BLOG | GRATIS inspiratiesessie

Little Spoon

big love for good food

  • Home
  • Recepten
  • Uit eten
    • Amsterdam
    • Antwerpen
    • Bergen op Zoom
    • Bruinisse
    • Breda
    • Domburg
    • Gent
    • Goes
    • Groede
    • Hoorn
    • Middelburg
    • Nieuwvliet (ZV)
    • Nijmegen
    • Noordwijk
    • Oostkapelle
    • Paal (Z-VL)
    • Renesse
    • Rotterdam
    • Terneuzen
    • Vlissingen
    • Westkapelle
    • Wolphaartsdijk
    • Yerseke
    • Zierikzee
  • Op reis
    • België
    • China
    • Engeland
    • Frankrijk
    • Nederland
    • Letland
    • Portugal
    • Thailand
    • Zwitserland
  • Zeeland
    • B&B
      • Oostkapelle
      • Nieuwvliet (ZV)
      • Westkapelle
      • Waterlandkerkje (Z-VL)
    • Restaurants
      • Bruinisse
      • Brugge
      • Domburg
      • Goes
      • Groede
      • Middelburg
      • Nieuwvliet (Z-VL)
      • Oostkapelle
      • Paal (Z-VL)
      • Renesse
      • Terneuzen
      • Vlissingen
      • Westkapelle
      • Wolphaartsdijk
      • Yerseke
      • Zierikzee
    • Bijzondere adressen
    • Bijzondere Zeeuwse streekproducten
  • Inspiratie
    • Food reviews
    • Foodie adresjes
    • Persoonlijk
    • Op tafel bij Little Spoon
    • Overig
  • Over mij
  • Samenwerken
    • In de media
    • smart x Little Spoon
  • Contact
    • Disclaimer

Kaneelbrood met krokant suikerlaagje en roomkaas

6 mei 2019 door Stefanie Reageer

KANEELBROOD MET KROKANT SUIKERLAAGJE EN ROOMKAAS

Ik noem het kaneelbrood, maar het heeft ook wel iets weg van een stevige cake of suikerbrood. Met een beetje fantasie zelfs een bolus. Kortom, het is gewoon heerlijk. En weet je wat nou zo leuk is? Binnen 10 minuten staat het kaneelbrood in de oven. Even afbakken en versieren met een crunchy suikerlaagje bovenop….

Verder lezen »

Te vinden onder:Ontbijt, Recepten, Taartjes en andere zoetigheid Tags:agrimarkt, bakken, bruine suiker, cake, kaneel, kaneelbrood, kaneelcake, Pasen, zoetigheid

Frisse avocadosoep met Hollandse garnalen

29 april 2019 door Stefanie Reageer

Frisse avocadosoep met Hollandse garnalen

Deze frisse avocadosoep is vol en romig van smaak. Heerlijk met Hollandse garnalen en wat limoensap. Je eet de soep lauwwarm. Of koud, zoals gazpacho. Perfect voor een zonnige lentedag. Oneindige vreetzak Met het proeven van dit gerecht kwam de oneindige vreetzak in mij weer naar boven. Recept voor vier personen? Ik eet het gerust…

Verder lezen »

Te vinden onder:Recepten, Soep Tags:avocado, avocadosoep, hollandse garnalen, koriander, lente, limoen, Pasen, soep

Witte asperges met roombotersaus, krokant gebakken spek, eitjes en krieltjes in de schil

24 april 2019 door Stefanie Reageer

Witte asperges met roombotersaus, krokant gebakken spek, eitjes en krieltjes in de schil

Zodra de witte asperges weer in de winkels ligt, weet je dat het voorjaar is begonnen. Zonnige dagen en hogere temperaturen. Heerlijk! Om je dit inspireren heb ik de komende weken drie lekkere recepten die je kunt maken met witte asperges. Een soep met gerookte zalm, een romige pasta en vandaag witte asperges klassiek bereid,…

Verder lezen »

Te vinden onder:Hoofdgerecht, Recepten Tags:agrimarkt, asperges, eieren, hoofdgerecht, krieltjes, Pasen, recept, roomboter, roombotersaus, spek, witte asperges

Bacon en ei bladerdeegtaartjes

10 april 2019 door Stefanie 1 Comment

Bacon en ei bladerdeegtaartjes

Je neemt het klassieke Engelse ontbijt, past het iets aan, laat wat weg en zo ontstaan deze bacon & ei bladerdeegtaartjes. Een heerlijk begin van je uitgebreide ontbijt, in het weekend. Melige witte bonen Als tiener had ik een behoorlijk zwak voor een Engels ontbijt. Vette worstjes, krokant gebakken bacon, zelfs de melige witte bonen in…

