Vispakketje met kabeljauw

Met dit vispakketje met kabeljauw kweek je in no time een wasbordje zoals Peter Andre. Ik vertel je vandaag direct over mijn verliefdheid als puber op deze Engelse hunk.

Sixpack

Zijn jullie ooit ook wel eens fan geweest van iemand? Ik wel en niet zomaar een fan. Bij mij is het vaak alles of niets. Zwart of wit. Een beetje of grijs zit er niet tussen. Als puber was ik idolaat van Peter André. Ik viel compleet voor zijn sixpack, zijn knappe glimlach met die rij perfect witte tanden, reebruine ogen, zijn geweldige kapsel en de oorbellen in beide oren. Oh ja en zijn liedjes. Die waren ook wel oké, maar eigenlijk was dat bijzaak. Als hij slaap kindje slaap had gezongen in het Engels had ik dat ook fantastisch gevonden.

Posters

Mijn slaapkamer hing helemaal vol met posters van de hunk. Ook hier gold weer, alles of niets. De muren waren compleet behangen. Ook op het plafond was geen stukje wit meer te bekennen. Ik gaf een kapitaal uit aan Hitkranten, Break Outs. Zelfs Engelse meidenbladen en de Duitse Bravo kocht ik van mijn zakcentjes om de plaatjes van mijn idool uit te knippen. Die kregen dan een plekje in mijn plakboeken. Voor de posters zocht ik een plekje, op de toch al zo volle muren, uit.

Kijk, als ik nu die oude foto’s van de hunk in kwestie bekijk, zo’n twintig jaar geleden, zie ik natuurlijk nog steeds wel dat hij best knap is. Knap, maar toch ook een tikkeltje gladjes. Heel eerlijk, de hots heb ik niet meer voor hem. Die heb ik nu gewoon voor mijn eigen man. Die met zijn blonde haar en blauwe ogen ongeveer Peters tegenpool is.

Wijde tuinbroek

Dat vallen voor een compleet ander type, wijd ik geheel aan de onbereikbaarheid van mijn vroegere idool. Hoe verliefd ik ook was, not a chance natuurlijk dat Peter mijn liefde beantwoordde. Dat snap ik niet, want met mijn grote Peter André t-shirt, wijde tuinbroek gecombineerd met Fila’s of Nikes en een dikke laag make-up zag ik er onweerstaanbaar uit. Samen met vriendinnetje Eef ging ik alle concerten en andere gelegenheid af waar Peter was. Eef had een grote liefde voor The Backstreet Boys. Een gelukje voor ons was dat de heren regelmatig samen concerten gaven. Peter in het voorprogramma en de BSB als hoofdact. Totaal onterecht wat mij betreft.

Kusje

Ooit een keer bezocht ik samen met Eef de TMF studio’s. We stonden buiten te wachten, achter dranghekken. Dat was nodig, want zodra de Engelse zanger naar buiten kwam werden alle meiden helemaal gek. Ik droeg trouwens de eerder genoemde outfit. Dat weet ik nog, want het was een dag om nooit meer te vergeten. Peter liep langs de hekken om handtekeningen uit de delen. Toen kwam hij bij mij. Een droom kwam uit. Ik kreeg een echte kus. Geen half kusje, maar een dikke vette pakkerd. Niet op mijn mond hoor, maar gewoon netjes op mijn wang. Ik snoof zijn geur op. De lekkerste parfum ooit. Daarna gaf ik me over aan het moment en zweefde ik. Een paar dagen later ben ik in een Londens warenhuis alle flesjes herengeuren af gegaan om te achterhalen wat Peter voor parfum droeg. Het was Armani. Dit hele kusjes gedoe, is trouwens vast gelegd op de gevoelige plaat. Ra, ra wie stond er een week later in de Hitkrant? Juist, ik.

Terug op aarde

Dit zijn wel genoeg bekentenissen vandaag. Inmiddels ben ik weer terug op aarde. Dit was destijds de mooiste dag van mijn leven. En dat snap ik wel. Peter heeft zo’n mega wasbord. Althans had. Je moet me niet vragen hoe dat nu is. Dat weet ik natuurlijk niet. Wie weet kweek jij met die gerechtje ook wel zo’n six pack als Pete. ‘Abs are made in the kitchen’ zie ik vaak voorbij komen op allerhande social media. Als jij die wens ook  hebt, maak dan dat super healthy vispakketje met kabaljauw en knapperige groente die je stoomt in het pakketje. Let op dat je het pakketje niet te lang in de oven laat. Na zo’n 15 tot 18 minuten is de kabeljauw net gaar. Laat je hem langer staan, dan wordt het visje droog.

Wil je de ingrediënten voor dit recept thuisbezorgd krijgen? Je bestelt ze bij Vers op Walcheren. Met één druk op de knop leg je alle benodigdheden in je winkelmandje en heb je alles een dag later in huis.

Ga jij een recept van Little Spoon maken? Laat het mij dan weten. Ik ben super benieuwd naar jullie kookkunsten. Dit kan via Facebook, tag Little Spoon op Instagram of op Twitter en gebruik de hashtag #LITTLESPOONNL.

Volg je me al?
Facebook, Instagram, Twitter

Dit recept is ontwikkeld in samenwerking met Vers op Walcheren. Lees hiervoor mijn disclaimer.