BLOG | GRATIS inspiratiesessie

Little Spoon

big love for good food

  • Home
  • Recepten
  • Uit eten
    • Amsterdam
    • Antwerpen
    • Bergen op Zoom
    • Bruinisse
    • Breda
    • Domburg
    • Gent
    • Goes
    • Groede
    • Hoorn
    • Middelburg
    • Nieuwvliet (ZV)
    • Nijmegen
    • Noordwijk
    • Oostkapelle
    • Paal (Z-VL)
    • Renesse
    • Rotterdam
    • Terneuzen
    • Vlissingen
    • Westkapelle
    • Wolphaartsdijk
    • Yerseke
    • Zierikzee
  • Op reis
    • België
    • China
    • Engeland
    • Frankrijk
    • Nederland
    • Letland
    • Portugal
    • Thailand
    • Zwitserland
  • Zeeland
    • B&B
      • Oostkapelle
      • Nieuwvliet (ZV)
      • Westkapelle
      • Waterlandkerkje (Z-VL)
    • Restaurants
      • Bruinisse
      • Brugge
      • Domburg
      • Goes
      • Groede
      • Middelburg
      • Nieuwvliet (Z-VL)
      • Oostkapelle
      • Paal (Z-VL)
      • Renesse
      • Terneuzen
      • Vlissingen
      • Westkapelle
      • Wolphaartsdijk
      • Yerseke
      • Zierikzee
    • Bijzondere adressen
    • Bijzondere Zeeuwse streekproducten
  • Inspiratie
    • Food reviews
    • Foodie adresjes
    • Persoonlijk
    • Op tafel bij Little Spoon
    • Overig
  • Over mij
  • Samenwerken
    • In de media
    • smart x Little Spoon
  • Contact
    • Disclaimer

Lasagne met pompoen, ricotta, salie en spinazie

24 januari 2019 door Stefanie Reageer

Lasagne met pompoen, ricotta, spinazie & salie

Wat mij betreft is deze lasagne met pompoen, ricotta, salie en spinazie ultiem comfort food. Perfect om te eten tijdens de koudere dagen van het jaar. Benieuwd naar het recept wat ik ontwikkelde voor Love my Salad? Lees snel verder. Lentezon Hoewel ik stiekem aftel tot het voorjaar, terrasjes pakken in de lentezon en de…

Verder lezen »

Te vinden onder:Hoofdgerecht, Recepten Tags:comfort food, lasagne, lasagne met pompoen, mozzarella, parmezaanse kaas, pompoen, pompoenlasagne, ricotta, spinazie

Saltimbocca van kip met romige spinazie

27 maart 2018 door Stefanie 2 Reacties

Saltimbocca van kip met romige spinazie

Saltimbocca is een Italiaans recept. Origineel bereid met schnitzel maar ik kies dit keer voor kippendijen. Je belegt de kip met Parmaham en salie, dit bak je krokant in olijfolie en roomboter. Serveer met romige spinazie, gebakken aardappeltjes of pasta. Servieskast Hallo. Ik ben Stefanie en ik ben servies verslaafd. En ik biecht maar direct…

Verder lezen »

Te vinden onder:Geen categorie, Hoofdgerecht, Recepten Tags:agrimarkt, brunch, diner, hoofdgerecht, kippendijen, lunch, parmaham, Pasen, paturain, salie, saltimbocca, spinazie

Zalm uit de oven met dressing van limoen, citroen en rode peper op een bedje van prei en venkel

22 december 2017 door Stefanie Reageer

Zalm uit de oven met een dressing van limoen, rode peper en gember op een bedje van spinazie, prei en venkel

Tongstrelende zalm uit de oven, op een bedje van zacht gegaarde groene groente. De volle smaak van de vis gaat hand in hand met de frisse dressing in Aziatische stijl. Gember, limoen en rode peper voor een kleine kick. Benieuwd naar dit lekkere recept? Lees snel verder. Azië Smaken uit Azië blijven een verslavende werking…

Verder lezen »

Te vinden onder:Hoofdgerecht, Recepten Tags:agrimarkt, citroen, gember, hasselback aardappel, hoofdgerecht, kerst, koriander, limoen, prei, radijs, rode peper, spinazie, venkel, zalm

