Deze gepocheerde kweeperen met salty crumble en Griekse yoghurt eet je als ontbijt, als toetje of gewoon wanneer jij zin hebt. In mijn geval is dit net zolang tot de crumble en de kweeperen op zijn ;-). Benieuwd naar het recept? Lees snel verder. in levende perenlijf Wist je dat ik nog nooit eerder kweeperen…
Search Results for: crumble
Toetje met gepocheerde pruimen, zout-zoete havermoutcrumble en clotted cream
Dit toetje met gepocheerde pruimen wilde ik al zo lang maken. Toen ik een hap nam, wist ik direct dat ik het recept met jullie wilde delen. Ben je benieuwd? Lees snel verder. Lekkerste pruimen Ik overdrijf niet als ik zeg dat ik dit toetje zeker al een maand of drie, misschien wel vier, wil…
Tropische ananascrumble met gember
Wil je uitpakken met het ontbijt? Maak dan eens deze tropische ananascrumble met Hero Original gemberjam. Het zoete fruit combineert super goed met de gember, die een beetje pittig is. De crumble is zowel warm als koud, een heel fijn begin van je dag. Geloof mij maar. Ben je benieuwd naar het recept? Lees snel…
Rabarber crumble muffins
Deze rabarber crumble muffins zijn super lekker. De knapperige topping bovenop met kaneel maakt ze niet wat specialer. Vandaag deel ik het recept en vertel ik over projecten, waar ik extra trots op ben. Droom Mijn werk is leuk. Heel leuk zelfs. De hele dag met eten bezig zijn, proeven, foto’s maken, er over vertellen…
Crumble met appel, framboos en stemgember
Het maakt niet uit of je deze crumble met appel, framboos en stemgember warm eet, of juist koud, als toetje of stiekem als ontbijt, lekker is ie toch wel. Blokjes appel gemengd met frisse frambozen, daarop een laagje crumble met stukjes stemgember. Je hoeft het niet toe te voegen, maar het geeft deze zoete lekkernij…
Winterse stoofperen crumble
Wil je een winters toetje op tafel zetten? Maak dan deze stoofperen crumble. Zo lekker kruidig en verwarmend. Perfect voor deze tijd van het jaar. Zoveelste Dit is al het zoveelste crumble recept op Little Spoon. Ik kan er niets aan doen, maar ik vind crumbles zo mega lekker. Zomer of winter, met warm of…
Aardbeien met een crumble van kokos en havermout
Van deze aardbeien met een crumble van kokos en havermout word ik behoorlijk blij. Net zoals van het afstruinen van rommelmarkten en het snuffelen in de kringloopwinkel. Tot John Williams voor de deur stond. ‘Help mijn vrouw heeft een hobby.’ Benieuwd? Lees snel verder. John Williams Ken je dat programma ‘Help mijn man heeft een…
Crumble met bramen en appel
Stel, je moet kiezen, nooit meer zoet of nooit meer hartig? Een leven zonder ijs, koekjes, taartjes maar ook zonder cappuccino met suiker of een lekker stuk fruit. Of nooit meer een uitgebreid borrelplankje met kaasjes en gedroogde worst, geen eitje meer bij het ontbijt en al helemaal geen borden dampend hete pasta met ladingen…
Ontbijt of toetje? Homemade mango ijs met crumble
Is het een ontbijt of is het een toetje? Ik stem eigenlijk voor ontbijt. Misschien wel het meest fantastische ontbijt ever. Dat vind ik wel vaker van mijn eigen ontbijtjes, sorry hier spreekt een foodblogger die zeer blij is met haar eigen recepten, maar nu is het echt zo. IJs en warme crumble is een…
Gezonde crumble met peer en speculaas
Zin in een zoet ontbijt waar je blij van wordt maar ook nog redelijk gezond is? Maak dan deze crumble met peer en speculaas eens. Kijk snel verder voor het recept! Huilende wind Het was een druilerige morgen toen ik wakker werd met de behoefte aan een warm ontbijtje. Ik was vrij, ik had het…
Chunky kaneelgranola met kokosflakes, Hero Frambozen minder zoet en Griekse yoghurt
Deze chunky kaneelgranola met kokosflakes, HeroHero Frambozen minder zoet en Griekse yoghurt zijn mijn nieuwe favoriete ontbijt voor in het weekend. Vandaag deel ik het recept met je en een verhaal voor lekkere trek. Chunky granola Het blijft één van mijn favoriete ontbijtjes. Granola met Griekse yoghurt. Daarom besloot ik om gewoon weer eens zelf…
Glanzende witte stoofpeertjes
Mijn nieuwe ontdekking zijn witte stoofpeertjes. Dat stoofpeertjes niet altijd rood hoeven te zijn, bewijzen deze glanzende witte exemplaren wel. Zoet, kruidig en zacht. Heerlijk als bijgerecht tijdens je kerstdiner, of serveer zal als dessert. Benieuwd naar het recept? Lees snel verder! Kerstrecept Jawel, dit is hem dan. Het allereerste kerstrecept van 2018 op Little…
Zomerse aardbeien trifle met aardbeienjam
Ooooh ik heb iets lekkers in de aanbieding voor jullie vandaag! Wie mag deze zomerse aardbeien trifle voor jou maken? Vertel er dan direct bij dat het zo klaar is. Kleine moeite dus en een groot plezier. In dit toetje zit ook nog aardbeienjam van Hero, stukjes cake en slagroom. Lees snel verder voor het…
Eeterij Sjiek in Groede // Lekkerste coquilles en bouillabaisse ooit!
