Lang, lang geleden, toen winkelen nog mijn grootste hobby was, ik dol was op winkel in en winkel uit, ontdekte ik een koekjeswinkel met daar de lekkerste pindakaaskoekjes. Ik deed een poging en bakte ze zelf. Vandaag krijgen jullie van mij het recept. Shoppingsessies Vroeger was ik dol op winkelen. Echt waar, ik deed niets…
Linzensalade met feta en slome tomaten
Het recept voor deze linzensalade met feta en slome tomaten lag al een tijdje op de plank. Ik stofte hem af et voilà, een heerlijke en gezonde lunch voor jullie! Beetje lullig Soms gebeurd het dat ik een gerecht maak, op de foto zet en vervolgens vergeet. Of ik er wel aan denk, maar doe…
Havermoutontbijtje met warme peer en yoghurt
De dag beginnen met dit havermoutontbijtje met warme peer en yoghurt… Dat klinkt mij als muziek in de oren. Vandaag deel ik het recept met jullie en vertel ik over mijn liefde voor ochtenden. Lievelingsmoment De ochtend is mijn lievelingsmoment van de dag. Oké, ik beken wel eerlijk dat ik dat niet altijd voel zodra…
Kip gestoofd in Pastis met lavendel en honing
Deze kip gestoofd in Pastis met lavendel en honing laat mij zweven, zo lekker. Ik maakte de stoof na, nadat ik hem at in een restaurant. Vandaag deel ik het recept met jullie. Zevende hemel Het verbaast je vast niets, als ik vertel dat ik soms, of zeg maar gerust vaak, helemaal in de zevende…
Thaise groene curry met garnalen
Ik ben altijd alles kwijt. Van pinpassen tot huissleutels, lievelingskleding en mijn nieuwe suède handschoenen. Gelukkig gaat dat met recepten en ideeën voor lekkere gerechten anders. Deze blijven om onverklaarbare reden altijd in mijn hoofd zitten. Vandaag maak ik jullie – en mijn lover die alle verloren artikelen weer vindt – blij met deze Thaise groene curry. Sportbeha en…
Club sandwich met zalm
Met een goed belegde club sandwich is niets mis op z’n tijd. Zeker niet met dubbel zalm. Vandaag krijg je van mij het recept voor deze toren vol heerlijkheden. Met mijn zangkunsten is trouwens wel een hoop mis. Je leest er hieronder over. Ludevedu We zitten met koffie op de bank. Ik en mijn man….
Een fantastische vistaart
Gerechten die je doen denken aan vroeger. Dat heb ik met deze fantastische vistaart. Vandaag vertel ik je er alles over en natuurlijk deel ik direct het recept. Kapitein Herken je dat? Dat je aan vroeger denkt als je een hap neemt van een gerecht. Dat het smaakt naar iets wat je herinnert aan je…
Zalmsalade met dille
Ben je dol op zalmsalade, maar niet echt fan van die kant-en-klare varianten? Probeer dan eens deze zalmsalade met veel dille en zure mayo. Smaakt zo lekker op toast van donkerbruin brood of een toastje. Ik maakte de salade trouwens op een behoorlijk bijzonder tijdstip. Benieuwd? Ik vertel je er in deze blog over. Vroege…
First Things First: koffie in Nijmegen
First things first. Koffie! Dat is wel mijn eerste gedachte, als ik uit bed stap. Omdat het een heel fijn begin van de dag is, maar ook omdat ik er dol op ben. Na een nachtje slapen in Nijmegen, was het de volgende ochtend tijd om te ontbijten. Dat deden we op het Honigcomplex bij coffeebar…
Powersalade met gerookte zalm en gekookte eitjes
Voor op de momenten dat je trek hebt in een vette hap, maar weet dat je daar spijt van krijgt. Maak dan deze powersalade. Gevuld met gekookte eitjes en gerookte zalm kun jij er weer een paar uur tegenaan. Bijna bedtijd Misschien herken je dit wel. Je hebt een lange dag achter de rug. Vol…
Ik ben Stefanie en ik ben gek op koken en lekker eten. Op mijn blog vind je mijn recepten en lievelings restaurants. Omdat reizen net zo'n grote passie van mij is als lekker eten, deel ik ook mijn fijnste reiservaringen met jullie. Veel plezier!