Verder lezen »

Te vinden onder:Hoofdgerecht, Lunch, Ontbijt, Recepten Tags:bacon, bladerdeeg, brunch, eieren, kastanjechampignons, lunch, ontbijt, parmezaanse kaas, Pasen, tijm, tomaat

Gebakken kabeljauw met frisse rijstsalade

10 april 2019 door Stefanie Reageer

Gebakken kabeljauw met frisse rijstsalade

Neem een hap van deze frisse rijstsalade en je weet direct dat het lente is. Extra lekker met een gebakken kabeljauwfilet erbij. De stukjes ansjovis geven het gerecht een beetje pit. Heb je nog wat over? Ook in een bakje mee naar je werk is het een heerlijke salade.  Droog en smakeloos Het minst gebruikte…

Verder lezen »

Te vinden onder:Hoofdgerecht, Recepten, Salades Tags:ansjovis, basilicum, doperwtjes, kabeljauw, lente, munt, Pasen, peterselie, rijst, rijstsalade, salade, voorjaar

New york cheesecake met chocolade

10 april 2019 door Stefanie Reageer

New york cheesecake met chocolade

Ik voel me zo vrij om deze New York cheesecake, de cheesecake der cheesecakes te noemen. Een echte klassieker en dan ook nog gecombineerd met een zachte chocoladeglazuur. Mmmm… klinkt goed toch? Koningin van de borrelplanken Het is niet voor niets dat ik mezelf koningin van de borrelplanken noem. Beetje kaas hier, stukje worst daar. Wat…

Verder lezen »

Te vinden onder:Geen categorie Tags:bakken, Bastognekoeken, cheesecake, chocolade, chocoladeglazuur, New York cheesecake, Pasen, taart

Kip-kerriesalade voor op brood

10 april 2019 door Stefanie Reageer

Kip-kerriesalade voor op brood

Verschillende soorten beleg mogen niet ontbreken tijdens je paasbrunch. Daarom deel ik vandaag een recept voor homemade kip-kerriesalade met je. Benieuwd? Lees snel verder. Elke dag brood Ik ga direct eerlijk zijn. Het liefste eet ik elke dag brood met daarop salade. Verse boterhammen met knapperige korsten en dan open belegd met een flinke hoeveel…

Verder lezen »

Te vinden onder:Lunch, Ontbijt, Recepten, Salades, Sauzen, smeersels en dips, Voor bij de borrel Tags:kip, kip-kerriesalade, kipfilet, mayonaise, Pasen, salade, voor bij de borrel

Zelfgemaakte kip cordon bleu

7 april 2019 door Stefanie Reageer

Zelfgemaakte kip cordon bleu

Een krokant gepaneerd laagje rond de kippendijen, gesmolten kaas, smaakvolle ham en grove mosterd. Voeg dit samen en je hebt deze heerlijke cordon bleu. Zelf maken is een eitje en zo smaakvol. Met dit recept kun je trouwens ook naar hartelust variëren en kiezen voor je eigen favoriete kaas en ham. Vroeger Wie weet herkennen…

Verder lezen »

Te vinden onder:Hoofdgerecht, Recepten Tags:agrimarkt, cordon bleu, ham, hoofdgerecht, kaas, kippendijen, mosterd, Pasen

Frisse frittata met citroen, groene aspergetips, aardappel en kruiden salade

22 april 2018 door Stefanie Reageer

Frisse frittata met citroen, groene aspergetips, aardappel en kruiden salade

Deze frittata is een heerlijk brunch- of lunchgerecht. Fris dankzij de citroenrasp en de smaak van het voorjaar door het toevoegen van groene asperges. Maak er een kruidige rucolasalade naast en serveer zo of met vers brood. Paniek Ik zou me geen leven kunnen voorstellen zonder ei. Of nou ja, het kan natuurlijk wel. Alles…

Verder lezen »

Te vinden onder:Hoofdgerecht, Lunch, Recepten Tags:aardappel, agrimarkt, brunch, citroen, eieren, fritatta, groene asperges, kaas, lunch, makkelijk, Pasen, rucola

Dutch baby met verse aardbeien

1 april 2018 door Stefanie Reageer

Dutch baby met verse aardbeien

Een Dutch Baby is een ultiem verwenontbijt voor in het weekend. Ondanks de naam komt dit ontbijt niet uit Nederland, maar uit Amerika. Het is het beste te omschrijven als een hele luchtige pannenkoek uit de oven. Lekker met verse aardbeien en flinke schep slagroom. pannenkoek meets zoete omelet Toen ik voor het eerst een…

Verder lezen »

