BLOG | GRATIS inspiratiesessie

Little Spoon

big love for good food

  • Home
  • Recepten
  • Uit eten
    • Amsterdam
    • Antwerpen
    • Bergen op Zoom
    • Bruinisse
    • Breda
    • Domburg
    • Gent
    • Goes
    • Groede
    • Hoorn
    • Middelburg
    • Nieuwvliet (ZV)
    • Nijmegen
    • Noordwijk
    • Oostkapelle
    • Paal (Z-VL)
    • Renesse
    • Rotterdam
    • Terneuzen
    • Vlissingen
    • Westkapelle
    • Wolphaartsdijk
    • Yerseke
    • Zierikzee
  • Op reis
    • België
    • China
    • Engeland
    • Frankrijk
    • Nederland
    • Letland
    • Portugal
    • Thailand
    • Zwitserland
  • Zeeland
    • B&B
      • Oostkapelle
      • Nieuwvliet (ZV)
      • Westkapelle
      • Waterlandkerkje (Z-VL)
    • Restaurants
      • Bruinisse
      • Brugge
      • Domburg
      • Goes
      • Groede
      • Middelburg
      • Nieuwvliet (Z-VL)
      • Oostkapelle
      • Paal (Z-VL)
      • Renesse
      • Terneuzen
      • Vlissingen
      • Westkapelle
      • Wolphaartsdijk
      • Yerseke
      • Zierikzee
    • Bijzondere adressen
    • Bijzondere Zeeuwse streekproducten
  • Inspiratie
    • Food reviews
    • Foodie adresjes
    • Persoonlijk
    • Op tafel bij Little Spoon
    • Overig
  • Over mij
  • Samenwerken
    • In de media
    • smart x Little Spoon
  • Contact
    • Disclaimer

Kokkels met orzo (rijstvormige pasta)

13 januari 2017 door Stefanie Reageer

Kokkels met orzo (rijstvormige pasta)

Haal de zomer alvast in je huis en maak deze kokkels met orzo. Wat knoflook, rode peper en platte peterselie, maken het gerecht compleet. Benieuwd naar het recept? En het geheim voor een nog intensere smaak? Lees dan snel verder. Ochtendzon Nu het januari is, denk ik stiekem al regelmatig aan het voorjaar. Ik vertel mezelf…

Verder lezen »

Te vinden onder:Hoofdgerecht, Recepten Tags:hoofdgerecht, kokkels, makkelijk, mosselen, orzo, pasta, peterselie, Prins & Dingemanse, snel, zomer

Gestoomde oesters met zwarte bonensaus

6 januari 2017 door Stefanie Reageer

Gestoomde oesters met zwarte bonensaus

Wist je dat gestoomde oesters ook verrukkelijk zijn? Deze gestoomde variant met zwarte bonensaus neemt je mee naar China. De smaak van de saus is heel intens en combineert mooi met de zilte oesters. Garneer met fijngehakte bosuitjes, wat crispy gebakken uitjes en je hebt een smaakexplosie als voorgerecht of gewoon een fantastisch hapje bij…

Verder lezen »

Te vinden onder:Recepten, Voor bij de borrel, Voorgerechten Tags:Borrelhappen, bosui, gebakken uitjes, oesters, Prins & Dingemanse, voor bij de borrel, voorgerecht, zwarte bonensaus

Oesters gegratineerd met champagne

27 december 2016 door Stefanie Reageer

Oesters gegratineerd met champagne

Deze oesters gegratineerd met champagne maken van je borrel of diner een succes. Ze zijn gegratineerd met lobbige sabayon, gemaakt op basis van champagne en die fijne smaakmaker dragon. Een schepje op de oester, even onder de grill en dan heb je deze heerlijkheden. Mooi puur Er zijn mensen die vinden dat je de oester geen recht…

Verder lezen »

Te vinden onder:Recepten, Voor bij de borrel, Voorgerechten Tags:borrelhap, bubbels, champagne, dragon, fruits de mer, oesters, oud en nieuw, Prins & Dingemanse