Tijdens mijn twee daagse Hello Zeeland tour door Zeeuws-Vlaanderen wilde ik ook lekker eten. Natuurlijk. Want wie wil dat nou niet. Ik bladerde door het reisgids en mijn keuze viel op Eeterij Sjiek. Daar at ik vorig jaar al eens en dat smaakte zo lekker, een goede reden dus om eens terug te gaan. In…
Culinaire verrassingen bij Restaurant Kale & de Bril in Goes
Ergens eind vorig jaar kwam ineens Restaurant Kale & De Bril op mijn Facebook tijdlijn voorbij. Een nieuw restaurant trekt altijd de aandacht, om soms ook weer uit mijn gedachte te glippen. De naam en het logo spraken me aan en bleven hangen. Begin dit jaar opende de deuren van het restaurant van Marc Everse…
Eierpotjes met crème fraîche, gerookte zalm en spinazie
In Frankrijk heet dit gerecht oeuf en cocotte. Stiekem klinkt dat natuurlijk veel mooier dan eierpotjes. Maar goed, het gaat niet om de naam. De inhoud van de schaaltjes is veel belangrijker. En wat dacht je van de smaak? Met beide zit het meer dan goed. Kort gewokte spinazie gaat samen met crème fraîche, gerookte…
Indiase filodeegtaart met kip en gember
Met mijn liefde voor Indiaas eten en de Hero Original gemberjam dook ik de keuken in om te experimenteren. Het eindresultaat was deze filodeegtaart gevuld met aardappel, knapperige tuinerwtjes, spinazie, stukjes kip en gemberjam. Wauw echt mega lekker. Ga jij de taart bakken dit weekend? Liefde voor India Ik vond Indiaas eten altijd al heerlijk…
Dit eet je bij pop-up restaurant de Timmerfabriek in Vlissingen
Elk jaar tel ik af tot de zomer. Voor het mooie weer, wat je natuurlijk altijd moet afwachten, maar nog wel meer om weer te kunnen eten bij Michel en Marianne in het pop-up restaurant van de Timmerfabriek Vlissingen. Donderdag schoven we aan in de oude fabriek. Vandaag vertel je wat je daar allemaal voor…
Theetuin In de Morelleput // voor de lekkerste rabarbertaart
Je waant je bij Theetuin In de Morelleput even in Frankrijk, maar je bent toch echt op Zeeuws-Vlaanderen. Oh, wat is dit een fijne plek, met een terras uit de wind en in de luwte van de dijk. En niet te vergeten de lekkerste rabarber crumble taart ooit. Benieuwd? Lees snel verder, want ik vertel…
20 gezonde(re) ontbijtjes // Weer terug in het ritme
Zit je vakantie er op en heb je behoefte aan weer wat gezonder eten? Vandaag zet ik 20 x ontbijtjes voor je op een rij die een goed begin van de dag zijn en je zo weer terug in het ritme helpen. Benieuwd? Kijk snel verder. Zomer is voorbij Volgende week gaan de kindjes in Zeeland weer…
Gewokte mosselen met chorizo, tomaat en rode peper
Zin in mosselen? Maak eens deze gewokte mosselen met chorizo, tomaat en rode peper. Net even anders dan anders, maar super makkelijk te bereiden. Ik vertel je ook over mijn verzamelwoede en alle verzamelingen die inmiddels de revue passeerden. Postzegelverzameling Ik ben een verzamelaar. Dat heb ik al eens verteld. Vooral servies en oud bestek…
Fantastische fruitsalade
Een fantastische fruitsalade gevuld met sappige aardbeien, mango, ananas en passievrucht. Ik vond het heerlijk, ook al zeg ik dat ik niet zo dol ben op fruit. Stiekem ben ik gewoon te lui voor het snijden ervan. Tot voor kort. Mijn soort van nieuwe verslaving. Nooit gedacht dat ik dat zou zeggen. Vandaag het hele…
30 x recepten voor Pasen
Vandaag heb ik 30 x recepten voor Pasen op een rijtje gezet. Of je nou compleet uitpakt of het eenvoudig houdt, in deze lijst zit voor ieder wat wils. Goed belegde boterhammen, gerechten met ei, hartige taarten, scones, zoetigheid, lentesoepjes en ga zo maar door. Stiekem houd ik het zelf heel simpel de komende Pasen….