Te vinden onder:Ontbijt, Recepten Tags:aardbeien, agrimarkt, Dutch baby, ontbijt, Pasen, slagroom

Tarte tatin van tomaat met tijm en Parmezaanse kaas

31 maart 2018 door Stefanie Reageer

Tarte tatin van tomaat met tijm en Parmezaanse kaas

Deze tarte tatin van tomaat met tijm en Parmezaanse kaas is een super lekker lunchgerecht of hapje bij de borrel. Best eenvoudig te bereiden en een echte aanrader. Lekkerbek Als kind was ik best een zeur qua eten. Ik lustte niet echt veel. Zeker niets gezonds. Al was ik wel een lekkerbek en smulde ik vroeg…

Verder lezen »

Te vinden onder:Hoofdgerecht, Lunch, Recepten Tags:agrimarkt, bladerdeeg, lunch, parmezaanse kaas, Pasen, Tarte tatin, tomaten

Aardappel-preisoep met ansjovis

29 maart 2018 door Stefanie Reageer

Aardappel-preisoep met ansjovis

Deze aardappel- preisoep is gemaakt van eenvoudige ingrediënten, maar daarom niet minder lekker. Na het pureren voeg je slagroom toe en dit maakt de soep fluweelzacht. Tijdens het smoren van de prei voeg je wat ansjovis toe. Dit maakt de soep speciaal. Je weet niet wat je proeft. Geweldige lunch Twee jaar geleden mocht ik…

Verder lezen »

Te vinden onder:Recepten, Soep Tags:aardappel, aardappel-preisoep, agrimarkt, ansjovis, Pasen, prei, slagroom, soep

Saltimbocca van kip met romige spinazie

27 maart 2018 door Stefanie 2 Reacties

Saltimbocca van kip met romige spinazie

Saltimbocca is een Italiaans recept. Origineel bereid met schnitzel maar ik kies dit keer voor kippendijen. Je belegt de kip met Parmaham en salie, dit bak je krokant in olijfolie en roomboter. Serveer met romige spinazie, gebakken aardappeltjes of pasta. Servieskast Hallo. Ik ben Stefanie en ik ben servies verslaafd. En ik biecht maar direct…

Verder lezen »

Te vinden onder:Geen categorie, Hoofdgerecht, Recepten Tags:agrimarkt, brunch, diner, hoofdgerecht, kippendijen, lunch, parmaham, Pasen, paturain, salie, saltimbocca, spinazie

Sinaasappelcake met amandelmeel en maanzaad

25 maart 2018 door Stefanie Reageer

Sinaasappelcake met amandelmeel en maanzaad

Wat een feest is het eten van deze sinaasappelcake met amandelmeel en maanzaad die ik maakte voor Agrimarkt. Hij is licht en smeuïg, met een krokante buitenkant. Zoet, maar door de sinaasappelsap en geraspte sinaasappelschil ook nog eens heerlijk fris. De maanzaadjes geven een kleine crunch. Lekker bij de koffie, maar tijdens een bijzondere gelegenheid…

Verder lezen »

Te vinden onder:Ontbijt, Recepten, Taartjes en andere zoetigheid Tags:agrimarkt, amandelmeel, brunch, maanzaad, ontbijt, Pasen, sinaasappel, sinaasappelcake, taart

Ricotta & citroen pannenkoekjes met yoghurt en frambozen

24 maart 2018 door Stefanie 2 Reacties

Ricotta & citroen pannenkoekjes met yoghurt en frambozen

Een uitgebreid ontbijt is niet compleet zonder deze ricotta & citroen pannenkoekjes. Ze zijn heerlijk fris en luchtig. Verdeel wat van de pancakes op een bord en maak het feest compleet en een schep romige Griekse yoghurt en zoete frambozen. Zoetigheid Ik heb een bepaalde afwijking. Nu heb ik er wel meer. Of eigenlijk best…

Verder lezen »

Te vinden onder:Ontbijt, Recepten Tags:agrimarkt, brunch, citroen, frambozen, Griekse yoghurt, ontbijt, pannenkoeken, Pasen, ricotta

Gezouten karameltaartjes met chocolade en paaseitjes

23 maart 2018 door Stefanie Reageer

Gezouten karameltaartjes met chocolade en paaseitjes

Als ik deze gezouten karameltaartjes kort moet omschrijven zeg ik dit: een knapperige bodem van jodenkoeken en pinda’s. Plakkerige en zoete karamel met zeezout, pure chocolade die zorgt voor balans en fijngehakte paaseitjes. Dit moet wel een lekker zijn. En dat is het ook. Tante Pie Terwijl ik deze karameltaartjes maakte dwaalde mijn gedachte af…

Verder lezen »