Rijk gevuld vispannetje met mosselen

20 december 2016 door Stefanie Reageer

Rijk gevuld vispannetje met mosselen

Wil je deze kerst vis als hoofdgerecht? Maak dan dit rijkgevulde vispannetje met mosselen. Het heeft een aantal voordelen. Natuurlijk de smaak, die echt heel goed is. Daarnaast sta je maximaal een half uurtje in de keuken om het te bereiden. Klinkt goed toch? Ik deel het recept met je! Zeeuwse mosselen Eet je met…

Verder lezen »

Te vinden onder:Hoofdgerecht, Recepten Tags:dorade, kerst, mosselen, prei, Prins & Dingemanse, slagroom, vis, vispannetje, zalm

Proeverij van drie soorten schelpen

16 december 2016 door Stefanie Reageer

Proeverij van schelpen

 Als ik mag kiezen, eten we deze proeverij met schelpen van Prins & Dingemanse tijdens het kerstdiner. Of stiekem liever nog iets eerder, zo lekker vind ik het. Vandaag vertel ik welke schelpen ik gebruik en hoe je het gerecht zelf maakt. Want geloof me, dat is echt niet moeilijk. Foute kersttrui Misschien doet een…

Verder lezen »

Te vinden onder:Recepten, Voor bij de borrel, Voorgerechten Tags:fruits de mer, kerst, kokkels, Prins & Dingemanse, proeverij, scheermessen, schelpdieren, venusschelpen, voor bij de borrel, voorgerecht

Indiase mosselen met romige currysaus

8 oktober 2016 door Stefanie 4 Reacties

Indiase mosselen met romige currysaus

Zodra je een hap neemt van deze Indiase mosselen met romige currysaus, waan je je even in een restaurant in India. De mosselen zijn gegaard in een heerlijke romige currysaus. Een tikkeltje zoet door de kokosmelk en een beetje scherp dankzij de kerrie en rode chilipeper. Vergeet niet om er wat naanbrood of geurige pandanrijst…

Verder lezen »

Te vinden onder:Geen categorie Tags:India, indiaas eten, kokosmelk, koriander, mosselen, Prins & Dingemanse, rode peper

Bloody Mary oesters

30 september 2016 door Stefanie 2 Reacties

Bloody Mary oesters

Ben je dol op oesters en fan van een goede Bloody Mary? Combineer die twee en je hebt Bloody Mary oesters. Het maakt mij gelukkig. Fris, zilt, spicy en een vleugje zoet door de dille. Het recept deel ik hieronder met je. Ik vertel je direct alles over de oesters van Prins & Dingemanse, wat…

Verder lezen »

Te vinden onder:Recepten, Voor bij de borrel, Voorgerechten Tags:Bloody Mary, oesters, Prins & Dingemanse, schaal- en schelpdieren, streekproducten

Stefanie

Wat leuk dat je een kijkje neemt op Little Spoon! Ik ben Stefanie. Een fulltime vreetzak, verslaafd aan borrelplanken – wat er op ligt vooral natuurlijk ;-), dol op Zeeland en nieuwe plekken ontdekken. En dat is precies waar ik over schrijf op deze website. Ik deel recepten en toffe plekken in mijn eigen provincie Zeeland met je. Restaurants, koffietentjes voor een lekkere cappuccino, lunchplekken, maar ook B&B’s met een geweldig ontbijt. Af en toe maak ik een uitstapje naar een ander deel van het land of de wereld. Mijn tofste ontdekkingen vind je natuurlijk hier.

  • Bloglovin
  • E-mailadres
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
Zo maak je een indrukwekkende borrelplank met Cheesepop

Zo maak je een indrukwekkende borrelplank

Garnalen gebakken in knoflookolie

Voor bij de borrel // Garnalen gebakken in knoflookolie

Like jij Little Spoon al?

littlespoon.nl

Zien wat ik allemaal meemaak? Volg me op Instagram!

Benieuwd naar mijn inspiratie?

Welkom op Little Spoon!

Ik ben Stefanie en ik ben gek op koken en lekker eten. Op mijn blog vind je mijn recepten en lievelings restaurants. Omdat reizen net zo'n grote passie van mij is als lekker eten, deel ik ook mijn fijnste reiservaringen met jullie. Veel plezier! Lees meer...

Little Spoon op social media

  • Bloglovin
  • E-mailadres
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • Samenwerken
  • Contact
  • Privacy Verklaring

Copyright © 2023 · Little Spoon