BLOG | GRATIS inspiratiesessie

Little Spoon

big love for good food

  • Home
  • Recepten
  • Uit eten
    • Amsterdam
    • Antwerpen
    • Bergen op Zoom
    • Bruinisse
    • Breda
    • Domburg
    • Gent
    • Goes
    • Groede
    • Hoorn
    • Middelburg
    • Nieuwvliet (ZV)
    • Nijmegen
    • Noordwijk
    • Oostkapelle
    • Paal (Z-VL)
    • Renesse
    • Rotterdam
    • Terneuzen
    • Vlissingen
    • Westkapelle
    • Wolphaartsdijk
    • Yerseke
    • Zierikzee
  • Op reis
    • België
    • China
    • Engeland
    • Frankrijk
    • Nederland
    • Letland
    • Portugal
    • Thailand
    • Zwitserland
  • Zeeland
    • B&B
      • Oostkapelle
      • Nieuwvliet (ZV)
      • Westkapelle
      • Waterlandkerkje (Z-VL)
    • Restaurants
      • Bruinisse
      • Brugge
      • Domburg
      • Goes
      • Groede
      • Middelburg
      • Nieuwvliet (Z-VL)
      • Oostkapelle
      • Paal (Z-VL)
      • Renesse
      • Terneuzen
      • Vlissingen
      • Westkapelle
      • Wolphaartsdijk
      • Yerseke
      • Zierikzee
    • Bijzondere adressen
    • Bijzondere Zeeuwse streekproducten
  • Inspiratie
    • Food reviews
    • Foodie adresjes
    • Persoonlijk
    • Op tafel bij Little Spoon
    • Overig
  • Over mij
  • Samenwerken
    • In de media
    • smart x Little Spoon
  • Contact
    • Disclaimer

Vispakketje met kabeljauw

23 december 2015 door Stefanie 4 Reacties

Vipakketje met kabeljauwMet dit vispakketje met kabeljauw kweek je in no time een wasbordje zoals Peter Andre. Ik vertel je vandaag direct over mijn verliefdheid als puber op deze Engelse hunk.

Sixpack

Zijn jullie ooit ook wel eens fan geweest van iemand? Ik wel en niet zomaar een fan. Bij mij is het vaak alles of niets. Zwart of wit. Een beetje of grijs zit er niet tussen. Als puber was ik idolaat van Peter André. Ik viel compleet voor zijn sixpack, zijn knappe glimlach met die rij perfect witte tanden, reebruine ogen, zijn geweldige kapsel en de oorbellen in beide oren. Oh ja en zijn liedjes. Die waren ook wel oké, maar eigenlijk was dat bijzaak. Als hij slaap kindje slaap had gezongen in het Engels had ik dat ook fantastisch gevonden.

Posters

Mijn slaapkamer hing helemaal vol met posters van de hunk. Ook hier gold weer, alles of niets. De muren waren compleet behangen. Ook op het plafond was geen stukje wit meer te bekennen. Ik gaf een kapitaal uit aan Hitkranten, Break Outs. Zelfs Engelse meidenbladen en de Duitse Bravo kocht ik van mijn zakcentjes om de plaatjes van mijn idool uit te knippen. Die kregen dan een plekje in mijn plakboeken. Voor de posters zocht ik een plekje, op de toch al zo volle muren, uit.

Kijk, als ik nu die oude foto’s van de hunk in kwestie bekijk, zo’n twintig jaar geleden, zie ik natuurlijk nog steeds wel dat hij best knap is. Knap, maar toch ook een tikkeltje gladjes. Heel eerlijk, de hots heb ik niet meer voor hem. Die heb ik nu gewoon voor mijn eigen man. Die met zijn blonde haar en blauwe ogen ongeveer Peters tegenpool is.

Vispakketje met kabeljauw

Wijde tuinbroek

Dat vallen voor een compleet ander type, wijd ik geheel aan de onbereikbaarheid van mijn vroegere idool. Hoe verliefd ik ook was, not a chance natuurlijk dat Peter mijn liefde beantwoordde. Dat snap ik niet, want met mijn grote Peter André t-shirt, wijde tuinbroek gecombineerd met Fila’s of Nikes en een dikke laag make-up zag ik er onweerstaanbaar uit. Samen met vriendinnetje Eef ging ik alle concerten en andere gelegenheid af waar Peter was. Eef had een grote liefde voor The Backstreet Boys. Een gelukje voor ons was dat de heren regelmatig samen concerten gaven. Peter in het voorprogramma en de BSB als hoofdact. Totaal onterecht wat mij betreft.

Kusje

Ooit een keer bezocht ik samen met Eef de TMF studio’s. We stonden buiten te wachten, achter dranghekken. Dat was nodig, want zodra de Engelse zanger naar buiten kwam werden alle meiden helemaal gek. Ik droeg trouwens de eerder genoemde outfit. Dat weet ik nog, want het was een dag om nooit meer te vergeten. Peter liep langs de hekken om handtekeningen uit de delen. Toen kwam hij bij mij. Een droom kwam uit. Ik kreeg een echte kus. Geen half kusje, maar een dikke vette pakkerd. Niet op mijn mond hoor, maar gewoon netjes op mijn wang. Ik snoof zijn geur op. De lekkerste parfum ooit. Daarna gaf ik me over aan het moment en zweefde ik. Een paar dagen later ben ik in een Londens warenhuis alle flesjes herengeuren af gegaan om te achterhalen wat Peter voor parfum droeg. Het was Armani. Dit hele kusjes gedoe, is trouwens vast gelegd op de gevoelige plaat. Ra, ra wie stond er een week later in de Hitkrant? Juist, ik.

