BLOG | GRATIS inspiratiesessie

Little Spoon

big love for good food

  • Home
  • Recepten
  • Uit eten
    • Amsterdam
    • Antwerpen
    • Bergen op Zoom
    • Bruinisse
    • Breda
    • Domburg
    • Gent
    • Goes
    • Groede
    • Hoorn
    • Middelburg
    • Nieuwvliet (ZV)
    • Nijmegen
    • Noordwijk
    • Oostkapelle
    • Paal (Z-VL)
    • Renesse
    • Rotterdam
    • Terneuzen
    • Vlissingen
    • Westkapelle
    • Wolphaartsdijk
    • Yerseke
    • Zierikzee
  • Op reis
    • België
    • China
    • Engeland
    • Frankrijk
    • Nederland
    • Letland
    • Portugal
    • Thailand
    • Zwitserland
  • Zeeland
    • B&B
      • Oostkapelle
      • Nieuwvliet (ZV)
      • Westkapelle
      • Waterlandkerkje (Z-VL)
    • Restaurants
      • Bruinisse
      • Brugge
      • Domburg
      • Goes
      • Groede
      • Middelburg
      • Nieuwvliet (Z-VL)
      • Oostkapelle
      • Paal (Z-VL)
      • Renesse
      • Terneuzen
      • Vlissingen
      • Westkapelle
      • Wolphaartsdijk
      • Yerseke
      • Zierikzee
    • Bijzondere adressen
    • Bijzondere Zeeuwse streekproducten
  • Inspiratie
    • Food reviews
    • Foodie adresjes
    • Persoonlijk
    • Op tafel bij Little Spoon
    • Overig
  • Over mij
  • Samenwerken
    • In de media
    • smart x Little Spoon
  • Contact
    • Disclaimer

Roekoekoe, de huiskamer van Zierikzee

19 november 2016 door Stefanie 3 Reacties

roekoekoe-in-zierikzee-18Wat is het er leuk. En dan heb ik het over Roekoekoe. De nieuwe huiskamer van Zierikzee. Hier drink je super lekkere koffie uit de modbar en begin je je dag goed met een ontbijt. Ook voor goede salades en groentegerechten, met een stuk roast bereid op de Big Green Egg, zit je er goed. Ik ben fan! Vandaag vertel ik je haarfijn waarom.

Zierikzee

Ik heb een zwak voor Zierikzee. Voor mijn gevoel bruist het er. Jonge, creatieve ondernemers die het verschil willen maken en iets bijzonders neerzetten. Het anders dan anders doen. De binnenstad van Zierikzee is charmant. De historische straatjes, eeuwenoude panden, kinderkopjes, de stadspoort en een haven midden in het centrum. Ik vind het allemaal mooi. Misschien komt het omdat ik als kind vroeger regelmatig door de straten van Zierikzee struinde. Als heel klein kind natuurlijk niet alleen, maar als puber ging ik er graag zelf op uit. Mijn opa woonde in de binnenstad en als we daar op visite waren, ging ik altijd op pad. Eerlijk is eerlijk, er was toen nog weinig spannends te beleven. Vrij traditionele horeca, niet zoals nu. Nog geen bijzondere winkels. Toch kwam ik er graag. Ik was al blij met de Hema en het nagellakje wat ik daar kon kopen. Of de Xenos waar ik vaasjes met nep gerbera’s insloeg om mijn tienerkamer op te leuken.

Roekoekoe, de huiskamer van Zierikzee Roekoekoe, de huiskamer van Zierikzee

Groen marmer

Al een tijdje had ik Roekoekoe op mijn vizier. De nieuw te openen koffiebar, van Sander Kloet, in Zierikzee. Althans, ik dacht dat het een koffiebar zou worden, maar het is veel meer dan dat. Daarom juist zo leuk. De Melkmarkt is een idyllisch plaatje. Net zoals het oude pand waar je Roekoekoe in vindt. Een groot raam met banken ervoor. Zowel buiten als binnen. In de zomer zit je dus lekker op de stoep met je koffie. In de winter nestel je je binnen in het kozijn en kijk je naar buiten. Bij het zitje vooraan, staan super toffe lage tafels. Vooral die met groen marmer vind ik geweldig. De inrichting is sfeervol en gezellig. Het voelt aan als een woonkamer. Er zijn lage zitjes, tafels en een bar met krukken. Het lijkt me heerlijk om daar een keer aan te borrelen. In het midden van de zaak is de open keuken die ook dienst doet als bar. De modbar, daarover zo meer, en de Big Green Egg stelen de show.

