La Bella Cucina // Een stukje Italië in Vlissingen

Bij La Bella Cucina in Vlissingen ben je helemaal aan het juiste adres voor lekkers uit Italië. Je haalt er broodjes af, maar schuift er net zo goed aan voor een warme lunch met een glas prosecco. Benieuwd geworden? Lees snel verder.

Eenvoud

De Italiaanse keuken is mijn lievelingskeuken. Af en toe, komen andere oorden, ver van huis, om de hoek kijken, maar wat echt nooit verveeld is een goede pasta. De eenvoud en pure ingrediënten, dat is de magie. Knal rode tomaten, smaakvolle knoflook, pasta van topkwaliteit, Parmezaanse kaas en de lekkerste olijfolie die je maar kunt vinden. Ook een zelfgemaakte pizza in de houtoven, goed belegde panino’s of stevige stoofpotten met Italië als herkomst laten mijn hartje sneller kloppen.

Dolci

Jammer genoeg zit het er niet in om te pas en te onpas naar dit Zuid-Europese land op en neer te gaan voor het eten. Gelukkig heb ik praktisch om de hoek – of nou ja, misschien net iets meer dan om de hoek – La Bella Cucina. Een traiteur met de lekkerste dingen voor thuis. Een specialist als het aankomt op Italiaanse delicatessen. Een plek voor een cappuccino met dolci of een knapperig belegd broodje. Mooie wijnen, bier uit Italië, allerlei olijfolies, verschillende pastasoorten en zelfs glutenvrije varianten. Eigenlijk alles wat je nodig hebt voor het koken van een goede Italiaanse maaltijd koop je bij José, de eigenaresse van La Bella Cucina.

Open keuken

De winkel en lunchcafé is fris licht van kleur. De muren en de tafeltjes zijn wit. Er staat een lange bank tegen de muur. Erop een hoop kussens en ervoor vierkante tafels waar je fijn zit voor een koffietje of lunch. Achterin de zaak is de open keuken, waar alle heerlijkheden worden bereid. Ook vind je hier wat grotere tafels, net uit de drukte. Perfect om bijvoorbeeld met collega’s af te spreken voor een meeting.

Kus van Sicilië

In de vitrine liggen Italiaanse kazen en vleeswaren, maar ook huisgemaakte pastagerechten, smeersels en antipasti. Wat bovenop de toonbank staat is behoorlijk aantrekkelijk voor de zoetekauwen. Trouwens, ook de minder zoetekauwen zoals ik, vinden het lastig om de amandelkoekjes in verschillende varianten te weerstaan. Of wat dacht je van cannoli’s in zes smaken en de baci’s? Die laatsten worden ook wel de kus van Sicilië genoemd.

Picknickmand

Bij La Bella lucina bestel je in de zomermaanden een goed gevulde picknickmand. Antipasti, panino’s, salades, verse sap, een flesje wijn en nog veel meer lekkers. Dit neem je mee naar Uncle Beach of de Groene Boulevard om dit met zicht op de Westerschelde allemaal op te eten. La Bella Cucina is naast een winkel en lunchroom ook een plek waar je allerlei workshops volgt. Risotto maken bijvoorbeeld. In samenwerking met Castafiore. Die risotto’s zijn na de zomer trouwens te proeven in een nieuwe osteria-risotteria op het Bellamy Park in Vlissingen. Ik kijk er naar uit! Voor de kleine kokkies is er een workshop pizza’s bakken.

Rice

Achterin de zaak is een knalroze muur. Ik als liefhebber van deze kleur kan daar naar blijven kijken. Wellicht komt het ook dankzij de kookboeken die op de planken liggen en het kleurrijke servies van Rice. Kennen jullie dat? Bij La Bella Cucina koop je onder andere de mooie ovenschalen en vrolijk versierde borden. Leuk voor jezelf of om cadeau te doen aan een vriendin.

Ben je dol op Italiaans eten? Wandel dan echt eens binnen bij deze fijne tent in mijn geliefde Vlissingen.

La Bella Cucina
Walstraat 25
4381 ED Vlissingen
www.labellacucina.nl

Ben jij al bij La Bella Cucina geweest? Ik ben benieuwd wat je ervan vond. Laat het me weten. Dit kan via Facebook, tag Little Spoon op Instagram of op Twitter en gebruik de hashtag #LITTLESPOONNL.