Eierpotjes met crème fraîche, gerookte zalm en spinazie

20 december 2017 door Stefanie Reageer

Eierpotjes met crème fraîche, gerookte zalm en spinazie

In Frankrijk heet dit gerecht oeuf en cocotte. Stiekem klinkt dat natuurlijk veel mooier dan eierpotjes. Maar goed, het gaat niet om de naam. De inhoud van de schaaltjes is veel belangrijker. En wat dacht je van de smaak? Met beide zit het meer dan goed. Kort gewokte spinazie gaat samen met crème fraîche, gerookte…

Verder lezen »

Te vinden onder:Ontbijt, Recepten Tags:crème fraîche, dille, ei, eierpotjes, eitjes uit de oven, gerookte zalm, kerst, makkelijk, oeuf en cocotte, ontbijt, snel, spinazie

Indiase filodeegtaart met kip en gember

17 oktober 2017 door Stefanie Reageer

Indiase filodeegtaart met kip en gember

Met mijn liefde voor Indiaas eten en de Hero Original gemberjam dook ik de keuken in om te experimenteren. Het eindresultaat was deze filodeegtaart gevuld met aardappel, knapperige tuinerwtjes, spinazie, stukjes kip en gemberjam. Wauw echt mega lekker. Ga jij de taart bakken dit weekend? Liefde voor India Ik vond Indiaas eten altijd al heerlijk…

Verder lezen »

Te vinden onder:Hoofdgerecht, Recepten Tags:aardappel, filodeeg, filodeegtaart, gember, gemberjam, hero, Indiaas, indiaas eten, kip, spinazie

Voor bij de borrel // Filodeeghapjes met feta en spinazie

14 juli 2017 door Stefanie 2 Reacties

Griekse filodeeghapjes met feta en spinazie

Borrelen met iets van kaas, denk jij nu: oh yes please? Dan weet ik zeker dat je deze Griekse filodeeghapjes met feta en spinazie super lekker vindt. Het maken ervan is oersimpel, dus hup hup hup, aan de slag ;-). Blokjes kaas Ik weet niet wat het is met kaas, maar het heeft een enorme aantrekkingskracht op…

Verder lezen »

Te vinden onder:Recepten, Voor bij de borrel Tags:bij de borrel, borrelen, borrelhap, feta, filodeeg, grieks, hapje, spinazie, voor bij de borrel

Groene couscous met geroosterde walnoten en feta

13 juni 2017 door Stefanie Reageer

Groene couscous met geroosterde walnoten en feta

Deze groene couscous met geroosterde walnoten en feta is een heel fijn zomers bijgerecht. Tijdens de barbecue of neem wat mee tijdens een picknick. Vandaag deel ik het recept en is het weer tijd voor een persoonlijke biecht. Benieuwd? Lees snel verder. Overvolle trolley Ik vertel jullie regelmatig over mijn treinavonturen. Over smekkende medepassagiers of…

Verder lezen »

Te vinden onder:Bijgerechten, Hoofdgerecht, Recepten Tags:citroen, couscous, dille, feta, groene kruiden, knoflook, komijnzaad, koriander, munt, radijs, sjalot, spinazie, venkelzaad, walnoten

Mini quiche met gerookte zalm, spinazie en basilicum

11 april 2017 door Stefanie 5 Reacties

Mini quiche met gerookte zalm, spinazie en basilicum

Met een hartige taart zit je altijd goed. Wat dacht je van deze mini quiche met zalm, spinazie en basilicum? Lekker bij de brunch, lunch of in kleine punten bij de borrel. Scroll door naar beneden voor het recept. Of lees eerst nog even een avontuur uit mijn treinleven. Milkshake Ik zit in de trein. Onderweg naar…

Verder lezen »

Te vinden onder:Hoofdgerecht, Lunch, Recepten, Voor bij de borrel Tags:basilicum, bladerdeeg, brunch, gerookte zalm, hartige taart, lunch, mini quiche, paasbrunch, Pasen, pasen 2017, quiche, spinazie

Gebakken eieren met kerrie kikkererwten, gerookte makreel, spinazie en dille

3 februari 2017 door Stefanie 4 Reacties

Gebakken eitjes met kerrie kikkererwten, gerookte makreel, spinazie en dille

Wil je iets anders lunchen dan een boterham? Maak dan eens deze gebakken eieren met kerrie kikkererwten, gerookte makreel, spinazie en dille. Het is echt zo ontzettend lekker. Benieuwd naar het recept? Hieronder deel ik het met je. Nachtrust Vorige week appte vriendinnetje An mij. Hoe laat ze kon komen? Uh, oh ja we hadden afgesproken. Het…