Roekoekoe, de huiskamer van ZierikzeeRoekoekoe, de huiskamer van Zierikzee

Modbar

Roekoekoe is een plek waar je de hele dag terecht kunt. Voor ontbijt, goed zoet, een bordje groente, roast van de Big Green Egg, natuurwijnen, bijzonder bier en natuurlijk koffie. Laat ik daar mee beginnen. Roekoekoe is samen met FG Bistro van Francois Geurds, de enige in Nederland waar je koffie drinkt gezet met een modbar. Ik kan me voorstellen dat je nu je wenkbrauwen optrekt en denkt: ‘Een modbar? Wat is dat?’ Snap ik. Dat had ik ook. Bij Roekoekoe staat er geen groot espressoapparaat op de bar. Alle techniek zit eronder. Het enige wat je ziet is twee chromen taps. De één voor de koffie en de ander voor het opwarmen en opschuimen van de melk.

Roekoekoe, de huiskamer van Zierikzee

Flat White

Hoewel ik op vrijdagmiddag snak naar een glas wijn, bestel ik een cappuccino. Ik kan Roekoekoe niet bezoeken zonder koffie te drinken. Sander adviseert mij een flat white te nemen. Ik luister gewillig en kies dus voor deze iets sterkere koffie. En dat was echt heel lekker. Het begon al bij de presentatie. Ik ben enorm gevoelig voor mooi servies. Zeker als daar bloemetjes opstaan en iets van goud. Spiek maar eens verder op Little Spoon, dan zie je waarom. De flat white komt in een mooi kopje uit grootmoeders buffetkast, het lepeltje uit haar besteklade en een knapperige cantucci ernaast. Dit alles niet op een schotel maar op een klein dienblad van hout. Hoe leuk het er allemaal ook uitziet, de smaak, daar gaat het om. Die komt ook meer dan goed door de keuring. Romig en vol, maar toch niet te melkig. De espresso van Caffènation uit Antwerpen is sterk, pittig en met wat zuren. Dit klinkt misschien gek, maar ik ben daar dol op. De inhoud van het kopje is behoorlijk in balans.

Roekoekoe, de huiskamer van Zierikzee

Natuurwijn

Daarna ga ik alsnog aan de wijn. Ik kies een glas rood. Het is een natuurwijn, zonder toegevoegd sulfiet. Ik proef een bordje groente met brisket van de Big Green Egg. Het vlees komt van Poelzicht uit ‘s-Heer Abtskerke. Een Zeeuwse biologische Angus fokkerij. De smaak is fantastisch. Ook de groentes zijn heerlijk. Mijn lievelings was de zacht gegaarde tomaat met pompoen. Eroverheen een rub van rietsuiker, knoflook, rode peper en gember. Die ga ik zeker zelf proberen te maken. Ook het dipje van yoghurt met kardemom was super.

Roekoekoe, de huiskamer van Zierikzee

Goed zoet

Alles maakt Sander zelf. De taartjes, die goed zoet zijn. Dat is dus goed zoet, met lekker veel suiker. Of goed zoet en gezoet met iets gezonders dan suiker. Ook de macarons, alle heerlijke groentegerechten en het vlees van de Big Green Egg is bereid in eigen keuken.  Elke week proef je bij Roekoekoe andere groentegerechten, nieuwe ontbijtjes en verschillende taarten. Het enige wat niet zelf gemaakt wordt is het brood. Dat komt van In de Bakkerij in Goes. Alles is ook mee te nemen. Naar huis of kantoor. Take away, maar dan gezond. Top toch? Er is WiFi en veel stroompunten. Niet alleen een hele fijne plek om te relaxen, maar ook om neer te strijken met je laptop en onder het genot van een flat white, bergen werk te verzetten. Kun je jezelf aan het einde van de dag, direct belonen met een glas wijn.