Te vinden onder:Dessert, Recepten, Taartjes en andere zoetigheid Tags:agrimarkt, chocolade, dessert, gecondenseerde melk, gezouten karameltaartje, jodenkoeken, karamel, nagerecht, paaseitjes, Pasen, pinda's, taartje, toetje

De tosti der tosti’s: croque monsieur

20 maart 2018 door Stefanie Reageer

De tosti der tosti’s: croque monsieur

De tosti’s der tosti’s. Dat vind ik wel op z’n plaats bij deze croque monsieur. En dat is niet voor niets. Stoer stevig brood, de lekkerste ham die er is, heel veel kaas en zelfgemaakte bechamelsaus. Je eet je vingers erbij op. Geloof mij maar. Vandaag deel ik dit recept, want ik ontwikkelde voor Agrimarkt…

Verder lezen »

Te vinden onder:Lunch, Recepten Tags:agrimarkt, bechamelsaus, croque monsieur, emmentaler, gruyere, ham, kaas, lente-ui, lunch, Pasen, tosti

Lente flammkuchen met crème fraiche, erwtjes, spekjes, eitjes en basilicum

19 maart 2018 door Stefanie 2 Reacties

Lente flammkuchen met crème fraiche, erwtjes, spekjes, eitjes en basilicum

Als je dol bent op pizza of een hartige taart, vind je deze flammkuchen vast ook lekker. Ik maak er, voor Agrimarkt, een frisse lente variant van, met crème fraiche, erwtjes, spekjes, ei en basilicum. Een gerecht wat perfect past bij je paasbrunch of als hapje bij de borrel. Leven zonder Jarenlang heb geleefd zonder…

Verder lezen »

Te vinden onder:Hoofdgerecht, Lunch, Recepten, Voor bij de borrel Tags:agrimarkt, basilicum, borrel, brunch, crème fraîche, doperwtjes, eieren, flammkuchen, hartige taart, lunch, Pasen, plaattaart, spekjes, tuinerwtjes

Appel kaneelcake met lobbige room en bramen

18 maart 2018 door Stefanie Reageer

Appel kaneelcake met lobbige room en bramen

Terwijl deze appel kaneelcake in de oven staat, vult je keuken zich al met een heerlijke geur. Door het stevige beslag zijn de randjes van de cake lekker knapperig. Hoewel de appel kaneelcake koud ook goed smaakt, is hij op z’n best als hij van binnen nog een beetje warm is. Serveer met een goede…

Verder lezen »

Te vinden onder:Geen categorie, Taartjes en andere zoetigheid Tags:agrimarkt, appel, bakken, bramen, cake, kaneel, Pasen, slagroom, taart

Yoghurt met krokante muesli en pure chocolade

30 april 2017 door Stefanie Reageer

Yoghurt met krokante muesli

Zelf muesli maken is makkelijk dan je denkt en eigenlijk ook veel lekkerder. In deze krokante muesli voeg je stukjes gedroogde abrikoos en pure chocolade toe. Lekker met volle yoghurt en granaatappelpitjes. Hieronder deel ik het recept met je en vertel over mijn ontbijtverslaving van vroeger. Chocolade jasje Toen ik nog jong was – ik…

Verder lezen »

Te vinden onder:Ontbijt, Recepten Tags:chocolade, cruesli, gezond, gezond ontbijten, granaatappelpitjes, granola, krokante muesli, ontbijt, Pasen, Yoghurt

Voor bij de borrel // Tortilla met chorizo en geitenkaas

20 april 2017 door Stefanie 2 Reacties

Tortilla met chorizo en geitenkaas

Ga je borrelen met hapjes? Maak dan eens deze tortilla met chorizo en geitenkaas! Super lekker. Lees snel verder voor het recept. Borrelcultuur Borrelen is toch wel één van mijn meest favoriete bezigheden. En dan niet per se voor de drankjes. Hoewel ik echt geen nee zeg tegen een goed glas wijn of met zorg gemixte…

Verder lezen »

Te vinden onder:Hoofdgerecht, Lunch, Recepten, Voor bij de borrel Tags:borrelhapje, Borrelhappen, chorizo, Pasen, tapas, tortilla, voor bij de borrel

Wentelteefjes met gebakken appel en kokosbloesemsuiker

16 april 2017 door Stefanie Reageer

Wentelteefjes met gebakken appel en kaneelsuiker

Is het tijd voor een verwenontbijt? Voor jezelf of iemand die je heel lief vindt? Maak dan deze wentelteefjes met gebakken appel en kokosbloesemsuiker. Lees snel verder voor het recept. Vooronderzoek Deze wentelteefjes achtervolgen me al sinds januari. Ik ging met mijn lover een nachtje naar Rotterdam. Uiteraard deed ik uitgebreid research en een gedegen…