Verder lezen »

Te vinden onder:Lunch, Recepten Tags:dille, eieren, gezond, kerrie, kikkererwten, lunch, makkelijk, makreel, snel, spinazie

Bij de spinazieboer in Lutjebroek en linzensalade met spinazie, biet en danablu

2 november 2016 door Stefanie Reageer

Bij de spinazieboer in Lutjebroek en linzensalade met spinazie, biet en danablu

Spinazie, toch wel één van mijn lievelingsgroentes. Zeker in combinatie met deze linzensalade. Ik nam een kijkje bij een spinazieboer in Lutjebroek en daar vertel ik je vandaag alles over. Bekentenis Laat ik deze blog maar direct aftrappen met een bekentenis. Vorige week ging ik op bezoek bij een spinazieboer in, jawel, Lutjebroek. Wie dacht…

Verder lezen »

Te vinden onder:Recepten, Salades Tags:biet, danablu, hellofresh, kaas, linzen, linzensalade, spinazie

Indiase viscurry met zalm en spinazie

14 september 2016 door Stefanie 2 Reacties

Indiase viscurry met zalm en spinazie

Het recept voor deze Indiase viscurry met zalm en spinazie is een aanrader voor iedereen die dol is op Indiaas eten. Ik vertel je ook wat ik met tassen heb Ik vind het maar onhandige gebruiksvoorwerpen en ze gaan vaak door het leven gaan als vuilstortplaatsen. Als er dan ook nog kokoswater lekt in je nieuwe…

Verder lezen »

Te vinden onder:Hoofdgerecht, Recepten Tags:curry, Indiase curry, kaneel, koriander, kruidnagel, kurkuma, spinazie, zalm

Spinazie- en venkelsoep met een topping van forel en dragon

22 maart 2016 door Stefanie 1 Comment

Spinazie- en venkelsoep met een topping van forel en dragon

Het recept voor deze spinazie- en venkelsoep met een topping van forel en dragon en alles over het beeldscherm van mijn telefoon wat ik een jaar na de grote val liet maken. Je leest allemaal hieronder. Mooie lentedag Het is een mooie lentedag, precies een jaar geleden. Misschien niet op de dag af, maar wel…

Verder lezen »

Te vinden onder:Recepten, Soep Tags:dragon, forel, lente, makkelijk, Pasen, snel, soep, spinazie, venkel, vers op walcheren

Makkelijk & snel: Romige Indiase curry met garnalen

21 maart 2016 door Stefanie Reageer

Makkelijk & snel: romige Indiase curry met garnalen

In mijn zoektocht naar makkelijk & snel te bereiden recepten ontstond deze romige Indiase curry met garnalen. Vandaag vertel ik je hoe je dit maakt en kans maakt op een te gek Indiaas verrassingspakket. Uren kokkerellen Hoewel ik dol ben op uren kokkerellen, is voor mij, niet echt iets voor doordeweeks. Tenzij ik vrij ben of…

Verder lezen »

Te vinden onder:Hoofdgerecht, Recepten Tags:doperwtjes, garnalen, Indiase curry, makkelijk, naanbrood, Patak's, snel, spinazie

Een fantastische vistaart

31 januari 2016 door Stefanie 2 Reacties

Fantastische vistaart

Gerechten die je doen denken aan vroeger. Dat heb ik met deze fantastische vistaart. Vandaag vertel ik je er alles over en natuurlijk deel ik direct het recept. Kapitein Herken je dat? Dat je aan vroeger denkt als je een hap neemt van een gerecht. Dat het smaakt naar iets wat je herinnert aan je…

Verder lezen »

Te vinden onder:Hoofdgerecht, Recepten Tags:aardappel, hoofdgerecht, kaas, kabeljauw, makkelijk, ovenschotel, spinazie, vis, wortel

Powersalade met gerookte zalm en gekookte eitjes

26 januari 2016 door Stefanie 3 Reacties

Powersalade met gerookte zalm en gekookte eitjes

Voor op de momenten dat je trek hebt in een vette hap, maar weet dat je daar spijt van krijgt. Maak dan deze powersalade. Gevuld met gekookte eitjes en gerookte zalm kun jij er weer een paar uur tegenaan. Bijna bedtijd Misschien herken je dit wel. Je hebt een lange dag achter de rug. Vol…

Verder lezen »

Te vinden onder:Geen categorie Tags:avocado, ei, gerookte zalm, gezond, lunch, makkelijk, salade, snel, sojaboontjes, spinazie

Healthy lunchbowl met gerookte tofu

1 december 2015 door Stefanie 2 Reacties

Healthy lunchbowl

Tjonge, het is vandaag alweer 1 december. Nu nog het volgende cliché; ‘wat gaat de tijd toch snel,’ erachter en we zijn in een theekransje belandt. Iemand een koekje erbij? Het is natuurlijk niet voor niets een cliché. Het is gewoon waar. Vanaf nu is het echt aftellen geblazen tot kerst en oud & nieuw….

