Heb je de heerlijke taart met aardbeiden en vanilleslagroom gezien die ik maakte met de een bakmix van Brasser’s Korenmolen? Wat was dat smullen. De meelproducten worden op ambachtelijke wijze gemaakt. In de bakmixen zit niet veel meer dan suiker, Zeeuws bloem en bakpoeder. Dus geen rare ingrediënten waarvan je afvraagt wat die doen in een mix voor een cake. Heel fijn is dat. Brasser’s heeft nog veel meer lekkere bakmixen, maar ook broodmixen, spelt- en boekweitmeel en glutenvrijemeel.
Wat ga je doen om te winnen?
Ik heb een eigen draai gegeven aan een traditioneel recept voor molenaarscake. Ik ben benieuwd naar jullie creativiteit. Vertel mij in een reactie op dit artikel welke van de onderstaande vier producten jouw favoriet is en welke eigen twist je eraan geeft om er een bijzondere taart of cake van te maken.
De leukste en origineelste inzending wint een shoptegoed van 25 euro die te besteden is in Brasser’s webshop. En ik ga de winnende taart zelf ook bakken en delen op Little Spoon. De winnaar maak ik op 4 juni bekend en ontvangt van mij een persoonlijke mail.
Ik vind het leuk als je deze actie deelt op Facebook of Twitter. Dit is echter geen verplichting.
Bak jij wel eens met de producten van Brasser’s? En wat is dan je favoriet? Laat het mij weten. Ik ben super benieuwd. Dit kan via Facebook of tag @littlespoonnl op Instagram of op Twitter.
Like jij Little Spoon al op Facebook? Of volg je Little Spoon al op Instagram en op Twitter?
Ik ben Stefanie en ik ben gek op koken en lekker eten. Op mijn blog vind je mijn recepten en lievelings restaurants. Omdat reizen net zo'n grote passie van mij is als lekker eten, deel ik ook mijn fijnste reiservaringen met jullie. Veel plezier!
Wat een superleuke actie! Ik bakte laatst een cake (dat kan mooi met de molenaarscake-mix): met als toevoeging door het beslag:
2 eetlepels maanzaad, sap van 1 citroen en rasp van 1 citroen, scheutje limoncello.
Voor over de cake maakte ik een glazuur van 200gr poedersuiker met een scheutje limoncello en daarbovenop legde ik (als versiering) geconfijte citroen-schijfjes (schijfjes laten koken in suiker-siroop).
Zag er prachtig uit, en smaakte heerlijk! Ik gooide hoge ogen ;-)
xx Nora
Hoi Stefanie, leuk artikel met een leuke actie!
Ik zou graag met de Molenaarscakemix er zomerse muffins van maken met frambozen!
Deze bakmixen klinken erg goed, dus die wil ik wel heel graag winnen! Ik zou met de Molenaarscakemix een heerlijke cappuccino tulband gaan bakken met een witte chocolade glazuur bovenop. Lijkt me heerlijk!
Ik ben niet echt een bakprinses maar met de boterkoek mix zal ik vast wat lekkers kunnen maken.
Lijkt me erg lekker met iets van chocola erin
Met de Molenaarscakemix zou ik een heerlijke lemon drizzle cake maken. Een lekker zomerse smaak. En o, natuurlijk gebakken in mijn fijne Zeeuwse knop bakvorm!
Voor een bruiloft in juni ben ik ingedeeld in het ’taartenbakteam’ en dan zou de Molenaarscakemix goed van pas komen om mijn mooie hoge Victoria Sponge Cake te maken. Twee mooie, dikke lagen cake met daartussen een botervulling met jam en vers fruit. Bovenop een paar mooie bloemen en vlaggen en de taart is bruiloftproof!