Deze chunky kaneelgranola met kokosflakes, HeroHero Frambozen minder zoet en Griekse yoghurt zijn mijn nieuwe favoriete ontbijt voor in het weekend. Vandaag deel ik het recept met je en een verhaal voor lekkere trek. Chunky granola Het blijft één van mijn favoriete ontbijtjes. Granola met Griekse yoghurt. Daarom besloot ik om gewoon weer eens zelf…
Turkse pizza met merguez worstjes, feta en salade
Een lekkere snelle hap, dat is deze Turkse pizza met merguez worstjes, feta en salade. Perfect voor een drukke doordeweekse dag of gewoon wanneer je niet zo’n zin hebt om uren in de keuken te staan! Borrelende inspiratie Heel eerlijk gezegd weet ik niet of dit recept nu valt in de categorie Turkse pizza, maar…
Gepocheerde kweeperen met salty crumble en Griekse yoghurt
Deze gepocheerde kweeperen met salty crumble en Griekse yoghurt eet je als ontbijt, als toetje of gewoon wanneer jij zin hebt. In mijn geval is dit net zolang tot de crumble en de kweeperen op zijn ;-). Benieuwd naar het recept? Lees snel verder. in levende perenlijf Wist je dat ik nog nooit eerder kweeperen…
Tzatziki aardappelsalade
Met deze tzatziki aardappelsalade lijkt het even alsof je in Griekenland bent. Perfect voor op een zomerse dag, bij een barbecue of op een regenachtige dag, om te doen alsof het zomer is ;-). Lees snel verder voor het recept. Gemak Ik ga graag voor gemak. Want waarom moeilijk doen als het makkelijk kan? Zo…
Ricotta & citroen pannenkoekjes met yoghurt en frambozen
Een uitgebreid ontbijt is niet compleet zonder deze ricotta & citroen pannenkoekjes. Ze zijn heerlijk fris en luchtig. Verdeel wat van de pancakes op een bord en maak het feest compleet en een schep romige Griekse yoghurt en zoete frambozen. Zoetigheid Ik heb een bepaalde afwijking. Nu heb ik er wel meer. Of eigenlijk best…
Pompoenkoekjes met aardappel, feta en harissayoghurt
Pompoenkoekjes… Dat ik nog niet eerder op het idee kwam om ze te maken. Oh, wat was het lekker. Samen met aardappel, feta en dan dippen in harissayoghurt. Lekker hapjes voor bij de borrel. Ik bakte de pompoenkoekjes mijn nieuwe Le Creuset pan. Dit was liefde op het eerste gezicht. Benieuwd? Lees snel verder. Nieuwe…
Citroen yoghurtcake met verse aardbeien
Zin om iets lekkers te bakken? Ga dan voor deze citroen yoghurtcake met aardbeien. Heel fris en toch zoet. De aardbeien maken het af. Al smaakt het ook prima met ander rood fruit. Vandaag deel ik het recept met je. Experimenteren Ik vind het altijd leuk om in het weekend te ontbijten met iets lekkers….
Harissa aubergine uit de oven
Toen ik laatst lunchte in Middelburg, at ik deze harissa aubergine uit de oven. Omdat het sindsdien niet uit mijn gedachte verdween en ik toch wel heel erg dol ben op aubergine, maakte ik ze, op mijn eigen manier na. Dit is het resultaat. Benieuwd naar het recept? Lees dan snel verder. Lievelingsgroente Ik lieg…
Ik ben Stefanie en ik ben gek op koken en lekker eten. Op mijn blog vind je mijn recepten en lievelings restaurants. Omdat reizen net zo'n grote passie van mij is als lekker eten, deel ik ook mijn fijnste reiservaringen met jullie. Veel plezier!