Verder lezen »

Te vinden onder:Ontbijt, Recepten Tags:appel, brunch, kokosbloesemsuiker, lunch, ontbijt, paasbrunch, Pasen, pasen 2017, Wentelteefjes, zuurdesembrood

Eiersalade met knapperige Parmaham

15 april 2017 door Stefanie Reageer

Eiersalade met knapperige Parmaham

Zelf eiersalade maken is super simpel en ook nog eens heel lekker. Zeker als je er dan nog wat knapperige Parmaham over verdeeld. Lees snel verder voor het recept. Katerige zondagen Als kind was ik dol op salades. En dan niet die met veel groenvoer maar salades die je op je brood eet. Het liefste…

Verder lezen »

Te vinden onder:Lunch, Recepten, Salades, Voor bij de borrel Tags:borrelhap, Borrelhappen, brunch, eieren, eiersalade, knapperige parmaham, lunch, paasbrunch, Paaslunch, parmaham, Pasen, pasen 2017, salade, voor bij de borrel

Crumble met appel, framboos en stemgember

13 april 2017 door Stefanie 1 Comment

Crumble met appel, framboos en stemgember

Het maakt niet uit of je deze crumble met appel, framboos en stemgember warm eet, of juist koud, als toetje of stiekem als ontbijt, lekker is ie toch wel. Blokjes appel gemengd met frisse frambozen, daarop een laagje crumble met stukjes stemgember. Je hoeft het niet toe te voegen, maar het geeft deze zoete lekkernij…

Verder lezen »

Te vinden onder:Geen categorie Tags:agrimarkt, appel, brunch, crumble, dessert, frambozen, lunch, nagerecht, ontbijt, paasbrunch, Paaslunch, Pasen, pasen 2017, stemgember, toetje

Aardappelsalade met forel en dragon

12 april 2017 door Stefanie Reageer

Aardappelsalade met gerookte forel en dragon

Deze aardappelsalade met gerookte forel en dragon is fris en licht. De forel is vrij vet en de dressing een beetje zuur. Heerlijk in combinatie met de dragon, die iets weg heeft van anijs. Scroll snel naar beneden voor het recept. Aardappel Als je met iets kunt variëren en er elke keer weer iets anders…

Verder lezen »

Te vinden onder:Hoofdgerecht, Lunch, Recepten, Salades Tags:aardappel, aardappelsalade, agrimarkt, brunch, dragon, lunch, paasbrunch, Paaslunch, Pasen, pasen 2017, salade

Mini quiche met gerookte zalm, spinazie en basilicum

11 april 2017 door Stefanie 5 Reacties

Mini quiche met gerookte zalm, spinazie en basilicum

Met een hartige taart zit je altijd goed. Wat dacht je van deze mini quiche met zalm, spinazie en basilicum? Lekker bij de brunch, lunch of in kleine punten bij de borrel. Scroll door naar beneden voor het recept. Of lees eerst nog even een avontuur uit mijn treinleven. Milkshake Ik zit in de trein. Onderweg naar…

Verder lezen »

Te vinden onder:Hoofdgerecht, Lunch, Recepten, Voor bij de borrel Tags:basilicum, bladerdeeg, brunch, gerookte zalm, hartige taart, lunch, mini quiche, paasbrunch, Pasen, pasen 2017, quiche, spinazie

Old school // 3 x gevulde eieren

10 april 2017 door Stefanie Reageer

Old school // 3 x gevulde eieren

 Gevulde eieren mogen niet ontbreken met Pasen. Voor tijdens de brunch of bij de borrel. Houd het simpel of pak compleet uit. Ik heb drie verschillende toppings voor je. Van eenvoudig met enkel kerrie tot uitbundig met Hollandse garnaaltjes of gerookte zalm. Kies je eigen favorieten! Hollandse borrelhapjes Ik ben dol op van die old school…

Verder lezen »

Te vinden onder:Lunch, Recepten, Voor bij de borrel Tags:agrimarkt, borrelhap, Borrelhappen, brunch, eieren, gevulde eieren, gevulde eitjes, hollandse garnalen, kerrie, lunch, mayonaise, paasbrunch, Paaslunch, Pasen, pasen 2017

Geweldige chocoladecrème met een sausje van gezouten karamel

9 april 2017 door Stefanie 5 Reacties

Geweldige chocoladecrème met een sausje van gezouten karamel

Stel je even voor, een zijdezachte chocoladecrème met een sausje van gezouten karamel. Dat klinkt toch geweldig? Ik vertel je, zo smaakt het ook. Voor dit toetje trouwens geen gedoe en uren in de keuken staan, want zowel de crème als de saus zijn zo gemaakt. Geluk bij een ongeluk Deze geweldige chocoladecrème met een…