Roekoekoe is elke week geopend op vrijdag, zaterdag en zondag. De wens is er om dit in de toekomst uit te breiden. Ik kom snel terug. Ga jij ook een kijkje nemen?

Roekoekoe

Melkmarkt 11
4301 HB, Zierikzee
Roekoekoe is open op:
Vrijdag 8.00 – 20.00 uur
Zaterdag 8.00 – 20.00 uur
Zondag 8.00 – 14.00 uur
www.roekoekoe.com

Ben jij al bij Roekoekoe geweest? Ik ben benieuwd wat je ervan vond. Laat het me weten. Dit kan via Facebook, tag Little Spoon op Instagram of op Twitter en gebruik de hashtag #LITTLESPOONNL.

Volg je me al?
Facebook, Instagram, Twitter

roekoekoe-in-zierikzee-12

Dit vind je misschien ook leuk

  • Uitspanning de Houtzaagwerf in Kortgene // Op vakantie vlakbij huisUitspanning de Houtzaagwerf in Kortgene // Op vakantie vlakbij huis
  • Eten & drinken Bij Kees in ZierikzeeEten & drinken Bij Kees in Zierikzee
  • Restaurant Basalt in MiddelburgRestaurant Basalt in Middelburg
  • Restaurant Meliefste in Wolphaartsdijk // een culinair avontuur van 7-gangenRestaurant Meliefste in Wolphaartsdijk // een culinair avontuur van 7-gangen

Te vinden onder:Restaurants, Steden, Zeeland, Zierikzee, Zierikzee Tags:hotspot, koffie drinken, restaurant, Roekoekoe, uit eten, zeeland, zierikzee

« Pompoentaart van Ottolenghi met wortel en geitenkaas
12 x recepten met pompoen »

Reacties

  1. Dionne zegt

    19 november 2016 at 18:32

    Ziet er fantastisch uit!

    Beantwoorden
    • Stefanie zegt

      19 december 2016 at 07:29

      Tof hè?!

      Beantwoorden
  2. Ronald zegt

    27 januari 2017 at 19:52

    Eindelijk gevonden! Een zaak waar je van heerlijke soorten koffie kan genieten en dat op ons eiland. Ook hebben we ons het eten van Roekoekoe laten welgevallen en deze was van uitmuntende kwaliteit. Hier komen wij zeker terug. Een aanrader!

    Beantwoorden

Geef een antwoord Antwoord annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Stefanie

Wat leuk dat je een kijkje neemt op Little Spoon! Ik ben Stefanie. Een fulltime vreetzak, verslaafd aan borrelplanken – wat er op ligt vooral natuurlijk ;-), dol op Zeeland en nieuwe plekken ontdekken. En dat is precies waar ik over schrijf op deze website. Ik deel recepten en toffe plekken in mijn eigen provincie Zeeland met je. Restaurants, koffietentjes voor een lekkere cappuccino, lunchplekken, maar ook B&B’s met een geweldig ontbijt. Af en toe maak ik een uitstapje naar een ander deel van het land of de wereld. Mijn tofste ontdekkingen vind je natuurlijk hier.

  • Bloglovin
  • E-mailadres
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
Zo maak je een indrukwekkende borrelplank met Cheesepop

Zo maak je een indrukwekkende borrelplank

Garnalen gebakken in knoflookolie

Voor bij de borrel // Garnalen gebakken in knoflookolie

Like jij Little Spoon al?

littlespoon.nl

Zien wat ik allemaal meemaak? Volg me op Instagram!

Benieuwd naar mijn inspiratie?

Welkom op Little Spoon!

Ik ben Stefanie en ik ben gek op koken en lekker eten. Op mijn blog vind je mijn recepten en lievelings restaurants. Omdat reizen net zo'n grote passie van mij is als lekker eten, deel ik ook mijn fijnste reiservaringen met jullie. Veel plezier! Lees meer...

Little Spoon op social media

  • Bloglovin
  • E-mailadres
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • Samenwerken
  • Contact
  • Privacy Verklaring

Copyright © 2023 · Little Spoon

We gebruiken cookies op onze website om je bezoek nog leuker te maken.Oke, prima!