Verder lezen »

Te vinden onder:Geen categorie Tags:gember, gezond, koriander, lunch, munt, rijst, sesam, shiitake, spinazie, tofu, wortel

Linzenstoof met worstjes van Livar

20 november 2015 door Stefanie 2 Reacties

Linzenstoof met worstjes van Livar

Wat is dat toch met katten en overal bovenop zitten? En dan bedoel ik niet bovenop het aanrecht, op de schouw of op de kast. Dat doen ze ook. Veelvuldig, maar wellicht is dat voer voor een volgende blog. Nee, wat ik bedoel is het volgende. Zodra er op tafel of op de grond iets…

Verder lezen »

Te vinden onder:Hoofdgerecht, Recepten Tags:bleekselderij, linzen, livar, spinazie, stoof, wortel

Linzensalade met warme gerookte zalm

7 mei 2015 door Stefanie 4 Reacties

Linzensalade met warme gerookte zalm

Wat kan ik toch blij worden van die lekkere gerechtjes die spontaan ontstaan. Het allerleukste van koken vind ik, na het opeten natuurlijk, dat de mogelijkheden, combinaties en smaken oneindig zijn. Met koken zeg je nooit, nou nu heb ik alles al geprobeerd, want dat is niet zo. Vaak op de momenten dat je even…

Verder lezen »

Te vinden onder:Salades Tags:avocado, gerookte zalm, gezond, linzen, lunch, makkelijk, salade, snel, spinazie

(Soort van) risotto van bruine rijst

16 april 2015 door Stefanie 5 Reacties

(Soort van) risotto van bruine rijst

Laat ik voorop stellen dit is eigenlijk niet eens een soort van risotto. De echte risotto experts gaan dat zeker beamen. Toch vind ik de smaak behoorlijk nijgen naar risotto en voel me daarom zo vrij om dit gerecht een soort van risotto te noemen. Risotto maken is bij mij al een paar keer uitgelopen…

Verder lezen »

Te vinden onder:Hoofdgerecht, Recepten Tags:makkelijk, parmezaanse kaas, rijst, snel, spinazie

Snelle omelet met spinazie en avocado

14 april 2015 door Stefanie 4 Reacties

Snelle omelet met spinazie en avocado

Ik vertelde het jullie al eerder. Ik ben echt gek op ei en kan er wel elke dag één of twee eten. Gekookt, gebakken, roerei, ik vind het allemaal even lekker. Nee, ik denk dat ik toch een favoriet heb. Ei gecombineerd met kaas en dan het liefste geitenkaas. Ja, dat is mijn lievelingscombinatie. Ik…

Verder lezen »

Te vinden onder:Lunch, Ontbijt, Recepten Tags:avocado, ei, geitenkaas, gezond, kaas, makkelijk, ontbijt, snel, spinazie

Spinaziesalade met kip en kikkererwten

19 maart 2015 door Stefanie 2 Reacties

Spinaziesalade met kip en kikkererwten

Ik heb vandaag een hele makkelijke en lekkere salade voor jullie in de aanbieding. Voedzaam, gezond en met een yoghurtdipje. Ik ga meteen eerlijk zijn. Yoghurt en ik zijn geen vriendjes. We zijn zelfs jaren vijanden geweest. Jarenlang heb ik gegruweld van yoghurt en eigenlijk doe ik dat nog steeds. Yoghurt geeft mij geen juich…

Verder lezen »

Te vinden onder:Recepten, Salades, Voorgerechten Tags:gezond, kikkererwten, kip, koriander, makkelijk, salade, snel, spinazie