Terug op aarde

Dit zijn wel genoeg bekentenissen vandaag. Inmiddels ben ik weer terug op aarde. Dit was destijds de mooiste dag van mijn leven. En dat snap ik wel. Peter heeft zo’n mega wasbord. Althans had. Je moet me niet vragen hoe dat nu is. Dat weet ik natuurlijk niet. Wie weet kweek jij met die gerechtje ook wel zo’n six pack als Pete. ‘Abs are made in the kitchen’ zie ik vaak voorbij komen op allerhande social media. Als jij die wens ook  hebt, maak dan dat super healthy vispakketje met kabaljauw en knapperige groente die je stoomt in het pakketje. Let op dat je het pakketje niet te lang in de oven laat. Na zo’n 15 tot 18 minuten is de kabeljauw net gaar. Laat je hem langer staan, dan wordt het visje droog.

Wil je de ingrediënten voor dit recept thuisbezorgd krijgen? Je bestelt ze bij Vers op Walcheren. Met één druk op de knop leg je alle benodigdheden in je winkelmandje en heb je alles een dag later in huis.

Vispakketje met kabeljauw
Voor 2 personen

Vipakketje met kabeljauw

Dit zit erin:

  • 1 kabeljauwhaasje van 300 gram
  • 1 winterpeen, in dunne reepjes
  • 1 courgette, in dunne reepjes
  • 4 plakjes citroen
  • Paar takjes dille

Dit heb je nodig:

  • Bakpapier
  • Ovenschaal
  • Mes + snijplank

Zo maak je het:

  1. Verwarm de oven voor op 180 graden.
  2. Leg een vel bakpapier in een ovenschaal.
  3. Vul het vispakketje nu met reepjes wortel en courgette. Dan de plakjes citroen en takjes dille. Breng op smaak met peper en zout. Als laatste leg je het kabeljauwhaasje erop.
  4. Spenkel er wat olijfolie overheen en vouw het pakketje dicht.
  5. Zet  15 tot 18 minuten in de oven. Het visje en de groente stomen nu heerlijk gaar.
TIP 1! Eet er aardappeltjes in de schil bij.
TIP 2! Dit vispakketje is ook heerlijk met zalm. Of verdeel er na het stomen nog wat Hollandse garnaaltjes overheen.

Ga jij een recept van Little Spoon maken? Laat het mij dan weten. Ik ben super benieuwd naar jullie kookkunsten. Dit kan via Facebook, tag Little Spoon op Instagram of op Twitter en gebruik de hashtag #LITTLESPOONNL.

Volg je me al?
Facebook, Instagram, Twitter

Vispakketje met kabeljauw

Dit recept is ontwikkeld in samenwerking met Vers op Walcheren. Lees hiervoor mijn disclaimer.

Dit vind je misschien ook leuk

  • Salade met witte en groene aspergesSalade met witte en groene asperges
  • Een fantastische vistaartEen fantastische vistaart
  • Zalm uit de oven met krokante kruidenkorst & rode bietensaladeZalm uit de oven met krokante kruidenkorst & rode bietensalade
  • Venkelsalade met geitenkaas en honingnotenVenkelsalade met geitenkaas en honingnoten

Te vinden onder:Hoofdgerecht, Recepten Tags:citroen, courgette, dille, gezond, hoofdgerecht, kabeljauw, makkelijk, snel, vis, wortel

« Kerst met Little Spoon // Het grote inspiratie artikel
18 x lekkere borrelhapjes »

Reacties

  1. Eveline zegt

    27 december 2015 at 10:16

    Wat een verhaal! Maar o zo leuk om aan terug te denken!!

    Beantwoorden
    • Stefanie zegt

      31 december 2015 at 13:19

      Haha echt hè?

      Beantwoorden
  2. Trisha zegt

    20 april 2016 at 20:16

    Ha Steef! Brings back memories! Zo leuk :)

    Beantwoorden

Geef een antwoord Antwoord annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Stefanie

Wat leuk dat je een kijkje neemt op Little Spoon! Ik ben Stefanie. Een fulltime vreetzak, verslaafd aan borrelplanken – wat er op ligt vooral natuurlijk ;-), dol op Zeeland en nieuwe plekken ontdekken. En dat is precies waar ik over schrijf op deze website. Ik deel recepten en toffe plekken in mijn eigen provincie Zeeland met je. Restaurants, koffietentjes voor een lekkere cappuccino, lunchplekken, maar ook B&B’s met een geweldig ontbijt. Af en toe maak ik een uitstapje naar een ander deel van het land of de wereld. Mijn tofste ontdekkingen vind je natuurlijk hier.

  • Bloglovin
  • E-mailadres
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
Zo maak je een indrukwekkende borrelplank met Cheesepop

Zo maak je een indrukwekkende borrelplank

Garnalen gebakken in knoflookolie

Voor bij de borrel // Garnalen gebakken in knoflookolie

Like jij Little Spoon al?

littlespoon.nl

Zien wat ik allemaal meemaak? Volg me op Instagram!

Benieuwd naar mijn inspiratie?

Welkom op Little Spoon!

Ik ben Stefanie en ik ben gek op koken en lekker eten. Op mijn blog vind je mijn recepten en lievelings restaurants. Omdat reizen net zo'n grote passie van mij is als lekker eten, deel ik ook mijn fijnste reiservaringen met jullie. Veel plezier! Lees meer...

Little Spoon op social media

  • Bloglovin
  • E-mailadres
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • Samenwerken
  • Contact
  • Privacy Verklaring

Copyright © 2023 · Little Spoon