BLOG | GRATIS inspiratiesessie

Little Spoon

big love for good food

  • Home
  • Recepten
  • Uit eten
    • Amsterdam
    • Antwerpen
    • Bergen op Zoom
    • Bruinisse
    • Breda
    • Domburg
    • Gent
    • Goes
    • Groede
    • Hoorn
    • Middelburg
    • Nieuwvliet (ZV)
    • Nijmegen
    • Noordwijk
    • Oostkapelle
    • Paal (Z-VL)
    • Renesse
    • Rotterdam
    • Terneuzen
    • Vlissingen
    • Westkapelle
    • Wolphaartsdijk
    • Yerseke
    • Zierikzee
  • Op reis
    • België
    • China
    • Engeland
    • Frankrijk
    • Nederland
    • Letland
    • Portugal
    • Thailand
    • Zwitserland
  • Zeeland
    • B&B
      • Oostkapelle
      • Nieuwvliet (ZV)
      • Westkapelle
      • Waterlandkerkje (Z-VL)
    • Restaurants
      • Bruinisse
      • Brugge
      • Domburg
      • Goes
      • Groede
      • Middelburg
      • Nieuwvliet (Z-VL)
      • Oostkapelle
      • Paal (Z-VL)
      • Renesse
      • Terneuzen
      • Vlissingen
      • Westkapelle
      • Wolphaartsdijk
      • Yerseke
      • Zierikzee
    • Bijzondere adressen
    • Bijzondere Zeeuwse streekproducten
  • Inspiratie
    • Food reviews
    • Foodie adresjes
    • Persoonlijk
    • Op tafel bij Little Spoon
    • Overig
  • Over mij
  • Samenwerken
    • In de media
    • smart x Little Spoon
  • Contact
    • Disclaimer

Uitspanning de Houtzaagwerf in Kortgene // Op vakantie vlakbij huis

13 mei 2017 door Stefanie Reageer

Uitspanning de Houtzaagwerf in Kortgene // Op vakantie vlakbij huisIk ben blij, want sinds april is Uitspanning de Houtzaagwerf weer geopend. Wat een fijne plek met lekker eten en goede borrelplanken. Er is een heerlijk terras onder de bomen, waar het zonlicht zo mooi doorheen valt. Ook binnen zit je goed.  Ik was even op vakantie. En dat vlakbij huis. Benieuwd geworden? Lees snel verder over dit restaurant in Kortgene.

Speciaal biertje

Ik weet nog goed dat ik drie jaar geleden met vriendinnetje An een lang weekend naar Madrid ging. Vier dagen genieten van tapas en wijn. Na een extreem vroege vlucht landden we rond acht uur al op Brussel. We wilden niet naar huis, want dan was het weekend al afgelopen. We besloten nog iets leuks te doen samen en reden naar Uitspanning De Houtzaagwerf in Kortgene. Ik had er eens over gelezen in de krant en ook in mijn omgeving hoorde ik positieve verhalen. Jammer genoeg was dit één van de laatste dagen dat de uitspanning open was en konden we niets eten. Enkel een speciaal biertje drinken. Dat deden we natuurlijk.

Uitspanning de Houtzaagwerf in Kortgene // Op vakantie vlakbij huisUitspanning de Houtzaagwerf in Kortgene // Op vakantie vlakbij huisUitspanning de Houtzaagwerf in Kortgene // Op vakantie vlakbij huis

Moois van hout

In de tijd dat De Houtzaagwerf dicht was heb ik er regelmatig aan gedacht. Wat zou het toch leuk zijn als ze weer open gingen. Je snap dat ik dus echt heel blij was, toen ik begin dit jaar ontdekte dat Maria en haar vriend Chris plannen hadden om de tent rond Pasen weer open te gooien. Uiteraard duurde het niet lang voor ik ging koekeloeren en uiteraard proeven. De Houtzaagwerf ligt in the middle of knowwhere. Je rijdt kriskras over Bevelandse dijkweggetjes en voor je het weet scheur je er voorbij. We parkeren onze auto bij de houtzaagwerf. Vandaar ook de naam. Maria’s broer maakt hier allerlei moois van hout. Dit zie je ook terug in de tafels op het terras en de planken waar alle lekkere hapjes op komen.

Uitspanning de Houtzaagwerf in Kortgene // Op vakantie vlakbij huis

Knalblauw

Het is een zonnige zondag dus we zitten lekker op het terras. Het zonlicht schijnt tussen de bomen op de tafels. Wil je liever in de schaduw zitten? Zoek een tafeltje onder één van de bomen. Het restaurant zit in het voormalige woonhuis wat compleet is verbouwd. De buitenkant is wit en begroeid met klimplanten. De kozijnen en de rest van het houtwerk zijn knalblauw geschilderd. Super vrolijk. Op de tafels ligt geen menukaart. Wat voor lekkers je vandaag eet staat allemaal op de krijtborden die bij je tafel worden gezet.

