelliseerde venkel. Super simpel, snel klaar, maar zo ongelooflijk lekker. Markt Op vrijdagochtend is het in Vlissingen markt. Ik kan daar echt van genieten. Boodschappen doen op de markt, ergens een bakje koffie drinken met een leuk tijdschrift, allemaal lekkers voor het weekend kopen en een…

Verder lezen »

Te vinden onder:Recepten, Salades, Voorgerechten Tags:gezond, lunch, makkelijk, makreel, salade, snel, veldsla, venkel

Meeneemlunch – couscoussalade met spicy tomaten en gegrilde courgette

25 januari 2015 door Stefanie 8 Reacties

Meeneemlunch - couscoussalade met spicy tomaten en gegrilde couscous

Tijdens deze Little Spoon goes Healthy maand heb ik al een hoop gezonde en lekkere ontbijtjes met je gedeeld die ook uitstekend door kunnen voor taartjes en dan de slechte variant die je nu misschien wel even niet van jezelf mag eten. Wat dacht je van de ontbijtmuffins met appel en kaneel? Of het ontbijttaartje…

Verder lezen »

Te vinden onder:Hoofdgerecht, Lunch, Recepten, Salades Tags:courgette, couscous, gezond, kikkererwten, Little Spoon goes healthy, lunch, meeneemlunch, salade, tomaten, tonijn

Gezonde sushi bowl met zalm en quinoa

14 januari 2015 door Stefanie 6 Reacties

Gezonde sushibowl met zalm met quinoa

Who doesn’t like some good sushi? Als je geen sushi lust, mis je een hoop. Echt hoor, ik meen het. Ik hou van sushi. Niet zoveel als van pasta en ook niet zoveel dat je mij er ’s nachts voor kunt wakker maken. Ken je dat programma nog van Bart de Graaf bij BNN? ‘Waar…

Verder lezen »

Te vinden onder:Lunch, Recepten, Salades Tags:avocado, gezond, Little Spoon goes healthy, lunch, zalm

Salade met gekleurde bietjes, beluga linzen en geitenkaas

19 november 2014 door Stefanie 7 Reacties

Weet je dat ik tot een paar jaar terug niets van bietjes moest hebben? Ik gruwelde van de geur, de smaak, oké dit laatste dacht ik want de bietjes kwamen echt niet in mijn mond. Gewoon de naam alleen al, brr. Tot ik ging eten bij een bio boederij bij mij in de buurt, ’t…

Verder lezen »

Te vinden onder:Lunch, Recepten, Salades Tags:bietjes, geitenkaas, gezond, kaas, linzen, lunch, meeneemlunch, salade

Stefanie

Wat leuk dat je een kijkje neemt op Little Spoon! Ik ben Stefanie. Een fulltime vreetzak, verslaafd aan borrelplanken – wat er op ligt vooral natuurlijk ;-), dol op Zeeland en nieuwe plekken ontdekken. En dat is precies waar ik over schrijf op deze website. Ik deel recepten en toffe plekken in mijn eigen provincie Zeeland met je. Restaurants, koffietentjes voor een lekkere cappuccino, lunchplekken, maar ook B&B’s met een geweldig ontbijt. Af en toe maak ik een uitstapje naar een ander deel van het land of de wereld. Mijn tofste ontdekkingen vind je natuurlijk hier.

  • Bloglovin
  • E-mailadres
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
Zo maak je een indrukwekkende borrelplank met Cheesepop

Zo maak je een indrukwekkende borrelplank

Garnalen gebakken in knoflookolie

Voor bij de borrel // Garnalen gebakken in knoflookolie

Like jij Little Spoon al?

littlespoon.nl

Zien wat ik allemaal meemaak? Volg me op Instagram!

Benieuwd naar mijn inspiratie?

Welkom op Little Spoon!

Ik ben Stefanie en ik ben gek op koken en lekker eten. Op mijn blog vind je mijn recepten en lievelings restaurants. Omdat reizen net zo'n grote passie van mij is als lekker eten, deel ik ook mijn fijnste reiservaringen met jullie. Veel plezier! Lees meer...

Little Spoon op social media

  • Bloglovin
  • E-mailadres
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • Samenwerken
  • Contact
  • Privacy Verklaring

Copyright © 2023 · Little Spoon