Top 10 meest gelezen berichten op Little Spoon in 2015
Morgen is gewoon alweer de laatste dag van 2015. Man, wat is dit jaar voorbij gevlogen. Niet normaal hoe snel te tijd gaat. Dit zijn direct even een hoop clichés op een rijtje, maar ja, het is hartstikke waar. Normaal ben ik behoorlijk van de lijstjes, maar hoeveel lijstjes ik ook op mijn lijstje had staan…
Kerst met Little Spoon // Het grote inspiratie artikel
De afgelopen weken heb ik een hoop lekkere recepten met je gedeeld die het uitstekend doen in een kerstmenu. Ik zet ze hieronder, samen met een paar gouden ouden voor je op een rij. Mix en match, kies de gerechten uit die jij lekker vindt en stel zo je eigen Little Spoon kerstmenu samen. Kook…
10 x ideetjes voor het kerstontbijt
Ik hou van ontbijten! Of beter gezegd, ik hou van eten. Ik grijp graag elke gelegenheid aan om van mijn ontbijt iets bijzonders te maken. In het weekend en zelfs doordeweeks, maar zeker met kerst. Ik bak graag zelf croissantjes. Pers sinaasappels uitl Koop suikerbrood bij de bakker wat ik besmeer met een dikke laag…
Stoofpeertjes met vanille
Stoofpeertjes vind ik echt de smaak van winter. Kruidig, zoet, verwarmend en heel lekker bij stoofpotten. Ik maakte mijn eigen variant met vanille. Meer dan geslaagd, daarom deel ik vandaag het recept met je. Het koken voor kerst zat er al een paar weken op. Samen met vriendin Loets kookte ik negen gerechten, zette ze op…
De Zeeuwse Hemel in Zierikzee
Ik vind eigenlijk dat een sorry hier wel op z’n plaats is. Je vraagt je af waarom? Sorry, omdat ik jullie nu pas alles vertel over De Zeeuwse Hemel in Zierikzee. Een geweldig restaurant, wat ook nog een café en winkel is en een prachtige stadstuin heeft waar je gewoon heel fijn zit met die…
5 x lekkers met peer
Op dit moment is peer mijn favoriete fruit om mee te bakken. Ik ben er echt dol op. Peer is zoet en zacht en dat gaat zo ongelofelijk goed met kruidige specerijen. Dat bij elkaar zijn wat mij betreft de zoete smaken van de herfst. Daarom voor jullie vijf recepten met peer. Havermout met pepernoten…
Sappenparade: zomers sapje met aardbei en framboos
Aardbeien, dat is wel één van mijn lievelings fruitsoorten. Zo’n heerlijk zoet en sappig zomerkoninkje. Wel die uit Nederland hoor, want de Spaanse vind ik te waterig. In een toetje, op een taart, met crumble. I love it all. Geel of oranje Hoe lekker ik verse aardbeien ook vind, ik gruwel echt, maar dan ook…
Pannenkoeken met gebakken zomerfruit
Het was een zonnige zondagmiddag. Ik lag lekker in de tuin met mijn boek. Ondertussen dwaalden mijn gedachten wat af. Naar hoe kan het ook anders, eten. Ondanks het vroege middaguur verheugde ik me alweer op het ontbijt van de volgende dag. Mijn gedachtes kunnen soms snel gaan en in eens ontstaat er een idee….
Rabarber plaattaart
Hoe is het mogelijk dat je onafgebroken zin hebt in iets wat je eigenlijk nog nooit hebt gegeten? Dat vraag ik me serieus af. Ik denk dat ik in heel mijn leven nog nooit rabarber op heb. Ik kan me ook niet herinneren dat mijn moeder ooit iets met rabarber maakte. Toch verschijnt er wel…
Tropische havermout
Op koelkast/voorraadkast/fruitschaal crisismomenten ben ik met vlagen verrassend creatief. Wie weet herken je dat wel? Ik eet al dagen of nee inmiddels al weken bijna elke ochtend havermout. Ik ben niet zo’n grote havermoutliefhebber maar ik heb mezelf wijsgemaakt dat dit het beste ontbijt is voor mij momenteel. Want één, het is gezond en twee,…
Op tafel bij Little Spoon #3
Soms heb je van die weken die behoorlijk oninteressant zijn, waarbij je dan ook nog eens vergeet foto’s te maken van je eten. Zo’n week had ik. Niet vorige week, maar de week daarvoor. Het was een drukke week waarin ik bezig was met het schrijven van teksten voor Lekker Zeeland magazine. Het magazine waar…
7 x gezond ontbijten met taartjes
Soms kan gezond eten best een uitdaging zijn. Vind ik dan. Vooral als ik me niet goed voorbereid, bijvoorbeeld ontbijtjes en lunch van te voren maken of uitgebreid boodschappen doen voor de hele week, wil het nog wel eens gebeuren dat ik voor het ongezonde gemak ga. Het klinkt cliché maar een goed begin is…
Ik ben Stefanie en ik ben gek op koken en lekker eten. Op mijn blog vind je mijn recepten en lievelings restaurants. Omdat reizen net zo'n grote passie van mij is als lekker eten, deel ik ook mijn fijnste reiservaringen met jullie. Veel plezier!