Verder lezen »

Te vinden onder:Dessert, Recepten, Taartjes en andere zoetigheid Tags:brunch, chocolade, chocoladecrème, dessert, fudge, karamel, karamelsaus, lunch, paasbrunch, Pasen, pasen 2017, toetje

Romige doperwtensoep met feta en munt

6 april 2017 door Stefanie 1 Comment

Romige doperwtensoep met feta en munt

Deze romige doperwtensoep met feta en munt doet me denken aan het voorjaar. Een tikkeltje zoet, licht en fris. Combineer het met feta en munt. Aanrader! Lees snel verder voor het recept. Toen ik achter mijn laptop kroop, om een verhaal bij het recept voor deze lentesoep met doperwtjes en feta te schrijven, was de…

Verder lezen »

Te vinden onder:Recepten, Soep Tags:brunch, brunchen, doperwten, doperwtensoep, feta, lente, lunch, lunchen, munt, Pasen, pasen 2017, soep, voorjaar

Trifle met paaseitjes en koekkruimels

2 april 2017 door Stefanie Reageer

Trifle met paaseitjes en koekkruimels

Daar is ie dan. Het allereerste paasrecept van 2017. Ik dacht, laat ik direct goed beginnen en deze trifle met paaseitjes en koekkruimels delen. Neem een hap en snap waarom. Omdat te kunnen doen, moet je het recept natuurlijk wel even maken. Hoe je dat doet, lees je even verderop. Droombaan ‘Wat een droombaan heb…

Verder lezen »

Te vinden onder:Dessert, Recepten, Taartjes en andere zoetigheid Tags:agrimarkt, dessert, frambozen, jodenkoeken, mascarpone, nagerecht, paaseitjes, Pasen, pasen 2017, slagroom, toetje, trifle

Een makkie en een feest, brunchen met de Paasbox van HelloFresh

16 maart 2017 door Stefanie Reageer

Een makkie en een feest, brunchen met de Paasbox van HelloFresh

Ik testte de Paasbox van HelloFresh en toverde in een mum van tijd een uitgebreide brunch op tafel. Mijn conclusie is dat het een echte aanrader is. Verse en lekkere producten, leuke gerechten die eenvoudig te bereiden zijn en dan het uitpakken van die doos hè? Dat blijft een soort verjaardagsgevoel. Meer weten over de…

Verder lezen »

Te vinden onder:Food reviews, Inspiratie Tags:brunch, hellofresh, lunch, paasbox, paasbrunch, Pasen, review

Tropische wentelteefjes met mango en kokos

15 april 2016 door Stefanie 1 Comment

Tropische wentelteefjes met mango en kokos

Wentelteefjes met mango en kokos, dat klinkt mij als een droom in de oren. Het smaakte geweldig en weet je, het is nog eens een stuk gezonder dan de echte ouderwetse wentelteefjes. Ik vertel je direct hoe de receptenmachine bij mij werkt, want door die aan te zetten, ontstond dit heerlijke ontbijt. Niet je van…

Verder lezen »

Te vinden onder:Ontbijt, Recepten Tags:gezond, kokos, kokosmelk, mango, ontbijt, Pasen, zuurdesem, zuurdesembrood

Aardappelsalade met spekjes en rucola

12 april 2016 door Stefanie Reageer

Aardappelsalade met spekjes en rucola

Ik ben dol op deze aardappelsalade met spekjes en rucola. Gek op de smaken en de eenvoud van de salade. Hij staat ook nog eens zo op tafel. Ik vertel je over mijn uitstelgedrag gecombineerd met tanken. Of vooral het niet tanken, wat voor gevolg dat heeft op Belgische snelwegen en mijn wens voor go…

Verder lezen »

Te vinden onder:Hoofdgerecht, Recepten, Salades Tags:aardappel, aardappelsalade, crème fraîche, Pasen, rucola, salade, spekjes, zomer

Smoothie met frambozen, gember en kardemom

28 maart 2016 door Stefanie 4 Reacties

Smoothie met frambozen, gember en kardemon

Vandaag heb ik voor jullie een smoothie met frambozen, gember en kardemom in de aanbieding. Hoewel het een verrukkelijk drankje is, spreekt de kleur me iets minder aan. Ik vertel je er hieronder over. Fobie voor roze dranken Dit klinkt vast een beetje gek, maar als ik niet wist dat deze smoothie zo lekker was,…

Verder lezen »

Te vinden onder:Recepten, Smoothies, sapjes en cocktails Tags:appelsap, frambozen, gember, kardemom, Pasen, smoothie, Yoghurt

30 x recepten voor Pasen

24 maart 2016 door Stefanie 2 Reacties

30 x recepten voor Pasen

Vandaag heb ik 30 x recepten voor Pasen op een rijtje gezet. Of je nou compleet uitpakt of het eenvoudig houdt, in deze lijst zit voor ieder wat wils. Goed belegde boterhammen, gerechten met ei, hartige taarten, scones, zoetigheid, lentesoepjes en ga zo maar door. Stiekem houd ik het zelf heel simpel de komende Pasen….

