De Zeeuwse Hemel in Zierikzee

Ik vind eigenlijk dat een sorry hier wel op z’n plaats is. Je vraagt je af waarom? Sorry, omdat ik jullie nu pas alles vertel over De Zeeuwse Hemel in Zierikzee. Een geweldig restaurant, wat ook nog een café en winkel is en een prachtige stadstuin heeft waar je gewoon heel fijn zit met die zonnestralen op je bolletje. Ik kende De Zeeuwse Hemel al een tijdje, at er al eens eerder, interviewde zelfs eigenaar Joost voor de krant en nu is het gewoon tijd om er uitgebreid over te schrijven op Little Spoon.

Euforie

Soms kom je op een plek waar alles leuk en fantastisch is. Zodra ik binnenstap bij De Zeeuwse Hemel verkeer ik in een behoorlijk euforische stemming. De naam is echt zo goed gekozen, want dit is de hemel voor iedereen die houdt van het bourgondische leven. De inrichting, de bediening, het eten, de muziek en zelfs die kleine bloemetjes in dat kleine vaasje op tafel vind ik leuk. Het klinkt misschien wat overdreven, maar ik kan soms gewoon extreem enthousiast zijn.

Eetlust opwekkend

In een prachtig monumentaal pand in een idyllisch straatje dat Frans aan doet, vind je De Zeeuwse Hemel. Bistrotafeltjes met bijpassende stoeltjes voor de deur, een krijtbord met het menu en vrolijke bloemen. De Zeeuwse Hemel is een winkel en een restaurant in één. Bij binnenkomst is de winkel het eerst waar je door komt. Grote vaten met allerlei verschillende olijfolies die je tapt voor thuis, balsamico azijnen, Sardijns herdersbrood, Belze mayonaise van Tons Mosterd en kruiden en specerijen waarmee je je gerechten goed op smaakt brengt. Dit is nog lang niet alles. Ook al heb je geen trek bij binnenkomst – dit hoor je mij nooit zeggen want ja ik heb altijd trek en zin in lekkers – de winkel is net als een amuse, eetlust opwekkend.

Het restaurant is super sfeervol. Kleine tafels met brocante caféstoeltjes, borden aan de muur, stapels kookboeken, rekken vol met wijnen en speciale bieren. De gezellige drukte en behaaglijke warmte omarmt je. Hier wil je blijven. Stiekem voor altijd. Perfecte cappuccino’s met een chocolade amandel die een jasje van kaneel heeft. Dat is al een feest op zich. Ook een heerlijk sapje en een uitgebreide keuze aan wijnen worden geserveerd.

Ook de herfst is hemels

Op de menukaart staat zoveel lekkers. Eenvoudig, maar toch bijzonder. Snap je me nog? Geen poespas, druppeltjes en liflafjes. Gewoon goede porties en gerechten van over de hele wereld die bereid zijn met pure en eerlijke ingrediënten uit Zeeland. Net even anders dan anders. Daar word ik blij van. Ik at er al eens handgerolde couscous met merguez worstjes. De salade die erbij zat was aangekleed met dadels en ingelegde citroen. Over de worstjes een stevige tomatensaus. Hier denk ik nog regelmatig aan terug. Dat is wat ik bedoel met eenvoudig en toch bijzonder. Deze keer koos ik voor een Indiase groentecurry. Een curry met ui, tomaten en gember. Broccoli, aardappel en pompoen ernaast. Kruidig en verwarmend. Perfect voor de druilerige dag waarop ik dit gerecht at. Buiten hangt een grote vlag met daarop ‘ook de herfst is hemels‘ en daar ben ik het helemaal mee eens.

Herfstachtig weer vraagt natuurlijk om een glas rode wijn. Eerlijk is eerlijk, elk soort weer vraagt om een bijpassende wijn. Met nog een klein beetje ruimte in mijn buik ga ik voor een toetje. Mijn lievelingstoetje, een crumble, stond op de kaart dus die bestelde ik. Heerlijk met peer, chaikruiden en clotted cream. Fantastisch gewoon. We likken nog net niet ons bakje uit. Thuis heb ik daar minder moeite mee, maar in een restaurant houd ik me netjes in.

Groene stadstuin

Ondanks dat de temperaturen het nu steeds moeilijker maken om buiten te zitten, vind ik wel dat ik toch ook wat over het terras moet vertellen. Het is een heerlijke groente stadstuin met oude tegeltjes op de grond die vroeger in een school lagen. Lange banken met daarvoor tafels en in het midden een grote picknicktafel. De perfecte plek om op zonnige dagen uitgebreid te lunchen of te borrelen met Brandt & Levie worst, brood met makreelpaté en garnalen in filodeeg. Zodra de schemer intreedt zorgen de blauwe scheepslampjes voor wat licht.

En alsof het niet genoeg is, stap je ook nog eens naar buiten met een hoofd vol inspiratie. Gerechten waar ik mee aan de slag wil, combinaties die ik wil uitproberen. Op de één of andere manier zet De Zeeuwse Hemel ook aan tot doen, want alles wat ik bedacht had, heb ik inmiddels, nog geen week later, ook gekookt. Voor wie mij kent, is dat best uniek. Heerlijk gevoel is dit. Snap je nu een beetje waarom ik zo mega blij word van dit bijzondere plekje in Zierikzee?

Ben jij al bij De Zeeuwse Hemel geweest? Ik ben benieuwd wat je ervan vond. Laat het me weten! Dit kan via Facebook, tag Little Spoon op Instagram of op Twitter en gebruik de hashtag #LITTLESPOONNL.

Volg je me al?
Facebook, Instagram, Twitter