Met deze venusschelpen zoals in Portugal droom ik weer even terug naar mooie herinneringen in één van mijn favoriete landen. Lekker met veel knoflook, koriander en citroen. Zo simpel en in minder dan 10 minuten op tafel. Ook een heel fijn borrelhapje. Voor Agrimarkt maakte ik dit Portugese recept na. Lees snel verder. Schelpen eten…
Food bucketlist #1 Spaghetti vongole
Eind 2014 maakte ik voor mezelf een food bucketlist. Een food bucketlist? Yes, een lijst met daarop allemaal gerechten die ik in 2015 wilde maken. Eigenlijk vergelijkbaar met een gewone bucketlist alleen vervang je hier de things to do door thing to cook. Inmiddels is het juli en moet ik bekennen dat ik nog niets…