Hello Food Festival // eten aan een lange tafel in de boomgaard

Eten aan een lange tafel in het gras, midden tussen de appelbomen. Wijn proeven bij Meisjes van de Wijn, rondstruinen, bijzondere producten ontdekken en lekkers eten van leuke foodtrucks. Dat deed ik allemaal tijdens het Hello Food Festival, georganiseerd door HelloFresh, ter gelegenheid van hun 5e verjaardag. Benieuwd? Lees snel verder.

Oude schuur

Het is alweer bijna twee jaar geleden dat ik trouwde met mijn grote liefde. Uren bracht ik door op Pinterest voor inspiratie en toffe ideeën. Zo’n lange tafel in een boomgaard, leek ons wel wat. Daaraan tafelen met goede wijnen en lekker eten. Om daarna te feesten met alle mensen die ons lief zijn. De weergoden waren ons die dag wat minder goed gezind. ’s Avonds kwam het met bakken uit de hemel. De lange tafel verplaatste van de boomgaard naar de oude schuur. Het was een plaatje om te zien en die druppels deden niets af aan de mooie dag. Toch stond het altijd nog op mijn wensenlijstje om te eten aan zo’n lange tafel tussen de appelbomen.

Hello Food Festival

Afgelopen zondag was het ineens toch zover. HelloFresh werd vijf jaar. Zo’n jubileum vier je met een feestje. HelloFresh deed dat met het Hello Food Festival op Landgoed de Olmenhorst. Ik mocht ook op het feestje komen en lekker brunchen in die boomgaard uit mijn dromen. Zonder mijn man maar wel met één van mijn getuigen, vriendinnetje An.

Zoete aardappeltaartjes

Stel je even voor. Een zonnetje, wat voorzichtig door de wolken breekt. Een lange tafel met kanten kleden. Veldboeketten met kleurige bloemen in glazen vaasjes, mooi servies, flessen met sap van Olmenhorst, een appeltaart smoothie en schalen met gerechtjes om van te dromen. Alle hapjes zijn er een voorbeeld van dat gezond eten echt zo super lekker is. De zoete aardappeltaartjes met havermout, bataat, anijs, amandel en een frisse topping met granaatappel verraste mij het meeste. Ook het vijgennoten-brood met geitenkaas van Olmenhorst, eetbare bloemetjes en Oost-Indische kers was heerlijk. En ik mag de Oosterse omelet met lentegroen, sprouts & verse kruiden niet vergeten.

Meisjes van de Wijn

Na die gezellige brunch, was het tijd voor een workshop. An en ik besloten een wijnproeverij te doen bij Meisjes van de Wijn. Samen met de twee leuke meiden, die alles uitlegden, doken we de wereld van de wijnmakers en het wijn proeven in. Als liefhebber is het altijd leuk om daar meer over te leren. Mijn favoriet was de super lichte rosé uit de Provence en de Franse Chardonnay met eikenhout. Er waren nog veel meer workshops te volgen. Vis van Henry vertelde over oesters, Glacier Fou liet zien hoe je binnen een paar seconden de lekkerste ijsjes creëert met stikstok en bij Hidde de Brabander kon je aan de slag met het bakken van een eigen appeltaartje. Tof al die workshops. Een mooie aanvulling vond ik dat.

Madame Coco

Een foodfestival is niet compleet zonder foodtrucks natuurlijk. Ik proefde de hotdog van Brandt & Levie. Madame Coco verkocht vers gebakken kokosmakronen. Er waren ook wraps, taco’s, pizza en zoveel ander lekkers. HelloFresh werkt met vaste leveranciers. Deze stonden met een eigen stand op de markt. Leuk om daar een kijkje te nemen en bijvoorbeeld het verhaal van Driessen Food te horen. Zij zorgen voor al het Beter Leven vlees wat in de boxen van HelloFresh zit.

Franse platteland

Het Hello Food Festival is zoals een festival hoort te zijn. Althans, dat vind ik. Het voelde aan als het zonnige Franse platteland. Dat kan ook niet anders met zo’n prachtige locatie als Landgoed de Olmenhorst. Zomerse muziek, lampjes, appelkisten en pallets met kussen om even neer te ploffen en lange biertafels versierd met bloemen om aan te eten. Het was een zondag met een gouden randje. Hello Food Festival, tot volgend jaar!

P.S. Ik heb nog iets leuks. Ben je nieuwsgierig geworden naar HelloFresh en wil je de box voor het eerst uitproberen? Met kortingscode FLEX7TY krijg je 25 euro korting op je bestelling: www.hellofresh.nl/tasty/boxen/

Ben jij naar het Hello Food Festival geweest? Ik ben benieuwd wat je ervan vond. Laat het me weten. Dit kan via Facebook, tag Little Spoon op Instagram of op Twitter en gebruik de hashtag #LITTLESPOONNL.

Volg je me al?
Facebook, Instagram, Twitter

In samenwerking met HelloFresh.