Verder lezen »

Te vinden onder:Inspiratie, Lunch, Ontbijt, Overig, Recepten Tags:brunch, inspiratie, lunch, ontbijt, Pasen

Spinazie- en venkelsoep met een topping van forel en dragon

22 maart 2016 door Stefanie 1 Comment

Spinazie- en venkelsoep met een topping van forel en dragon

Het recept voor deze spinazie- en venkelsoep met een topping van forel en dragon en alles over het beeldscherm van mijn telefoon wat ik een jaar na de grote val liet maken. Je leest allemaal hieronder. Mooie lentedag Het is een mooie lentedag, precies een jaar geleden. Misschien niet op de dag af, maar wel…

Verder lezen »

Te vinden onder:Recepten, Soep Tags:dragon, forel, lente, makkelijk, Pasen, snel, soep, spinazie, venkel, vers op walcheren

3 x gezonde dips met knapperige groente

20 maart 2016 door Stefanie 2 Reacties

3 x gezonde dips met knapperige groente

Voor ik jullie het recept geef voor deze 3 x gezonde dips met knapperige groente, neem ik jullie graag even mee in mijn treinleven. Mensen die graaien in tassen, niet stil zitten en continu eten. Irritant hè? Gelukkig een stuk minder als je die persoon zelf bent. Benieuwd naar mijn verhaal? Lees dan snel verder….

Verder lezen »

Te vinden onder:Recepten, Sauzen, smeersels en dips, Voor bij de borrel Tags:bietenhummus, bleekselderij, Borrelhappen, gezonde snack, hummus, komkommer, Pasen, radijs, tzatziki, wortel

Lemon curd zelf maken

19 maart 2016 door Stefanie 8 Reacties

Zelfgemaakte lemon curd

Scones zijn wat mij betreft niet compleet zonder clotted cream, maar al helemaal niet zonder zelfgemaakte lemon curd. En weet je wat? Het is ook nog eens heel eenvoudig te maken. Zuur kijken Ik verkies zuur boven zoet. Dat zegt ongetwijfeld iets over mijn persoonlijkheid. Ik ben ook enorm goed in zuur kijken, maar ja…

Verder lezen »

Te vinden onder:Ontbijt, Recepten, Taartjes en andere zoetigheid Tags:citroen, lemon curd, makkelijk, ontbijt, Pasen, scones

Vers gebakken scones met clotted cream

17 maart 2016 door Stefanie Reageer

Vers gebakken scones met clotted cream

Vers gebakken scones met clotted cream, dit is toch onweerstaanbaar lekker? Ik maakte flinke joekels en dat is nog eens extra genieten. Vandaag deel ik het recept met je! Place to be De eerste keer dat ik scones at, was tijdens een weekend Amsterdam met mijn moeder. Bij De Bakkerswinkel, wat zo ongeveer de place to…

Verder lezen »

Te vinden onder:Ontbijt, Recepten, Taartjes en andere zoetigheid Tags:brunch, clotted cream, ontbijt, Pasen, scones, weekend, zoet

Yoghurt panna cotta met vanille en granaatappelpitjes

16 maart 2016 door Stefanie 2 Reacties

Yoghurt panna cotta met vanille en granaatappelpitjes

Deze yoghurt panna cotta met vanille en granaatappelpitjes steelt gegarandeerd de show tijdens je ontbijt of brunch. Echt hoor! Op wat koelkast tijd na, is het ook zo gemaakt. Vandaag het recept! Lenteachtig Nog iets meer dan een week en dan staat Pasen voor de deur. Natuurlijk heb ik mijn voorbereidingen netjes gedaan en deel…

Verder lezen »

Te vinden onder:Dessert, Ontbijt, Recepten Tags:granaatappelpitjes, granola, makkelijk, ontbijt, Pasen, toetje, Vanille, Yoghurt

Paasbrunch inspiratie

2 april 2015 door Stefanie 3 Reacties

Inspiratie voor de Paasbrunch

‘Oh komen jullie anders lekker bij ons eten met Pasen? Ik verzorg de Paasbrunch wel.’ Floepen dit soort zinnen ook wel eens uit jouw mond? Onbedoeld, tijdens een borrel met teveel wijn of omdat je hoopt dat niemand je er meer aan herinnert. Ik ben gek op koken, maar ik ben niet op mijn best…