Hartige taart met pompoen, spinazie en belegen kaas

11 maart 2015 door Stefanie 11 Reacties

Hartige taart met pompoen, spinazie en belegen kaas van kaasboerderij Schellach

Sinds kort heb ik het fenomeen hartige taarten ontdekt. Ik ben daarin een laatbloeier. Ik weet het. Het maken van een hartige taart is niet moeilijk. Best makkelijk zelfs. Als je de basis in huis hebt, hartige taartdeeg, eieren en slagroom, kom je al een heel eind. Ik speel wel een beetje vals met hartige…

Verder lezen »

Te vinden onder:Hoofdgerecht, Lunch, Recepten Tags:ei, hartige taart, hoofdgerecht, kaas, makkelijk, pompoen, quiche, spinazie

Kikkererwtenstoofpotje met spinazie en komijn

12 januari 2015 door Stefanie 11 Reacties

Kikkererwtenstoofpotje met spinazie en komijn

Dol op kikkererwten? Maak dan eens dit kikkererwtenstoofpotje met spinazie en komijn. Lekker en ook nog eens snel klaar. Ook fijn als je een vleesloos kookt. Benieuwd naar het recept? Lees dan snel verder. Nostalgiekast Al eerder vertelde ik jullie over Maus. Mijn beste vriend met een nostalgiekast. Denk je nu ‘huh wat?’ lees dan…

Verder lezen »

Te vinden onder:Hoofdgerecht, Recepten Tags:gezond, hoofdgerecht, kikkererwten, Little Spoon goes healthy, makkelijk, snel, spinazie

Pasta met garnalen, spinazie en pesto

27 december 2014 door Stefanie 7 Reacties

Pasta met garnalen, spinazie en pesto

Maak deze pasta met garnalen, spinazie en pesto, als je net als ik dol bent op alles uit de zee. Het gerecht staat ook nog eens super snel op tafel. Klinkt goed toch? Vismeisje Garnalen, kreeft, krab, oesters, kokkels, scampi’s, ik hou van alles wat ook maar een schaal of een schelp heeft. Voor een…

Verder lezen »

Te vinden onder:Hoofdgerecht, Recepten Tags:garnalen, makkelijk, pasta, pesto, snel, spaghetti, spinazie, tomaat

Zoete aardappel en spinaziestamppot met krokante Parmaham

19 november 2014 door Stefanie 1 Comment

Zoete aardappel en spinaziestamppot met krokante Parmaham

Mijn eerste kennismaking met zoete aardappel was geen succes. In delicious. stond een heerlijk recept voor zoete aardappelsoep. Pompoen was altijd al favoriet en alle ingrediënten voor de soep vond ik heerlijk. Heel simpel gedacht misschien, maar ik lust pompoen dus zoete aardappel gaat er ook wel in. Dit voorval stamt nog uit de tijd…

Verder lezen »

Te vinden onder:Hoofdgerecht, Recepten Tags:gezond, makkelijk, parmaham, snel, spinazie, stamppot, zoete aardappel

Stefanie

Wat leuk dat je een kijkje neemt op Little Spoon! Ik ben Stefanie. Een fulltime vreetzak, verslaafd aan borrelplanken – wat er op ligt vooral natuurlijk ;-), dol op Zeeland en nieuwe plekken ontdekken. En dat is precies waar ik over schrijf op deze website. Ik deel recepten en toffe plekken in mijn eigen provincie Zeeland met je. Restaurants, koffietentjes voor een lekkere cappuccino, lunchplekken, maar ook B&B’s met een geweldig ontbijt. Af en toe maak ik een uitstapje naar een ander deel van het land of de wereld. Mijn tofste ontdekkingen vind je natuurlijk hier.

  • Bloglovin
  • E-mailadres
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
Zo maak je een indrukwekkende borrelplank met Cheesepop

Zo maak je een indrukwekkende borrelplank

Garnalen gebakken in knoflookolie

Voor bij de borrel // Garnalen gebakken in knoflookolie

Like jij Little Spoon al?

littlespoon.nl

Zien wat ik allemaal meemaak? Volg me op Instagram!

Benieuwd naar mijn inspiratie?

Welkom op Little Spoon!

Ik ben Stefanie en ik ben gek op koken en lekker eten. Op mijn blog vind je mijn recepten en lievelings restaurants. Omdat reizen net zo'n grote passie van mij is als lekker eten, deel ik ook mijn fijnste reiservaringen met jullie. Veel plezier! Lees meer...

Little Spoon op social media

  • Bloglovin
  • E-mailadres
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • Samenwerken
  • Contact
  • Privacy Verklaring

Copyright © 2023 · Little Spoon