Het was nog maar net het nieuwe jaar toen de uitnodiging voor een foodtrip naar Letland op de figuurlijke deurmat viel. Ik heb al aardig wat Europese landen bezocht, maar het noorden van dit continent is nog behoorlijk in de minderheid. De Baltische staten, maar ook Scandinavië hebben mijn interesse, dus ik kon niet anders…
Waarom Alentejo in Portugal op jouw bucketlist hoort
Bij mij stond ie er op hoor. Op de oneindige bucketlist kon ik Alentejo afvinken. Het enige probleem is, dat deze Portugese streek, direct weer met stip in de top 10 van mijn bucketlist binnen dendert. Het was alles wat ik er van verwacht had en meer. Veel meer zelfs. Daarom sta ik nu al…
Waddenland // Groningen puur natuur
Begin juni ging Tineke Koning voor Little Spoon op ontdekkingsreis naar het Waddenland in Groningen. Vandaag deelt ze haar (culinaire) belevenissen met jullie. Benieuwd of dit deel van Nederland ook iets voor jou is? Lees snel verder. Groningen puur natuur Tineke: Bij het platteland van Groningen denken veel mensen aan het woord oubollig, maar is…
Reisdagboek Auvergne #2: wildplukken in de bergen en kletsen met Franse katten
De Auvergne… Wat is het er groots en meeslepend. De natuur is overweldigend. Ik voelde me soms klein en nietig. Even doet niets er meer toe en geniet ik allemaal maar van al het moois om me geen. Wildplukken in de Sancy Massif, genieten van een lekkere salade en puree gevuld met mijn eigen geplukte…
Met SWISS naar Zürich / over business class vliegen, chillen in de lounge en het beste tijdstip om je vlucht te boeken
Reis jij regelmatig met het vliegtuig en ben je altijd nieuwsgierig naar hoe het er achter de schermen aan toe gaat? Ik wel dus. Zodra ik aan boord ga van een Boeing of Airbus gaat mijn fantasie met me aan de haal. Weet je wat het is, de luchtvaart voelt voor mij aan als iets ongrijpbaars. Iets…
Reisdagboek Auvergne #1: Puy de Dome & confit de canard
Jeetje waar blijft de tijd. Het is alweer bijna twee maanden geleden dat ik op persreis ging de Auvergne. Een regio in Frankrijk die bij mij onbekend was. De eerste indruk was geweldig. Regelmatig droom ik nog even terug naar de mooie omgeving. We beklommen de Puy de Dome, sliepen in een typische Franse auberge,…
Opening seizoen Oosterscheldekreeft 2016
Op donderdag 31 maart opende het seizoen van de Oosterscheldekreeft. Ik was er bij en kwam tot de conclusie dat die kreeft uit Zeeuwse wateren echt de lekkerste ooit is. Vandaag vertel ik je er alles over. Geen alledaagse kost Zet een bereide kreeft voor mijn neus en de kans is groot dat ik mijn…
Ik ben Stefanie en ik ben gek op koken en lekker eten. Op mijn blog vind je mijn recepten en lievelings restaurants. Omdat reizen net zo'n grote passie van mij is als lekker eten, deel ik ook mijn fijnste reiservaringen met jullie. Veel plezier!