Verder lezen »

Te vinden onder:Inspiratie, Overig Tags:brunch, inspiratie, lunch, Pasen

Pissaladière met feta

29 maart 2015 door Stefanie 5 Reacties

Pissaladière

Pissa la wattes? Pissaladière. Dat is de Franse variant van een pizza en afkomstig uit de badplaats Nice. Je maakt het recept eigenlijk met een soort pizzadeeg, maar ik heb gekozen om er een hartige taart van te maken. De vulling is gemaakt van ui, veel ui en tomaat. Bovenop gaan anjovisjes en zwarte olijven. Omdat…

Verder lezen »

Te vinden onder:Hoofdgerecht, Lunch, Recepten Tags:anjovis, feta, hartige taart, kaas, Pasen, quiche, tomaat, ui, vegetarisch

Salade met veldsla en Hollandse garnaaltjes

28 maart 2015 door Stefanie 3 Reacties

Salade met veldsla en Hollandse garnaaltjes

Van alle garnalen is het Hollandse garnaaltje misschien wel de smakelijkste. Als klein kind kon ik al genieten van een garnalencocktail. Robert Kranenborg noemt het misschien bistro jaren ’70 stijl, zo’n garnalencocktail. Ik vind het nog steeds een lekker voorgerechtje. Vooral met een zelfgemaakte whiskeysaus natuurlijk. Een beetje ketchup, goede mayo, een scheut slagroom en natuurlijk…

Verder lezen »

Te vinden onder:Lunch, Recepten, Salades, Voorgerechten Tags:avocado, makkelijk, Pasen, salade, snel, veldsla

Karameltaartjes

24 maart 2015 door Stefanie 6 Reacties

Karameltaartjes

Het water loopt me alweer in de mond als ik denk aan deze hemelse karameltaartjes. Het bekijken van de foto’s is gewoon rampzalig want ik heb zoveel zin in deze lekkere schatjes. Al een paar weken geleden startte ik met de voorbereidingen voor Pasen. Ik wil natuurlijk de lekkerste recepten met jullie delen. Daarom offerde ik…

Verder lezen »

Te vinden onder:Dessert, Recepten, Taartjes en andere zoetigheid Tags:karamel, Pasen, taart, zoet

Eitjes uit de oven

21 maart 2015 door Stefanie 5 Reacties

Eitjes uit de oven

Nog even en dan is het weer Pasen. Voor mij staat Pasen gelijk aan het begin van de lente. Gevoelsmatig dan, want ik kan me nog wel Paasdagen met sneeuw en temperaturen onder het vriespunt herinneren. Ik kan het niet beïnvloeden, dat weet ik, maar toch vind ik sneeuw met Pasen stom. Met Pasen wil…

Verder lezen »

Te vinden onder:Lunch, Ontbijt, Recepten Tags:brunch, ei, kaas, lunch, ontbijt, Pasen, prei

Stefanie

Wat leuk dat je een kijkje neemt op Little Spoon! Ik ben Stefanie. Een fulltime vreetzak, verslaafd aan borrelplanken – wat er op ligt vooral natuurlijk ;-), dol op Zeeland en nieuwe plekken ontdekken. En dat is precies waar ik over schrijf op deze website. Ik deel recepten en toffe plekken in mijn eigen provincie Zeeland met je. Restaurants, koffietentjes voor een lekkere cappuccino, lunchplekken, maar ook B&B’s met een geweldig ontbijt. Af en toe maak ik een uitstapje naar een ander deel van het land of de wereld. Mijn tofste ontdekkingen vind je natuurlijk hier.

  • Bloglovin
  • E-mailadres
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
Zo maak je een indrukwekkende borrelplank met Cheesepop

Zo maak je een indrukwekkende borrelplank

Garnalen gebakken in knoflookolie

Voor bij de borrel // Garnalen gebakken in knoflookolie

Like jij Little Spoon al?

littlespoon.nl

Zien wat ik allemaal meemaak? Volg me op Instagram!

Benieuwd naar mijn inspiratie?

Welkom op Little Spoon!

Ik ben Stefanie en ik ben gek op koken en lekker eten. Op mijn blog vind je mijn recepten en lievelings restaurants. Omdat reizen net zo'n grote passie van mij is als lekker eten, deel ik ook mijn fijnste reiservaringen met jullie. Veel plezier! Lees meer...

Little Spoon op social media

  • Bloglovin
  • E-mailadres
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • Samenwerken
  • Contact
  • Privacy Verklaring

Copyright © 2023 · Little Spoon