Uitspanning de Houtzaagwerf in Kortgene // Op vakantie vlakbij huisUitspanning de Houtzaagwerf in Kortgene // Op vakantie vlakbij huisUitspanning de Houtzaagwerf in Kortgene // Op vakantie vlakbij huis

Gerookte zalm

De gerechten zijn eenvoudig en toch bijzonder. De gerookte zalm bijvoorbeeld. Die is zelf gerookt in de rookoven die om de hoek van het terras staat. Deze bestellen we samen met verschillende kazen, gedroogde worst en andere vleeswaren. Wat voor ons neus komt is een borrelplank waar je ‘u’ tegen zegt. Het is een tafelblad op zich, die plank. Brood, gezouten roomboter, verschillende dipjes voor bij de kaas en charcuterie, vijgenbrood en volgens mij ook iets van abrikozenbrood. De plank is versierd met wat bloemblaadjes. Het ziet er geweldig uit en zo smaakt het ook allemaal. Ik drink er Pinot Grio bij en mijn mams kiest Merlot. Beide lekker. Het is buiten fijn, maar ook binnen zit je super. Het zonlicht schijnt op de oude houten meubeltjes. Het is een tikkeltje donker en sfeervol. Midden in de zaak staat een grote houtkachel. Hij is niet aan, maar toch ruik je de geur van hout wat gebrand heeft. Ik hou daarvan.

Uitspanning de Houtzaagwerf in Kortgene // Op vakantie vlakbij huisUitspanning de Houtzaagwerf in Kortgene // Op vakantie vlakbij huisUitspanning de Houtzaagwerf in Kortgene // Op vakantie vlakbij huis

Alles klopt hier. De sfeer, de leuke meiden die je bedienen, de meubeltjes die zo goed bij elkaar passen, maar wat geen uitgedacht concept is. Ik heb er een nieuwe favoriet bij. Hier voelt net alsof je op vakantie bent. Even weg in eigen land. Ik verheug me nu al op een zwoele zomeravond die ik op terras van Uitspanning de Houtzaagwerf kan doorbrengen.

Uitspanning de Houtzaagwerf
Oud Kortgenedijk 2
4484NJ Kortgene
Facebook

Ben jij al eens bij Uitspanning de Houtzaagwerf geweest? Ik ben benieuwd wat je ervan vond. Laat het me weten. Dit kan via Facebook, tag Little Spoon op Instagram of op Twitter en gebruik de hashtag #LITTLESPOONNL.

Volg je me al?
Facebook, Instagram, Twitter

Uitspanning de Houtzaagwerf in Kortgene // Op vakantie vlakbij huisUitspanning de Houtzaagwerf in Kortgene // Op vakantie vlakbij huis

Dit vind je misschien ook leuk

  • Roekoekoe, de huiskamer van ZierikzeeRoekoekoe, de huiskamer van Zierikzee
  • Restaurant Basalt in MiddelburgRestaurant Basalt in Middelburg
  • Restaurant Meliefste in Wolphaartsdijk // een culinair avontuur van 7-gangenRestaurant Meliefste in Wolphaartsdijk // een culinair avontuur van 7-gangen
  • Brasserie Jong in Vlissingen // Voor de beste G&T’s en super lekker eten!Brasserie Jong in Vlissingen // Voor de beste G&T’s en super lekker eten!

Te vinden onder:Kortgene, Kortgene, Restaurants, Steden, Zeeland Tags:De Houtzaagwerf, hotspot, Kortgene, restaurant, uit eten, zeeland

« Griekse gehaktballetjes met platbrood en salade
15 x lekkere recepten met rabarber »

Geef een antwoord Antwoord annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Stefanie

Wat leuk dat je een kijkje neemt op Little Spoon! Ik ben Stefanie. Een fulltime vreetzak, verslaafd aan borrelplanken – wat er op ligt vooral natuurlijk ;-), dol op Zeeland en nieuwe plekken ontdekken. En dat is precies waar ik over schrijf op deze website. Ik deel recepten en toffe plekken in mijn eigen provincie Zeeland met je. Restaurants, koffietentjes voor een lekkere cappuccino, lunchplekken, maar ook B&B’s met een geweldig ontbijt. Af en toe maak ik een uitstapje naar een ander deel van het land of de wereld. Mijn tofste ontdekkingen vind je natuurlijk hier.

  • Bloglovin
  • E-mailadres
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
Zo maak je een indrukwekkende borrelplank met Cheesepop

Zo maak je een indrukwekkende borrelplank

Garnalen gebakken in knoflookolie

Voor bij de borrel // Garnalen gebakken in knoflookolie

Like jij Little Spoon al?

littlespoon.nl

Zien wat ik allemaal meemaak? Volg me op Instagram!

Benieuwd naar mijn inspiratie?

Welkom op Little Spoon!

Ik ben Stefanie en ik ben gek op koken en lekker eten. Op mijn blog vind je mijn recepten en lievelings restaurants. Omdat reizen net zo'n grote passie van mij is als lekker eten, deel ik ook mijn fijnste reiservaringen met jullie. Veel plezier! Lees meer...

Little Spoon op social media

  • Bloglovin
  • E-mailadres
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • Samenwerken
  • Contact
  • Privacy Verklaring

Copyright © 2023 · Little Spoon

We gebruiken cookies op onze website om je bezoek nog leuker te maken.Oke, prima!